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Zweite Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Wie wir jagen wollen : ethische Überlegungen im Umgang mit Wildtieren / Markus Moling ; mit einer Einführung des Moraltheologen Martin Lintner
Zweite Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 175 Seiten ; 22 cm
ISBN: 88-6839-517-7
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Eine zeitgemäße Jagd steht vor neuen Herausforderungen. Während die Jägerschaft von Seiten der Tierschützer vermehrt unter Kritik gerät, rufen Land- und Forstwirtschaft nach höheren Abschusszahlen. Dieses Spannungsfeld macht deutlich, dass der Umgang mit den Wildtieren und das Wildtiermanagement von ganz unterschiedlichen Interessen und Überzeugungen bestimmt wird. Die Jägerschaft befindet sich in diesem Spannungsfeld der Interessen. Um sich darin zu orientieren und richtige Entscheidungen zu treffen, bedarf es der Reflexion des eigenen Handelns aus ethischer Perspektive. (www.athesiabuch.it)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Kerers Saiten : Musik und die Welt - Kolumnen einer Komponistin / Manuela Kerer ; Bilder von Karolina Gacke
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-545-2
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Warum schießen uns bei bestimmten Melodien plötzlich Tränen in die Augen, und was ist dabei in unserem Gehirn los? Welche berühmten Komponisten waren im Knast? Warum ist komplexe Musik sexy? Fragen wie diesen geht die Komponistin Manuela Kerer in ihrer wöchentlichen Kolumne "Kerers Saite" im Kulturteil der Südtiroler Tageszeitung "Dolomiten" nach. Zum 10-jährigen Jubiläum hat sie 111 "Kerers Saiten" ausgewählt und in eine Reihenfolge "komponiert". Auf locker-flockige Art schreibt Kerer über alles, was mit Klang und Musik zu tun hat, schafft Verbindungen zu aktuellen Themen der Welt und zu dem, was ihr wichtig ist. Dabei wird sie zuweilen auch nachdenklich und politisch, ohne je ihren Optimismus und Humor zu verlieren. Ergebnisse neuropsychologischer Studien finden hier ebenso Platz wie Klanggrüße aus der Raumsonde Voyager. Klangexperimente mit einem Cappuccino gesellen sich zu Krimis der Musikgeschichte. Klingendes Kinderspielzeug und raschelndes Geschenkpapier werden genauso untersucht wie die Frage, was Einstein mit einem "Plopp" zu tun hat. Zu dieser Themenvielfalt hat die Künstlerin Karolina Gacke elf Bilder geschaffen. (Buchkatalog.de)
Le re arosch / Gabriela Frontull traduziun y ilustraziun
Brixen : Weger, A, 2021
Stories
Titel / Autor: Le re arosch / Gabriela Frontull traduziun y ilustraziun
Veröffentlichung: Brixen : Weger, A, 2021
Physische Beschreibung: 59 Seiten : 65 Illustrationen ; 25 cm
Reihen: Stories
ISBN: 88-6563-293-3
Datum:2021
Sprache: Ladinisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Les cunties á conservé l'atualité dl messaje cina aldedaincö, ares porta ligrëza ai mëndri y ai gragn.
Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Titel / Autor: Ortigara 1917 : Die Junischlacht auf der Hochfläche der Sieben Gemeinden (Sette Comuni) / Gerhard Artl
Veröffentlichung: Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Physische Beschreibung: 406 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6563-285-2
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das vorliegende Buch ist die erste Monographie, die in deutscher Sprache über die im Frühjahr 1917 stattgefundene Ortigaraschlacht erscheint. Sie basiert auf einer umfassenden kritischen Auswertung der im Wiener Kriegsarchiv verwahrten Operationsakten, Kriegstagebücher und Gefechtsberichten. In Österreich beinahe völlig in Vergessenheit geraten verlief diese dreiwöchige Verteidigungsschlacht auf der Hochfläche der Sieben Gemeinden für die öst.-ung. Verbände trotz einer Reihe von Schwächen letztlich erfolgreich. Sie endete nach wechselvollen Gefechten schließlich mit der völligen Wiedereinahme der Ausgangsstellung. Die Speerspitze der Gegenangriffe sollten die neuformierten Sturmpatrouillen bilden, deren Aufbau und Ausbildung in Tirol ebenfalls erstmals eingehend dargestellt wird. Bisher unveröffentlichtes Fotomaterial und Lageskizzen ergänzen die Darstellung. (Umschlagtext)
Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Titel / Autor: Die Schule in der Stube : Schul- und Bildungspolitik am Beispiel der aufgelassenen Kleinschulen in Südtirol / Annemarie Augschöll Blasbichler, Hans Karl Peterlini
Veröffentlichung: Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Physische Beschreibung: 255 Seiten : 192 Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6563-138-4
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Buch begibt sich auf die Spuren eines meist stillen Verschwindens: An Klein- und Bergschulen Südtirols, die in den vergangenen Jahrzehnten geschlossen wurden, untersucht und erzählt es exmplarisch Entwicklungen der europäischen Bildungsgeschichte .. (Umschlagtext)
Den Schatz der Taufe entdecken / Christoph Haider
Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Titel / Autor: Den Schatz der Taufe entdecken / Christoph Haider
Veröffentlichung: Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Physische Beschreibung: 71 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 88-6563-292-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Buch beschreibt und deutet den spirituellen Reichtum der Kindertaufe. In heutiger Sprache werden die Abläufe, Gebete und Symbole der Tauffeier nähergebracht. Die Tauffeier ist ein kurzer Augenblick in Bezug aufs ganze Leben. (www.thalia.at)
EMI and Beyond : Internationalising Higher Education Curricula in Italy
1. Auflage
Bozen : Bozen University Press, 2021
Titel / Autor: EMI and Beyond : Internationalising Higher Education Curricula in Italy
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Bozen University Press, 2021
Physische Beschreibung: VI, 287 Seiten ; 23 cm x 16 cm
ISBN: 88-6046-181-2
Datum:2021
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: This collection presents the state of the art on English-medium instruction (EMI) / Integrating content and language (ICL) in Italian higher education, drawing attention to different critical aspects of the teaching/learning experience and highlighting the perspectives of various educational stakeholders regarding the effectiveness of tertiary study in a foreign language. The chapters draw on a range of methodologies, from multimodal participant observation, to action research, to video-stimulated recall (VSR), to questionnaires and interviews, in examining language policies and practices across various educational settings. Overall, the volume suggests that internationalisation succeeds best when the form of lessons (language) and the content of lessons (disciplinary concepts) are constructively aligned in curriculum planning and delivery. This integration process requires the strategic support of educators to guarantee the quality of learning in multilingual education.
1. Auflage
Bozen : Retina, [2021]
Titel / Autor: Geschichte der Hagelabwehr : Raketen, Kanonen, Wetterläuten, Wolkenimpfung, Versicherung und Netze zum Schutz gegen den Hagel / Kurt Werth
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Retina, [2021]
Physische Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN: 88-99834-19-9
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Hageschläge rauben immer wieder dem Menschen den Ertrag seines Arbeitseinsatzes. Sie sind ein vorhersehbares und doch stets unvorhergesehenes Naturgeschehen, das es seit jeher abzuwenden galt. Die Mittel jedoch, mit denen dies geschah, sind Zeugnisse der Ohnmacht All das Raketen- und Böllerschießen und Wetterläuten, so erfolglos es letztlich blieb, soll vor dem Vergessen bewahrt werden. Darin liegen Anspruch und Leistung dieser lebendigen, aufwendig recherchierten und reich illustrierten Dokumentation. Sie schlägt die Brücke von der Vergangenheit mit ihren Fehlschlägen zur Gegenwart, in der naturwissenschaftliche Erkenntnisse, die Verteilung des Risikos durch die Versicherung und der passive Schutz durch Hagelnetze einen erfolgreichen Weg aufgezeigt haben. (Umschlagtext)
Die Wahrheit über Tod, Leid und Jenseits / Hermann Zagler
1. Auflage
Kirchheim : Verlagshaus Schlosser, [2020]
Titel / Autor: Die Wahrheit über Tod, Leid und Jenseits / Hermann Zagler
1. Auflage
Veröffentlichung: Kirchheim : Verlagshaus Schlosser, [2020]
Physische Beschreibung: 98 Seiten ; 21 cm
ISBN: 3-96200-436-X
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die uralte Frage nach Tod, Leid und ein Leben nach dem Tod, stellt eines der Grundprobleme des Menschen seit jeher dar und hat die Menschheit immer schon beschäftigt. Gibt es einen guten Gott, warum gibt es also so viel Leid, was kann der Mensch denken, was soll er tun, was erwartet ihn nach dem Tod? Anhand von biblischen Texten und philosophischen Thesen hat Hermann Zagler ein Werk geschaffen, das Antwort auf diese Themen gibt. Aus der Welt lassen sich diese Fragen nicht beantworten, allein im Wissen um Gott, kann man auf sie überzeugend eingehen. Dieses Buch soll dazu anspornen, die eigenen Denkmuster zu überprüfen und in eine geborgene Zukunft zu lenken.
Meran ; Bozen : Tangram : Curcu Genovese, 2021
Teil von: Der Codex BrandisBand 3
Titel / Autor: Der Codex Brandis.. Band 3. Die Burgen im Trentino und im Gebiet des oberen Gardasees / herausgegeben von Ulrike Kindl, Alessandro Baccin
Veröffentlichung: Meran ; Bozen : Tangram : Curcu Genovese, 2021
Physische Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN: 978-88-6876-277-3
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Mit diesem dritten Band liegt nun die erste Ausgabe des Codex Brandis, des einmaligen Burgenalbums aus dem frühen 17. Jahrhundert, vollständig vor: auf 37 Skizzenblättern sind 63 Veduten von Städten, Burgen, Schloss-Anlagen und Ansitzen aus dem südlichen Teil der damaligen Grafschaft Tirol festgehalten. Neben der Wiedergabe der originalen Zeichnungen des unbekannten Künstlers bietet der Band ein umfangreiches, begleitendes Bildmaterial, das von internationalen Museen, Archiven und Bibliotheken sowie auch von privaten Sammlungen zur Verfügung gestellt wurde. Einführende Essays von Leo Andergassen, Alessandro Baccin, Andreas Faistenberger, Ulrike Kindl, Alberto Mosca und Carlo Andrea Postinger erschließen dem interessierten Publikum die Welt des frühen 17. Jahrhunderts im Land „an der Etsch und im Gebirge“: es war eine unruhige Zeit, Krieg, Pestzüge und Hexenwahn waren prägende Alltagserfahrungen, aber auch wirtschaftlicher Aufschwung und steigende Mobilität. Auf den Verkehrswegen, den Straßen und schiffbaren Flüssen, war viel Volk unterwegs, von durchreisenden Botschaftern im diplomatischen Dienst über Kaufleuten und Wanderhändlern bis hin zu Pilgern und Künstlern. Immer wieder zogen auch Truppen von Landsknechten mit ihrem Tross durch das wichtige Passland, das in jener bedeutsamen Schwellenzeit entscheidende Weichen stellte für die Entwicklung der späteren Autonomen Region Trentino-Südtirol. Verzeichnis der Burgenskizzen im Band 3 des Codex Brandis: Die Haderburg bei Salurn, Königsberg, Ansicht der Stadt Trient, Schloss Pergine, Castello del Buonconsiglio, Die Burgen vonSeregnano, Fornace und Pergine, Mattarello, Schloss Beseno, Stein bei Calliano, Santa Mana [Maria] de Mont, Ansicht der Stadt Rovereto, Schloss Rovereto, Castellano, Castelnuovo und Nogaredo, Castel Barco, Die Burgen Dossomaggiore bei Brentonico und Castelkorn, Schloss Gresta, Umgebung von Avio, Schloss Avio, Alte Landesgrenze bei Mama d’Avio, Avio, Alte Landesgrenze bei Borghetto, Ansicht von Arco, Ansicht von Riva, Castel Penede, Castel Spine, Umgebung von Arc, Schloss Ivano und die Höhlenburg Kofel, Schloss Telvana, Belfort bei Spormaggiore, Molveno, Die Burgen Restor und Stenico, Castello di Tenno, Toblino, Der See von Santa Massenza, Schloss Madruzzo, Detailansicht von Madruzzo, Weitere Detailansicht von Madruzzo.(dnb.de)
Bielefeld : transcript : transcript Verlag, 2021
Edition Politik ; Band 119
Teil von: Edition Politik
Titel / Autor: Die Welt neu denken lernen - Plädoyer für eine planetare Politik : Lehren aus Corona und anderen existentiellen Krisen / Werner Wintersteiner ; herausgegeben von Hans Karl Peterlini ; Nachwort von Helga Kromp-Kolb
Veröffentlichung: Bielefeld : transcript : transcript Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 209 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
Reihen: Edition Politik ; Band 119
ISBN: 3-8376-5635-7
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In scharfsichtigen und einfühlsamen Essays, herausgegeben von Hans Karl Peterlini, wirft Werner Wintersteiner nicht nur zentrale Fragen des Lebens und Überlebens auf, sondern zeichnet auch Entwürfe für Auswege aus den globalen Krisen. Aus der Kritik an der imperialen Lebensweise der Gegenwart entwickelt er die konkrete Utopie einer Wende hin zu Frieden, Solidarität, Gerechtigkeit und einem sanften Umgang mit der Natur: Ein Plädoyer für eine planetare Politik. (www.transcript-verlag.de)
Ein gutes Wort : Gedanken für den Lebensabend / P. Robert Gamper
Innsbruck : Tyrolia, [2021]
Titel / Autor: Ein gutes Wort : Gedanken für den Lebensabend / P. Robert Gamper
Veröffentlichung: Innsbruck : Tyrolia, [2021]
Physische Beschreibung: 111 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
ISBN: 3-7022-3928-6
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Als langjähriger Seelsorger und Prediger der bekannten Erzpfarre Gries in Bozen verstand es P. Robert Gamper, den Gläubigen Mut zuzusprechen und sie vor allem in schwierigen Situationen zu begleiten. Besonders lag und liegt ihm die Sorge um alte und kranke Menschen am Herzen. Seit 2019 schreibt er regelmäßig für das "Katholische Sonntagsblatt" der Diözese Bozen-Brixen. Seine Texte, Gebete und Gedanken geben Orientierung, Halt und Zuversicht und finden großen Anklang. Nun werden sie in diesem Buch gesammelt, für das der Südtiroler Bischof Ivo Muser in seinem Vorwort festhält: "Es sind Worte und Sätze, die leben helfen, und aus denen auch eine große Dankbarkeit gegenüber den Menschen am Lebensabend spricht." (www.athesiabuch.it)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Das "So kocht Südtirol“ Getränkebuch / Christine Mayr mit Heinrich Gasteiger, Gerhard Wiesner, Helmut Bachmann ; mit einem Vorwort von Christina Fischer
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-498-7
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 beschriebenen Speisen des „So kocht Südtirol“-Teams schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Weine, Biere, Tee, Wasser, Shrubs, Sake und Kombucha runden die Geschmackshighlights der Speisen ab. Ob Fisch, Fleisch, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische Küche oder Desserts – Jedes Gericht hat seine Eigenheiten, die durch den intensiven oder weniger intensiven Geschmack der Getränke ideal ergänzt werden. Sowohl die Zubereitungsart (z.B. Grillen, Braten, Schmoren, mit Sauce etc.) als auch gewisse Geschmacksnoten können ausschlaggebend für die Auswahl des Weines oder aber des Wassers sein, das zu einem Gericht getrunken werden sollte. Zusätzlich erhält der Leser eine Einführung in die Welt des Weins, Biers, Tees und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Begriffe aus der Getränkewelt. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt. (www.athesia-tappeiner.com)
Basel : Birkhäuser, [2021]
Teil von: Berghotels 1890-1930Band 1
Titel / Autor: Berghotels 1890-1930.. Band 1 / Bettina Schlorhaufer ; Herausgeber, Betrieb Landesmuseen, Touriseum - Südtiroler Landesmuseum für Tourismus
Veröffentlichung: Basel : Birkhäuser, [2021]
Physische Beschreibung: 304 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 978-3-0356-2269-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Um 1890 ging mit der Entwicklung von Alpinismus und Tourismus der Bau von Unterkünften für die Liebhaber der Bergwelten Südtirols und seiner Nachbarregionen einher. In entlegenen Hochgebirgslandschaften entstanden Berghotels, die sich in den regionalen Kontext einfügten, zugleich aber auch Symbole politischer und wirtschaftlicher Raumbeanspruchung ihrer Erbauer darstellten. Die Architekturproduktion der Berghotels erfolgte auf der Basis innovativer Entwurfsmethoden in Serie oder mit einem Modulprogramm. Die Autorin untersucht die Genese des Bautyps vor dem Hintergrund des internationalen Hotelbaus: von der Entwurfspraxis über die künstlerische Interpretation von Leitideen bis zur Innenraumgestaltung – ausgehend von der Prämisse, dass das Hotel „eine Synthese von Klinik, Wagons-Lits und Maschine" ist (J. A.Lux).
Seconda edizione
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Soldati di sventura : nella Legione straniera dall'Alto Adige alla guerra in Vietnam. L'inferno a 10 mila chilometri da casa / Luca Fregona
Seconda edizione
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 272 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 88-6839-508-8
Datum:2021
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Il libro racconta la storia di tre ventenni altoatesini, partiti “volontari” per motivi diversi, che, senza conoscersi l’uno con l’altro, hanno visto le loro vite affondare nel fango “in-mezzo-al-nulla” di Dien Bien Phu, a diecimila chilometri da casa, in una guerra che non gli apparteneva, circondati dalla giungla ostile. “Prigionieri” di una valle spoglia, martellata dall’assedio feroce dei viet. Per capire cosa li ha spinti in questo viaggio all’inferno, bisogna però conoscere anche la loro vita “prima”. I drammi e la solitudine che gli hanno fatto credere di non avere più buone carte in mano e nessun altro posto al mondo dove andare. Sono le storie di Beniamino Leoni, che ha disertato e combattuto nel Vietminh contro i suoi ex compagni. Di Emil Stocker, sopravvissuto per caso al massacro insieme al suo straordinario reportage di 1036 foto che racconta i suoi quattro anni di Vietnam. E di Rudi Altadonna, ucciso e poi sepolto nella terra rossa di Dien Bien Phu.(www.athesiabuch.it)
Innsbruck : Wagner Innsbruck, [2021]
Erfahren – Erinnern – Bewahren ; Band 9
Teil von: Erfahren – Erinnern – Bewahren
Titel / Autor: Die bedeckte Halsgrube : Erinnerungen aus den Jugendjahren einer Südtirolerin. / Hanna Goldmann ; herausgegeben, eingeleitet und bearbeitet von Brigitte Mazohl
Veröffentlichung: Innsbruck : Wagner Innsbruck, [2021]
Physische Beschreibung: 137 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Reihen: Erfahren – Erinnern – Bewahren ; Band 9
ISBN: 3-7030-6552-4
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Erinnerungen aus dem bewegten Leben einer Südtirolerin im 20. Jahrhundert. Hanna Dalvai, verehelichte Goldmann, geboren am 18. Februar 1920 in Salurn an der südlichen Grenze der Provinz Bozen, hat in späteren Jahren als reife Frau ihre Erinnerungen an ihre kargen Kindheits- und Jugendjahre im Südtiroler Unterland (u.a. bei der gestrengen Tante Lora) niedergeschrieben. Sie erzählt anschließend auch von ihren Erfahrungen „fern von daheim“ (u.a. als „donna di servizio“ in Mailand) und berichtet über ihre abenteuerliche Reise – nach dem Zweiten Weltkrieg – über den Brenner zu ihrem in Österreich lebenden Mann. Dort standen beide allerdings vor dem Nichts und waren gezwungen, fünf Jahre lang in einem Flüchtlingslager in Eichat bei Absam mit ihren inzwischen zwei Kindern zu leben. Über diese schweren Jahre schreibt Hanna Goldmann ebenso eindrucksvoll wie über ihre unsagbare Freude, dann in Innsbruck in der Heilig-Jahr-Siedlung endlich eine Unterkunft zugewiesen bekommen zu haben, wo sie ihr weiteres Leben verbrachte. Brigitte Mazohl, em. Professorin für Österreichische Geschichte an der Universität Innsbruck, hat diese Texte bearbeitet, mit Fußnoten versehen und im Anhang Auszüge aus zwei Interviews veröffentlicht, die sie im Jahr 2018 mit der damals 98-jährigen Hanna Goldmann geführt hatte. (www.uvw.at)
Kochen zu zweit : Rezepte für genussvolle Momente / Roland Trettl, Daniela Trettl
München : Südwest, 2021
Titel / Autor: Kochen zu zweit : Rezepte für genussvolle Momente / Roland Trettl, Daniela Trettl
Veröffentlichung: München : Südwest, 2021
Physische Beschreibung: 208 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-517-09992-9
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das erste Kochbuch vom charmanten Fernsehkoch! Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Trettl mit über 80 Rezepten. Hier lädt er zum Nachkochen ein mit seinen von Südtirol und Italien inspirierten Gerichten wie Rote-Beete-Knödel, Heidelbeer-Datschi oder Safran-Risotto. In diesem Buch vermittelt er seine Kochideen auf die von Fans geliebte sympathische und direkte Art und Weise. Dabei steht bei jedem Rezept das Würz-Detail zentral im Raum, um die besten Seiten eines Gerichtes hervorzubringen. Mit eigens erstellten Fotos vom Küchenchef persönlich bebildert stellt Trettl zusammen mit seiner Frau Dani einfache, alltagstaugliche Rezepte für zwei mit individueller Note vor. Gemeinsam kochen und gemeinsam genießen ist das Motto dieses Buchs. (www.penguinrandomhouse.de)
Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titel / Autor: Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 165 Seiten : Illustrationen ; 20 cm x 23 cm
ISBN: 88-7283-761-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Gesund und gesättigt in einen erfolgreichen Tag! Egal ob Porridge, Overnight Oats, Chiapudding und Smoothies oder Herzhaftes wie Pizzacrackers – die Ideen für Frühstück und Jause in diesem Buch sind rasch zubereitet und auch für den Thermomix® geeignet. » Schnelle Zubereitung » Brot und Aufstriche » Pancakes und Waffeln » Kuchen, Kekse und Muffins (www.raetia.com)
2., erweiterte Auflage
[Tirol] : Schloss Tirol, [2021]
Titel / Autor: "Großdeutschland ruft!" : Südtiroler NS-Optionspropaganda und völkische Sozialisation = "La Grande Germania chiama!" : la propaganda nazionalsocialista sulle Opzioni in Alto Adige e la socializzazione "völkisch" / Verfasser und Ausstellungskurator / autore dei testi e responsabile del concetto espositivo Hannes Obermair ; künstlerische Position / posizione artistica Riccardo Giacconi ; Katalogredaktion / redazione del catalogo Leo Andergassen, Dorothea von Miller ; italienische Redaktion / redazione italiana Sara Di Gesaro ; Übersetzungen / traduzioni Andrea Michler
2., erweiterte Auflage
Veröffentlichung: [Tirol] : Schloss Tirol, [2021]
Physische Beschreibung: 128 Seiten : Illustrationen ; 22 x 24 cm
ISBN: 978-88-95523-36-1
Datum:2021
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Katalog zur Ausstellung Südtiroler Landesmuseum für Kultur- und Landesgeschichte Schloss Tirol 15.03.2021-02.05.2021, 2., erweiterte Auflage Als 1940 die Züge mit den in das „Dritte Reich“ abwandernden Menschen über den Brenner rollten, war – abseits des real vom deutschen Faschismus entfesselten Krieges – in Südtirol eine Propagandaschlacht im Gange, die alles Bisherige in den Schatten stellte. Die Menschen, um die es ging, waren hin- und hergerissen zwischen unglaubwürdigen Beteuerungen des italienischen Faschismus, man könne beruhigt in einer längst zur Fremde gewordenen Heimat bleiben, und nationalsozialistischen Versprechungen auf eine glänzende Zukunft innerhalb der deutschen „Volksgemeinschaft“. Dank sensationeller Neufunde und entsprechender Ankäufe seitens des Landesmuseums Schloss Tirols wird nun erstmals ein Blick hinter die Kulissen der NS-Bemühungen um das Südtiroler „Menschenmaterial“ möglich. Das Agitprop-Material stammt aus dem Fundus eines Südtiroler SS-Mannes, der bis zum Mitglied der berüchtigten „Leibstandarte Adolf Hitler“ aufgerückt war und 1944 im Aggressionskrieg gegen die Sowjetunion sein Leben verlor. Aus der Kernphase der Südtiroler Option sind mehrere aussagestarke Entwürfe überliefert, die für die Umsiedlung der Südtiroler Bevölkerung auf aggressive Weise werben. Das bisher völlig unbekannte Material wird durch den Kurator Hannes Obermair für die öffentliche Debatte und die fachliche Historisierung aufbereitet und zusätzlich durch einen aktuellen ästhetisch-politischen Kommentar des Künstlers Riccardo Giacconi perspektiviert. (www.schlosstirol.it/landesmuseum-suedtirol/ausstellungen)
6., vollständig überarbeitete Auflage
München : Rother Bergverlag, 2021
Rother Wanderführer
Titel / Autor: Osttirol Süd : Lienz, Drautal, Pustertal, Villgraten, Lesachtal : 50 ausgewählte Tal- und Bergwanderungen / Walter Mair
6., vollständig überarbeitete Auflage
Veröffentlichung: München : Rother Bergverlag, 2021
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen, Karten ; 17 cm
Reihen: Rother Wanderführer
ISBN: 978-3-7633-4132-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Osttirol liegt südlich der Hohen Tauern, der höchsten Alpenkette Österreichs, die so manche Regenfront aus dem Norden abhält. So wundert es nicht, dass Osttirol als »Sonnenland« und der Hauptort Lienz als sonnenreichste Stadt Österreichs gilt – zusammen mit der herrlichen Bergwelt also beste Voraussetzungen für einen gelungenen Wanderurlaub. Der Rother Wanderführer »Osttirol Süd« stellt 50 Wanderungen und Bergtouren um Lienz, in den Lienzer Dolomiten, in den Villgratner Bergen sowie am Karnischen Hauptkamm vor. Im Süden Osttirols bieten die jäh aufragenden Lienzer Dolomiten und die mächtige Mauer des Karnischen Hautpkamms dem Wanderer eine imposante Kulisse und dem Bergsteiger spannende Gipfelziele. Während in den Villgratner Bergen die Höhe der beschriebenen Gipfel die 3000-Meter-Marke nur fast erreicht, werden aus der südlichen Schobergruppe sogar drei richtige Dreitausender vorgestellt. Der Autor Walter Mair ist einer der besten Kenner von Osttirols Bergwelt. Für diesen Rother Wanderführer hat er 50 abwechslungsreiche Touren zusammengestellt, bei denen sowohl Genusswanderer als auch sportlich ambitionierte Bergsteiger das Richtige finden: Von beschaulichen Talwanderungen bis zu hochalpinen Bergtouren und einigen Klettersteigen bietet er eine breite Auswahl. Jede Tour wird mit einer Kurzinfo mit allen wichtigen Angaben, einem Kartenausschnitt mit eingetragenem Routenverlauf, einem aussagekräftigen Höhenprofil und einer genauen Wegbeschreibung vorgestellt. GPS-Tracks stehen zum Download zur Verfügung. Für die 6. Auflage wurde der Wanderführer vollständig überarbeitet. (www.rother.de)