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Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Das "So kocht Südtirol“ Getränkebuch / Christine Mayr mit Heinrich Gasteiger, Gerhard Wiesner, Helmut Bachmann ; mit einem Vorwort von Christina Fischer
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-498-7
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 beschriebenen Speisen des „So kocht Südtirol“-Teams schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Weine, Biere, Tee, Wasser, Shrubs, Sake und Kombucha runden die Geschmackshighlights der Speisen ab. Ob Fisch, Fleisch, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische Küche oder Desserts – Jedes Gericht hat seine Eigenheiten, die durch den intensiven oder weniger intensiven Geschmack der Getränke ideal ergänzt werden. Sowohl die Zubereitungsart (z.B. Grillen, Braten, Schmoren, mit Sauce etc.) als auch gewisse Geschmacksnoten können ausschlaggebend für die Auswahl des Weines oder aber des Wassers sein, das zu einem Gericht getrunken werden sollte. Zusätzlich erhält der Leser eine Einführung in die Welt des Weins, Biers, Tees und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Begriffe aus der Getränkewelt. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt. (www.athesia-tappeiner.com)
Bergbäuerin Barbara denkt, fühlt, handelt anders : 50 Jahre Leben, Gedanken / Barbara Lobis
Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Titel / Autor: Bergbäuerin Barbara denkt, fühlt, handelt anders : 50 Jahre Leben, Gedanken / Barbara Lobis
Veröffentlichung: Brixen : Verlag A. Weger, 2021
Physische Beschreibung: 197 Seiten : Illustrationen ; 18 cm
ISBN: 978-88-6563-312-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Erste Auflage
Brixen : Verlag Narrativ, 2021
Titel / Autor: Freie Trauung in Südtirol : wir sagen Ja, zu mir, zu dir, zu uns / Monika Engl, Rudi Sampt, Kathrin Gschleier
Erste Auflage
Veröffentlichung: Brixen : Verlag Narrativ, 2021
Physische Beschreibung: 100 Seiten ; : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 978-88-9465-500-1
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Heiraten ohne Kirche? Die Trauung ist bis heute das wichtigste Fest, um die Liebe zweier Menschen zu feiern. Doch immer mehr Menschen finden in der Freien Trauung ein für sie stimmiges Ritual, um sich im Rahmen von Familie und Gemeinschaft ihr Ja-Wort zu geben.