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Wien : Mandelbaum-Verl., 2009
Titel / Autor: Pistazien & Rosenduft : die Kunst der persischen Küche / Linda Wolfsgruber. Rezpete von Lili Hayeri Yazdi mit einer Erzählung von Farideh Hessami
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum-Verl., 2009
Physische Beschreibung: 264 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-85476-305-5
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Buch gibt eine Idee von der großen Vielfalt der persischen Küche, den Traditionen und gibt Beispiele an köstlichen Rezepten aus allen Regionen des Landes. Linda Wolfsgruber, italienische Künstlerin und Buchillustratorin, die im Iran gelebt und gearbeitet hat, hat gemeinsam mit 12 iranischen Ilustratoren dieses Buch zusammengestellt und gestaltet. Warum eine Armentafel, Sofreye Nazri, gemacht werden muss, wenn eine Frau unfruchtbar ist, warum Aasch-e-Reschteh, ein persischer Nudeleintopf, zu Aasch-e-Poschte Pa wird, wenn jemand verreist ist, warum Schirin Polo, Süßreis, gekocht wird, wenn ein junges Paar heiratet .. und vieles mehr berichtet die Erzählung »Sofreye Nazri« von Farideh Hessami rund um Traditionen und traditionelles persisches Kochen. Von wichtigen Kräutern und Gewürzen berichtet sie und von speziellen Gerichten für Frauen in schwierigen Lebenslagen. Amir P. Peyman hat die Geschichte übersetzt. (www.mandelbaum.at)
Finns Land / Heinz Janisch ; Linda Wolfsgruber
1. [Aufl.]
München : Hanser, 2008
Titel / Autor: Finns Land / Heinz Janisch ; Linda Wolfsgruber
1. [Aufl.]
Veröffentlichung: München : Hanser, 2008
Physische Beschreibung: [32] S. : überwiegend Ill.
ISBN: 3-446-23092-0
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wo gibts Häuser, die schweben, und Brote mit Erdbeergeschmack€ In Finnland, das weiß Finn ganz genau. Dass er noch nie dort war, spielt dabei keine Rolle. Seit Finn ein Land namens Finnland auf der Landkarte entdeckt hat, ist er völlig aus dem Häuschen. Zum Beispiel sehen sie dort alle genauso aus wie er, nur größer oder kleiner. Die Bäume verbeugen sich, wenn ein Bär vorbeikommt, und selbst wenn Schnee liegt, ist immer allen schön warm. So ist das in Finnland, sagt Finn. Und irgendwann widersprechen ihm die Erwachsenen nicht mehr. Erst als Finn wissen will, wie eng es eigentlich in England ist, werden sie wieder nervös. Das Ganze geht doch nicht etwa von vorne los€ (www.hanser.de) Für Kinder ab 5 Jahren
Der Elefant und der Schmetterling / E. E. Cummings ; Linda Wolfsgruber. Dt. von Hanne Gabriele Reck
1. Aufl.
Hildesheim : Gerstenberg, 2013
Titel / Autor: Der Elefant und der Schmetterling / E. E. Cummings ; Linda Wolfsgruber. Dt. von Hanne Gabriele Reck
1. Aufl.
Veröffentlichung: Hildesheim : Gerstenberg, 2013
Physische Beschreibung: 13 [Bl.] : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-8369-5440-2
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Es war einmal ein Elefant, der den ganzen Tag nichts tat. Er lebte ganz allein in einem Haus weit weg am äußersten Ende einer gewundenen Straße. Von seinem Haus schlängelte sich die Straße in ein grünes Tal hinab, wo ein anderes kleines Haus war, in dem ein Schmetterling wohnte. Eines Tages schaute der Elefant gerade aus dem Fenster. Da sah er jemanden die gewundene Straße zu seinem kleinen Haus heraufkommen. Er machte die Augen weit auf und war sehr überrascht … Das ist der Beginn einer wunderbaren und ganz besonderen z ä rtlichen Freundschaft. E.E. Cummings (1894-1962) gilt als einer der volkstümlichsten modernen Lyriker englischer Sprache. Als seine Tochter ein kleines Mädchen war, erzählte er ihr Märchen, darunter auch Der Elefant und der Schmetterling. Linda Wolfsgruber, geb. 1961 in Südtirol, ist Schriftsetzerin, Illustratorin und Grafikerin. Ihre Werke wurden vielfach ausgezeichnet, u.a. mit dem Österreichischen Kinder- und Jugendbuchpreis und dem Goldenen Apfel der Biennale in Bratislava. Linda Wolfsgruber lebt in Wien. (Klappentext)
10 kleine Engelein / Linda Wolfsgruber ; von Gino Alberti
1. Aufl.
St. Pölten : Verl. Niederösterreichisches Pressehaus, 2005
Titel / Autor: 10 kleine Engelein / Linda Wolfsgruber ; von Gino Alberti
1. Aufl.
Veröffentlichung: St. Pölten : Verl. Niederösterreichisches Pressehaus, 2005
Physische Beschreibung: [13] Bl. : überw. Ill.
ISBN: 3-85326-303-8
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ein guter Auszählreim ist immer von Nutzen. Mehrmals am Tag gibt es Situationen, wo man mit der Logik nicht mehr weiter kommt und sich aufs Auszählen verlassen muss. Zumindest deuten manche Personal- und Sachentscheidungen in Politik und Wirtschaftswelt darauf hin, dass Probleme oft mit Singsang bewältigt werden. Linda Wolfsgruber und Gino Alberti haben den Auszählreim ironisch bearbeitet und den Engeln gebrochene Herzen, Stimmbrüche und allzu süße Alkoholika verpasst, so dass sie sich der Reihe nach vertschüssen müssen. Am Schluss hängen dann alle gefallenen Engel am Weihnachtsbaum und funkeln zwischen Kitsch und Wahnsinn aus den Tannennadeln heraus. (Helmut Schönauer auf www.biblio.at/rezensionen)
Heute will ich langsam sein / Heinz Janisch. Illustr. von Linda Wolfsgruber
1. Aufl.
Wien : Verl. Jungbrunnen, 2005
Titel / Autor: Heute will ich langsam sein / Heinz Janisch. Illustr. von Linda Wolfsgruber
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Verl. Jungbrunnen, 2005
Physische Beschreibung: 92 S. : Ill.
ISBN: 3-7026-5769-X
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wenn Geschwindigkeit den Alltag bestimmt, muss man manchmal bewusst langsam sein. Heinz Janisch hat leise, nachdenkliche Gedichte zusammengestellt, die er mit frechen Lügen, ungewöhnlichen Fragen und aphoristischen Gedanken kombiniert. Die Bilder von Linda Wolfsgruber erzählen dazu ihre eigenen wunderbaren Geschichten. (jungbrunnen.co.at)
Zwei x Zwirn : ein Buchstabenspiel / Linda Wolfsgruber
Düsseldorf : Sauerländer, 2005
Titel / Autor: Zwei x Zwirn : ein Buchstabenspiel / Linda Wolfsgruber
Veröffentlichung: Düsseldorf : Sauerländer, 2005
Physische Beschreibung: [13] Bl. : überw. Ill.
ISBN: 3-7941-5079-1
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ein weiteres Kinderbuch der Südtirolerin Linda Wolfsgruber. Meisterhaft setzt die Illustratorin den Buchstaben Z in Szene. Ein schalkhafter Blick auf eine Welt in der scheinbar alles möglich ist. Die Bilder verführen zum sich verlieren und umhergehen in einer phantasievollen Symbolwelt. Sie laden ein, mit kindlichem Blick zu schauen: Sehen, was man finden wird, Möglichkeiten entdecken. Ein vergnügliches Spiel mit dem Buchstaben Z! (www.patmos.de)
Yppenplatz 4356 m2 / von Linda Wolfsgruber
Weitra : Verl. Publication PN°1, 2005
Bibliothek der Provinz
Titel / Autor: Yppenplatz 4356 m2 / von Linda Wolfsgruber
Veröffentlichung: Weitra : Verl. Publication PN°1, 2005
Physische Beschreibung: 76 S. : Ill.
Reihen: Bibliothek der Provinz
ISBN: 3-85252-641-8
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Yppenplatz oder genauer und euphemistisch der Yppen-Park am Yppenplatz in Wien, dieser Park wiederum als eingeschriebenes annähernd quadratisches Spielplätze-Areal auf einer (zur Stadtseite hin) verlängerten Trapezfläche mit schräg nordsüdlich ableitender Brunnengasse (und über diese an den langgestreckten Brunnenmarkt angebunden), der Park seinerseits samstags rundherum vom (Yppen-)Markt umschlossen, täglich jedoch sowieso auf 3 Seiten von fixen Marktständen (unterschiedlichen Öffnungsgrades) umstanden, dieser Platz und Park, so benannt nach einer geheimnisumwitterten Malerin gleichen Namens, von der niemand etwas Näheres weiß, oder eben doch nach der historisch belegbaren Figur, nämlich nach Simon Peter Freiherr van Yppen (1698-1770), einem Offizier (Ingenieur-Obristleutnant) des österreichisch-niederländischen Militärkontingents unter Maria Theresia und seinerseits Stifter des Grundstücks zur Erbauung des Neulerchenfelder Invalidenhauses für Veteranen, dem heutigen (hinter seinem Vorgarten halb verborgenen) ›Yppenheim‹ gegenüber der Stadtbahnstation Josefstädter Straße, dieser Platz kann einem/einer dann nicht nur die intensivsten Bilder jugendlichen Bewegungsdrangs und städtischen Menschenballetts bieten, sondern wird uns auch zu weiterreichenden Gedanken intensivst anregen. Ausstellungskatalog von Bildern der Südtiroler Künstlerin in der Galerie Kunstmagazin in Bruck an der Mur. (www.kunstmagazin.at)
Daisy ist ein Gänseblümchen / Linda Wolfsgruber
1. Aufl.
Wien : Verl. Jungbrunnen, 2009
Titel / Autor: Daisy ist ein Gänseblümchen / Linda Wolfsgruber
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Verl. Jungbrunnen, 2009
Physische Beschreibung: [13] Bl. : überw. Ill.
ISBN: 978-3-7026-5808-3
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Flora, Florica, Kukka, Lore, Hana und Zvetana heißt Blume. Gül ist eine Rose und Erika ein Heidekraut. Viele Mädchen sind nach Blumen benannt. Und so kann es sein, dass manchmal Flora neben Hana zu sitzen kommt und Rosa neben Gül. In Ullapool, in Istanbul oder ganz woanders in dieser vielfältigen Welt. (www.jungbrunnen.co.at)
Wo hört das Meer auf? / Heinz Janisch ; Linda Wolfsgruber
Wien : Wiener Dom-Verl., 2011
Titel / Autor: Wo hört das Meer auf? / Heinz Janisch ; Linda Wolfsgruber
Veröffentlichung: Wien : Wiener Dom-Verl., 2011
Physische Beschreibung: [13] Bl. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-85351-231-9
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Mehr als jede vordergründige Antwort sind es die Fragen, die uns über die Wirklichkeit und ihre Grenzen, über die Schöpfung als Großes und Ganzes staunen lassen. In bekannter und bewährt knapper Form verkehrt Heinz Janisch klare und einfache Aussagen zu philosophisch-tiefgründigen Fragestellungen. Linda Wolfsgruber lädt in ihren zarten, facettenreichen Bildern zum Staunen und Entdecken ein, deutet mögliche Antworten an und ermutigt, eigenen Fantasien und Vorstellungen nachzuspüren. (domverlag.at)
Immergrün : Sudarium ; Calendarium / Linda Wolfsgruber ; Bodo Hell
Bozen : Folio-Verl., 2011
Titel / Autor: Immergrün : Sudarium ; Calendarium / Linda Wolfsgruber ; Bodo Hell
Veröffentlichung: Bozen : Folio-Verl., 2011
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-85256-581-1
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: immergrün ist eine gemeinsame Arbeit der Künstlerin Linda Wolfsgruber und des Schriftstellers Bodo Hell. Entstanden ist ein künstlerisch-literarischer Kalender, der bestimmte Tage des Jahres, wie man sie aus der christlichen Jahresrhythmisierung kennt – vom Tag der Beschneidung bis zum Tag der Unschuldigen Kinder –, beleuchtet. Die Texte von Bodo Hell sind eine illustre Sammlung von verqueren Bauernregeln, Legenden von Heiligen, wie zum Beispiel der Kümmernis oder von Neidhart, aber auch von knapp gefassten Recherchen über Volksfrömmigkeit und Meteorologie sowie von nützlichen Hinweisen aus der Pflanzenheilkunde. Bei ihren Zeichnungen und Radierungen lässt sich Linda Wolfsgruber von Alltagssituationen inspirieren: Sie geben wieder, was ihr im jeweiligen Monat „optisch vor die Augen gekommen ist. Die Bilder, die auf länglichen dreieckigen Streifen handgeschöpften Papiers gearbeitet sind, lehnen sich an die Tradition der Tupf- und Schweißtücher an, wie sie seit dem 13. Jahrhundert als schmückende Zutat am Knauf des Abt- und Bischofsstabs fixiert werden.(folioverlag.com)
Pistazie / Rita Henss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien ; Berlin : mandelbaum, 2022
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 42
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Pistazie / Rita Henss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien ; Berlin : mandelbaum, 2022
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 42
ISBN: 3-85476-938-5
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wilde Pistazien wurden bereits vor 18 000 Jahren gesammelt und spätestens seit der Antike kultiviert. Legendär ist, dass die Königin von Saba die Pistazien zu einem ausschließlich königlichen Nahrungsmittel ernannte. Nebukadnezar schätzte die Pistazienbäume in seinen Hängenden Gärten. Als Färbe- und Heilmittel häufig verwendet, wurden mit ihr Zahnschmerzen ebenso wie Leberzirrhose bekämpft. Hoher Nährwert und lange Haltbarkeit ließen die Pistazie zu einem unverzichtbaren Proviant für Reisende und Händler werden.(https://www.mandelbaum.at)
Heidelbeere / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien ; Berlin : Mandelbaum, 2022
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 41
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Heidelbeere / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien ; Berlin : Mandelbaum, 2022
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 41
ISBN: 3-85476-937-7
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Heidelbeeren zählen nicht nur zum Köstlichsten, sondern auch zum medizinisch Wirksamsten, das die Natur zu bieten hat. Das Buch wurde von Linda Wolfsgruber illustriert.(https://www.mandelbaum.at)
Tomate / Tatiana Y. Silla ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2022
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 43
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Tomate / Tatiana Y. Silla ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2022
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 43
ISBN: 3-85476-939-3
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xītomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. Und wie sehr viele der heute in Europa gängigen Lebensmittel kommt die Pflanze aus Lateinamerika. Die Autorin, für die sich mit der Tomate ein »Konzentrat aus Erinnerungen« an ihre sizilianische Familie verbindet, folgt in Rezepten und Kulturgeschichte den Spuren der vielseitigen Pflanze. (https://www.mandelbaum.at)
Karfiol/Blumenkohl / Eva Derndorfer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titel / Autor: Karfiol/Blumenkohl / Eva Derndorfer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2022
Physische Beschreibung: 58 Seiten : Illustrationen; ; 20 cm
Reihen: kleine gourmandisen ; 45
ISBN: 3-85476-922-9
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Blumenkohl ist zwar nur vermeintlich eine Blume, als Brain Food hat es der Karfiol-Kopf aber in sich. Er punktet seit Jahren bei Low-Carb-Anhängern, er beschäftigt und fasziniert Mathematiker und Physiker. Kinder beglückt er ob seines Odeurs manchmal mehr in Märchenform als am Teller. Die Rezepte in dieser Gourmandise erzeugen aber echten Kohldampf. (https://www.mandelbaum.at)
Karotte/Möhre / Eva Derndorfer, Inge Fasan ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Titel / Autor: Karotte/Möhre / Eva Derndorfer, Inge Fasan ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2022
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: kleine gourmandisen ; 46
ISBN: 3-85476-923-7
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Karotte vor unserer Nase mag motivationspsychologisch Bedeutung haben – im Kochtopf macht sie mehr Sinn. Die wunderbare Wurzel mit der eindrucksvollen Farbpalette von vornehm blass über gelb und orange bis zum dunkelsten Violett erfreut mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Und was es mit dem Karottenballett auf sich hat, erfahren Sie obendrein. (https://www.mandelbaum.at)
Rhabarber / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien ; Berlin : mandelbaum, 2019
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 23
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Rhabarber / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien ; Berlin : mandelbaum, 2019
Physische Beschreibung: 59 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 23
ISBN: 3-85476-594-0
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Jahrtausendelang als hochwirksames Arzneimittel geschätzt und zeitweise teurer als Opium, fristete der Rhabarber lange Zeit ein trauriges Dasein als matschiges Kompott, bis er von namhaften KöchInnen wiederentdeckt wurde. Allerdings wird heute jener Teil weggeworfen, der bis ins 19.Jahrhundert von Gourmets am meisten geschätzt wurde – die Blüte. (www.mandelbaum.at)
Feige / Tatiana Y. Silla ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2019
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 25
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Feige / Tatiana Y. Silla ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2019
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 25
ISBN: 3-85476-844-3
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dass in der Bibel Adam und Eva ihre Scham gerade mit einem Feigenblatt bedeckten, ist nicht ohne Grund: Eine der ersten kultivierten Pflanzen war der Feigenbaum, der schon vor rund 11.000 Jahren im Westjordanland gezüchtet wurde. Seit der biblischen Episode steht die Feige als Symbol der Unkeuschheit wie auch der Erotik. Von Feigenrisotto über Fischgerichte mit Feigen bis hin zu Feigenmarmelade zeigt Autorin Tatiana Y. Silla ein weites Spektrum an Rezepten. (www.mandelbaum.at)
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2019
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Fenchel / Bruno Ciccaglione ; aus dem Italienischen von Sandra Schmidt ; mit Illustustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2019
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26
ISBN: 3-85476-845-1
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: »Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung…«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel. (www.mandelbaum.at)
Vanille / Eva Derndorfer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2019
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 27
Teil von: Mandelbaums kleine Gorumandisen
Titel / Autor: Vanille / Eva Derndorfer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2019
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 27
ISBN: 3-85476-846-X
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Statt mit Gold kehrte der spanische Eroberer Hernán Cortés aus seiner Reise ins Aztekenreich im Jahre 1591 mit einer anderen Kostbarkeit zurück: der Vanille. Für die Adligen in den europäischen Königshäusern avancierte sie zu einem beliebten Aroma, das sogar in Parfüms seinen Einsatz fand. Die Vanille kann jedoch viel mehr, als man glauben möchte. Sie eignet sich nicht nur zum Backen, sondern kann auch hervorragend für salzige Speisen verwendet werden. (www.mandelbaum.at)
Walnuss / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2019
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 28
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Walnuss / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2019
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 28
ISBN: 3-85476-847-8
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schon im Tertiär war die Walnuss in Europa verbreitet. In der römischen Mythologie war der Walnussbaum der Juno geweiht und daher der Baum der Fruchtbarkeit. Heute findet man seine Nüsse in jedem Studentenfutter, denn dank ihrer reichhaltigen Nährstoffe gelten sie als »Gehirnnahrung« und heben überdies die Stimmung. Ihre geschmackliche Raffinesse bereichert auf vielfältige Weise seit Jahrhunderten die Küchen der ganzen Welt. (www.mandelbaum.at)