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Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Titel / Autor: Köstlichkeiten aus Südtirol und Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger.. (Kochrezepte). Gottlieb Auer (Fotographie)
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-169-3
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-898-3
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-993-5
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-644-6
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlenoder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet€ 33 x Südtiroler Klassiker bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols.Jedes Gericht mit stilvoller Food-FotografieSchritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen GelingenAuch für Anfänger einfach nachzukochenWertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen. (www.athesiabuch.it)
33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 84 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-643-9
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Für die Südtiroler ist er so selbstverständlich wie das glasklareWasser von den Bergen: Der Speck ist ein Dauerbrenner in SüdtirolsKüchen und wird selten in einem Haushalt fehlen! Meistens»verkannt« und nur zur genüsslichen Marende serviert, hat die würzige»Schinken«-Scheibe viel mehr zu bieten. Die Bestsellerautoren vom»So kocht Südtirol-Team« präsentieren 33 x genüssliche Speckrezeptevon Antipasti, leckeren Süppchen bis zu deftigen Hauptspeisen. (www.athesiabuch.it)
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Autor: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 84 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-564-7
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x asparagi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Autor: 33 x asparagi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 84 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-562-3
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x selvaggina / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Autor: 33 x selvaggina / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-565-4
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x grigliata / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Autor: 33 x grigliata / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 84 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-563-0
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-6839-054-9
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wir verraten Ihnen die besten Rezepte aus unserer Backstube. Für jeden Anlass und jeden Geschmack ist etwas dabei: Wählen Sie aus über 33 Backideen von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zitronenkuchen und entdecken Sie Ihren Lieblings-Blechkuchen. •33 x Blechkuchenrezepte wie Schoko-Nougatkuchen, Topfenstreuselschnitten, Kastanienschnitten •Jedes Rezept mit brillantem Foto •Omas Klassiker wie Gewürzschnitten, Mohn-Apfelschnitten, marmorierter Birnenkuchen oder Zwetschgendatschi • Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste, Freunde und Kollegen mit fruchtig-frischen Blechkuchen oder einem Hauch Exotik wie z.B. mit glasierten Orangenschnitten, Olivenölkuchen mit Feigen oder Marillen-Ingwerkuchen (Quelle: Klappentext)
2. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
Titel / Autor: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 155 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-6839-036-5
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-722-1
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-721-4
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Was wäre die italienische Küche ohne Antipasti€ Ihre Bandbreite reicht von raffinierten Salaten bis zum Frischkäsemousse. Sie sind Auftakt zu jedem niveauvollen kulinarischen Genuss, oder kleine Nascherei für zwischendurch. 33 X Antipasti enthält raffinierte Rezepte zum Nachkochen für die kleinen Gaumenverführer. - Handlich, informativ, preisgünstig - Mit zahlreichen Tipps von unseren Profiköchen. (athesiabuch.it)
33 x Suppen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Suppen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-647-7
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Suppen sind das ideale Gericht für die kalte Jahreszeit - sie wärmen von innen. Suppen eignen sich ebenso als appetitanregende Vorspeise, wie auch als hungerstillendes Hauptgericht. In 33 x Suppen findet sich das passende Rezept für jede Gelegenheit. (athesiabuch.it)
33 x South Tyrolean classics / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Alpien pleasure
Titel / Autor: 33 x South Tyrolean classics / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Alpien pleasure
ISBN: 978-88-8266-712-2
Datum:2010
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Titel / Autor: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 634 S. : überw. Ill.
ISBN: 978-88-8266-614-9
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Autor: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 84 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-689-7
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titel / Autor: 33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-690-3
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Salate / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Salate / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-648-4
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Eingemachtes / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-861-7
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)