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Bozen : Athesia Verlag, 2023
Titel / Autor: St. Magdalener : der Wein aus Bozen / Wolfgang Maier, Helmuth Scartezzini, Helmut Stampfer, Herbert Taschler ; herausgegeben vom St. Magdalener Schutzkonsortium
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 127 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-6839-661-0
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Anlässlich des 100-Jahr-Jubiläums soll in einem Buch nicht nur auf die erfolgreiche Weinbaugeschichte des Gebiets zurückgeblickt, sondern vor allem die Rebsorte selbst und die Winzerinnen und Winzer, die sich um die Produktion und qualitätvolle Verarbeitung bemühen, in den Mittelpunkt gestellt werden.
Terlan : Wein = vini = wine / Udo Bernhart ; Karin Bernhart ; Eva Ploner
Bozen : Verlagsanstalt Athesia, September 2007
Titel / Autor: Terlan : Wein = vini = wine / Udo Bernhart ; Karin Bernhart ; Eva Ploner
Veröffentlichung: Bozen : Verlagsanstalt Athesia, September 2007
Physische Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN: 978-88-8266-448-0
Datum:2007
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das elegante und repräsentative Werk visualisiert das besondere Terroir von Terlan und vermittelt eindrucksvoll die Philosophie von Tradition, Individualität und Langlebigkeit der Terlaner Weine. Für die Fotografie konnte man den international erfolgreichen Fotokünstler Udo Bernhart gewinnen. Mit aufmerksamem Blick für Details und ebenso anspruchsvollen wie ansprechenden Fotografien veranschaulicht der Bildband den besonderen Charakter der Terlaner Weine, der seinen Ursprung in der Einzigartigkeit der Lagen an den steilen und sonnigen Weinbergen auf Höhenlagen zwischen 250 und 900 Metern hat. Mit seiner Kamera begleitet der Fotograf die Weinbauern bei ihrer Arbeit im Weinberg, ebenso wie den Wein bei seinem Reifeprozess im Keller. Die einfühlsamen und poetischen Texte der Autorin Karin Bernhart beschäftigen sich mit den auf das Wesentliche reduzierten Dingen, die für das Entstehen eines hervorragenden Weines nötig sind: Erde, Sonne, Zeit und die Menschen, ohne die es keinen Wein gäbe. Informatives und Wissenswertes wird durch die Fachautorin Eva Ploner beigetragen. (www.buchgourmet.com)
Innsbruck : Haymon-Verl., 2004
Titel / Autor: Südtiroler Wein lesen : Beschreibungen, Fotografie, Literatur / Kurt Lanthaler ; Wolfgang Maier ; Jochen Wermann
Veröffentlichung: Innsbruck : Haymon-Verl., 2004
Physische Beschreibung: 270 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85218-367-7
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Rund neunzig Südtiroler Weine werden von Wolfgang Maier beschrieben und erzählt, sowie von Kurt Lanthaler bedichtet. Jochen Wermann dokumentiert fotografisch einen Jahreszyklus in Weinbergen und Kellereien. Daraus ergibt sich ein Überblick über den augenblicklichen Stand der Südtiroler Weinmacherszene. Ein Buch, in dem sich lesen und schauen lässt, ein Buch aber auch, das für einige Jahre als Handbuch gelten kann. (aus dem Klappentext)
1. Aufl.
Wien : Folio-Verl., 2009
Titel / Autor: Südtirols Freie Weinbauern : gelebte Weinkultur in den Alpen / Martin Kilchmann. Fotos von Jörg Wilczek
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Folio-Verl., 2009
Physische Beschreibung: 152 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-85256-482-1
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Fotoband porträtiert 39 unabhängige Winzer aus dem Weinland Südtirol, die alle über einen unschlagbaren Trumpf verfügen: In der Zeit der globalisierten Weinproduktion verarbeiten sie praktisch ausschließlich eigene Trauben. Trauben von Reben, die sie naturnah bewirtschaften, die sie selber zu Wein keltern und unter dem eigenen Namen vermarkten, ein modernes, zukunftsweisendes Konzept. Jeder dieser Weine besitzt somit eine unverwechselbare Identität, spiegelt die Eigenheit der Lage und den Charakter des Winzers wider – ob es nun Josephus Mayr vom Unterganznerhof ist, Franz Pratzner, Peter Dipoli oder Michael Graf Goëss-Enzenberg von Manincor. In Form prägnanter und kundiger Portraits nähert sich der Band den Freien Weinbauern - der Name stammt vom gleichnamigen Verein, in dem sie sich organisieren. Jörg Wilczek steuert stimmungsvolle Bilder bei und hält damit die besondere Atmosphäre der einzelnen Betriebe fest. (www.folioverlag.com)
Weinland Südtirol : Geschichten, Lagen, Sorten / Christoph Gufler
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2019
Titel / Autor: Weinland Südtirol : Geschichten, Lagen, Sorten / Christoph Gufler
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2019
Physische Beschreibung: 279 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7283-683-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Natürlich kann man Wein auch nur trinken. Mehr hat man davon, wenn man ein wenig Bescheid weiß: über alte und neue Rebsorten, berühmte Weinlagen und interessante Geschichten rund um Rebe und Wein. Oder über die Südtiroler Trinkregeln, die Entstehung des Törggelens, die derzeit am höchsten prämierten Weine und Produzenten sowie die wichtigsten Weinevents. Wer Südtirols Weingeschichte und die besten Tropfen mit allen Sinnen erleben will, findet dazu bei den über 30 ausführlich beschriebenen Wanderungen durch Südtirols Weinbaugebiete reichlich Gelegenheit. (Klappentext
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
"Folio - Südtirol erleben"
Titel / Autor: Weinwandern in Südtirol : mit Weinwissen von Walter Schullian und Einkehrtipps / Oswald Stimpfl ; mit Weinwissen von Walter Schullian
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: "Folio - Südtirol erleben"
ISBN: 3-85256-845-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Durch Weinberge und entlang sonniger Hänge wandern und Südtirols Weinkultur erleben. Dieser Führer liefert 36 Vorschläge für Wanderungen rund um den Wein und führt in die unterschiedlichen Anbaugebiete des Landes: in den Vinschgau, rund um Meran und Bozen, ins Überetsch und Unterland mit dem Kalterer See sowie ins Eisacktal. Wir erfahren, wo und wie St. Magdalener und Lagrein, Blauburgunder und Gewürztraminer, Vernatsch und Sylvaner angebaut werden und erkunden die Weinberge entlang Italiens ältester Weinstraße. Zu jedem Ausflug kredenzen Autor Oswald Stimpfl und Weinexperte Walter Schullian Wissenswertes über den Wein: Welches sind Südtirols autochthone Rebsorten? Was sind PiWis? Wo wächst die älteste Rebe Südtirols? Wie beeinflussen porphyr- oder quarzreiche Böden den Geschmack? Und wo hat eigentlich das „Törggelen“ seinen Ursprung? • Detaillierte Wanderkarten • Passende Einkehrtipps zu jeder Wanderung • Alle wichtigen Infos zu Kellereien und Winzern (https://www.folioverlag.com)
Der Sauvignon blanc in Südtirol / Peter Dipoli, Felix Bampi
1. Auflage
Bozen : Retina, 2019
Titel / Autor: Der Sauvignon blanc in Südtirol / Peter Dipoli, Felix Bampi
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Retina, 2019
Physische Beschreibung: 96 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 978-88-99834-11-1
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Seinen Ursprung hat der Sauvignon blanc in Frankreich, er wird aber seit den 1980er-Jahren in Norditalien und auch in Südtirol angebaut, wo er ideale Bedingungen vorfindet. Der Traminer, ein naher Verwandter der Sorte, hat hier seinen Ursprung. Die Autoren beschreiben die Geschichte dieser Sorte in Südtirol, ihre bedeutendsten Anbaugebiete sowie die bekanntesten Lagen. http://www.retina-verlag.com/de/shop/item/3140-der-sauvignon-blanc-in-suedtirol.html
Innsbruck : Skarabaeus-Verl., 2006
Titel / Autor: Weinlesen in Kaltern : Wein und Landschaft, Boden und Menschen, Geschichte und Geschichten / Luisa Bellina .. Hrsg. von "wein.kaltern"
Veröffentlichung: Innsbruck : Skarabaeus-Verl., 2006
Physische Beschreibung: 207 S. : Ill.
ISBN: 3-7082-3211-9
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Auf die vielfältigen Spuren des Weins im Südtiroler Weindorf Kaltern begaben sich 19 namhafte AutorInnen, JournalistInnen und FotografInnen aus Italien und Österreich. Sie verbrachten einige Tage in Kaltern, ließen die Landschaft und das Klima auf sich wirken, flanierten durch die Gassen Kalterns und durch die Weinberge, lernten die Menschen und natürlich den Kalterer Wein kennen. Die Erzählungen und Essays, die Geschichten und Porträts, die daraus entstanden sind, finden sie in diesem Lesebuch versammelt. (aus dem Klappentext)
Brixen : Weger, 2011
Titel / Autor: Reben, Trauben, Wein im Raum Neustift-Brixen : 50 Jahre Weinproduzentengenossenschaft 1961 - 2011 / Ernst Parschalk
Veröffentlichung: Brixen : Weger, 2011
Physische Beschreibung: 153 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-88-6563-028-0
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Zum Inhalt des Buches - Gründung der Weinproduzentengenossenschaft Brixen-Neustift (1961) - Weinbau des Klosters Neustift in früheren Zeiten - Geschichte des Südtiroler Weinbaues - Klima und Bodenverhältnisse im Raum Brixen - Förderung und Entwicklung des Eisacktaler Weinbaues - Kleine Weinweisheiten - Der Wein im Wetterspruch - Erinnerungen des Autors und Anekdoten - Weinsorten (Klappentext)