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Küche und Keller im Süden Südtirols / Christoph Mayr ; Richard Ploner ; Edgar Wessel
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1992
Titel / Autor: Küche und Keller im Süden Südtirols / Christoph Mayr ; Richard Ploner ; Edgar Wessel
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-669-3
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Titel / Autor: Un dolce saluto dalle Dolomiti : il meglio dei desserts / Richard Ploner. Fotografie di Christoph Mayr
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 121 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-603-0
Datum:1990
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Ed. ridotta
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1991
Titel / Autor: Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Ed. ridotta
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1991
Physische Beschreibung: 96 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-628-6
Datum:1991
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Brot aus Südtirol / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1988
Titel / Autor: Brot aus Südtirol / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1988
Physische Beschreibung: 108 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-477-1
Datum:1988
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Ed. ridotta
Bolzano : Athesia, 1991
Titel / Autor: Un dolce saluto dalle Dolomiti : il meglio dei desserts / Richard Ploner. Fotografie di Christoph Mayr
Ed. ridotta
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1991
Physische Beschreibung: 96 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-649-9
Datum:1991
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Titel / Autor: Pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Physische Beschreibung: 108 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-530-1
Datum:1989
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zum Schluß das Beste : Nachspeisen aus Südtirol / Richard Ploner. Fotos von Christoph Mayr
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1990
Titel / Autor: Zum Schluß das Beste : Nachspeisen aus Südtirol / Richard Ploner. Fotos von Christoph Mayr
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 120 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-571-9
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Brot aus Südtirol / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Reduzierte Ausg.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1991
Titel / Autor: Brot aus Südtirol / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Reduzierte Ausg.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1991
Physische Beschreibung: 96 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-617-0
Datum:1991
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zum Schluß das Beste : Nachspeisen aus Südtirol / Richard Ploner. Fotos von Christoph Mayr
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1991
Titel / Autor: Zum Schluß das Beste : Nachspeisen aus Südtirol / Richard Ploner. Fotos von Christoph Mayr
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1991
Physische Beschreibung: 96 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-618-9
Datum:1991
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)