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Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1975
Titolo e contributi: Tiroler Küche : ein Spezialitäten-Kochbuch mit 450 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche / Maria Drewes ; Otto Kostenzer
Pubblicazione: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1975
Descrizione fisica: 206 : Ill.
ISBN: 3-7022-1184-5
Data:1975
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2000
Titolo e contributi: Tiroler Küche : das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 500 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Oliver Haid / Maria Drewes
Pubblicazione: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2000
Descrizione fisica: 221 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7022-1676-6
Data:2000
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Tyrolean Cook-book / Maria Drewes. Colour pictures by Gustav Sonnewend. [Transl. by Birgitt Drewes]
3. Aufl.
Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2010
Titolo e contributi: Tyrolean Cook-book / Maria Drewes. Colour pictures by Gustav Sonnewend. [Transl. by Birgitt Drewes]
3. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2010
Descrizione fisica: 96 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7022-1847-8
Data:2010
Lingua: Inglese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Cucina Tirolese / Maria Drewes. Fotogr. di Gustav Sonnewend
2. ed.
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1994
Titolo e contributi: Cucina Tirolese / Maria Drewes. Fotogr. di Gustav Sonnewend
2. ed.
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1994
Descrizione fisica: 96 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-793-2
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Cucina tirolese / Maria Drewes. Fotografie di Gustav Sonnewend
Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1992
Titolo e contributi: Cucina tirolese / Maria Drewes. Fotografie di Gustav Sonnewend
Pubblicazione: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1992
Descrizione fisica: 96 S. : Ill.
ISBN: 3-7022-1846-7
Data:1992
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
13., [erg.] Aufl., [Neuaufl.]
Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2010
Titolo e contributi: Tiroler Küche : mit einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer / Maria Drewes. Mit Fotos von Ursula und Bernd Aichner
13., [erg.] Aufl., [Neuaufl.]
Pubblicazione: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2010
Descrizione fisica: 321 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7022-1676-4
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die Tiroler Küche von Maria Drewes gilt seit mehr als 30 Jahren als Kanon der Tiroler Kochkunst. Mit Bedacht auf bäuerliche Produkte, auf Saison und Region, ist es ein unverzichtbares Nachschlagewerk für den einfachen aber auch verwöhnten Gaumen. Maria Drewes liefert den Beweis, dass mit wenigen Grundnahrungsmitteln wahre Köstlichkeiten auf den Tisch gezaubert werden können. Ihre Küche pflegt den Erhalt der typischen Nordtiroler Kochkunst, ohne auf den einen oder anderen Einfluss von außen zu verzichten. Denn vieles in der österreichischen wie Tiroler Küche kommt aus den Ländern der alten Monarchie: aus Böhmen, Mähren, Tschechien, Ungarn. (www.tyrolia-verlag.at)
Echt Tirol - Weihnachtsbäckerei : Zelten, Keks und Co. / von Maria Drewes
Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2006
Titolo e contributi: Echt Tirol - Weihnachtsbäckerei : Zelten, Keks und Co. / von Maria Drewes
Pubblicazione: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 2006
Descrizione fisica: 56 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7022-2791-3
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)