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Stuttgart : Matthaes, 2005
Titolo e contributi: Kochkunst in Bildern : L' art culinaire en illustrations = Illustrated culinary art / Hrsg.: Verband der Köche Deutschlands e.V., Frankfurt am Main
Pubblicazione: Stuttgart : Matthaes, 2005
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titolo e contributi: Kartoffeln : [Rezepte - einfach, klassisch und immer gut] / Text: Sebastian Dickhaut. Fotos: Wolfgang Schardt
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2011
Descrizione fisica: 160 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2205-6
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Die besten Saucen selbst gemacht : Rat und Rezepte aus der feinen Küche / Hannelore Blohm
4. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1983
Titolo e contributi: Die besten Saucen selbst gemacht : Rat und Rezepte aus der feinen Küche / Hannelore Blohm
4. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 1983
Descrizione fisica: 72 S. : Ill.
ISBN: 3-7742-1222-8
Data:1983
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Saucen, Chutney, Pesto & Co : vom Avocado-Dip bis zur Zwiebelsauce / Eva Gaigg ; Franz Schauer
Graz : Stocker, 2010
Praxisbuch
Titolo e contributi: Saucen, Chutney, Pesto & Co : vom Avocado-Dip bis zur Zwiebelsauce / Eva Gaigg ; Franz Schauer
Pubblicazione: Graz : Stocker, 2010
Descrizione fisica: 173 S. : zahlr. Ill.
Serie: Praxisbuch
ISBN: 978-3-7020-1284-7
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Alles Kartoffel! : neue Rezepte mit der tollen Knolle / von Anne Ridder
Schwarzenbek : Cadmos-Verl., 2012
Landküche - Mein Landleben
Titolo e contributi: Alles Kartoffel! : neue Rezepte mit der tollen Knolle / von Anne Ridder
Pubblicazione: Schwarzenbek : Cadmos-Verl., 2012
Descrizione fisica: 127 S. : zahlr. Ill.
Serie: Landküche - Mein Landleben
ISBN: 978-3-8404-3512-6
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Köln : Ed. Fackelträger, 2012
Gourmet-Edition
Titolo e contributi: Saucen & Dips : Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte / [Texte: Nina Engels und Jutta Gay. Rezepte: Sylvia Winnewisser]
Pubblicazione: Köln : Ed. Fackelträger, 2012
Descrizione fisica: 255 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gourmet-Edition
ISBN: 978-3-7716-4475-8
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wien : Verl. der Österr. Akad. der Wiss., 1980
Denkschriften ; 142
Fa parte di: Österreichische Akademie der Wissenschaften. Philosophisch-Historische KlasseDenkschriften
Titolo e contributi: Die Tituli Historiarum oder das sogenannte Dittochaeon des Prudentius : Versuch eines philologisch-archäologischen Kommentars / Renate Pillinger
Pubblicazione: Wien : Verl. der Österr. Akad. der Wiss., 1980
Descrizione fisica: 142 S. : Ill.
Serie: Denkschriften ; 142
ISBN: 3-7001-0342-5
Data:1980
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Königswinter : Heel, 2012
Titolo e contributi: Holzbackofen : Aufbau, Praxis, Rezepte ; [die besten Holzbackofenrezepte - empfohlen vom deutschen Grillsportverein] / Rudolf Jaeger
Pubblicazione: Königswinter : Heel, 2012
Descrizione fisica: 127 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-3-86852-536-6
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Speiserituale : Essen, Trinken, Sakralität / hrsg. von Franz-Theo Gottwald ..
Stuttgart : Hirzel, 2005
Titolo e contributi: Speiserituale : Essen, Trinken, Sakralität / hrsg. von Franz-Theo Gottwald ..
Pubblicazione: Stuttgart : Hirzel, 2005
Descrizione fisica: 216 S. : Ill.
ISBN: 3-7776-1374-6
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Tapas : klein, temperamentvoll und typisch spanisch
Naumann & Göbel, 2012
Titolo e contributi: Tapas : klein, temperamentvoll und typisch spanisch
Pubblicazione: Naumann & Göbel, 2012
Descrizione fisica: 254 S. zahlr. Ill.
ISBN: 9783815578353
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Ob kalt oder warm, auf Tellerchen, in Töpfchen oder aufgespießt, in geselliger Runde oder auf dem Buffet Tapas sind der Inbegriff von mediterranem Genuss und erfreuen sich auch in Deutschland zunehmender Beliebtheit. In diesem eBook präsentieren wir die ganze Palette der kleinen Delikatessen aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eiern: von einfachen Tapas wie eingelegten Oliven, gefüllten Champignons oder gebackenen Auberginen bis hin zu warmen Snacks wie Datteln im Speckmantel, frittierten Sardinen, Hackbällchen oder Tortilla. Unschlagbare Preis-Leistung. Über 100 beliebte Klassiker und neue Trendrezepte für jede Gelegenheit. Alle Rezepte mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Liebevoll gestaltet und durchgehend brillant bebildert
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2024
Titolo e contributi: Al forno : ofenfrische Gerichte : Süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit / Stefano Cavada ; Übersetzung: Lorenza Bonetti und Stefano Peroni
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2024
Descrizione fisica: 207 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-6839-751-X
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Dieses Rezeptbuch des italienischen Food-Influencers aus Südtirol, Stefano Cavada, enthält 60 süße und herzhafte Ofenköstlichkeiten. Leckere Gerichte, die der bekannte Hobbykoch speziell für die Zubereitung im Ofen entwickelt hat – einem verlässlichen Partner in vielen seiner kulinarischen Kreationen. Perfekt zum Vorbereiten für Essen mit der Familie oder Freunden, und kreative Rezeptideen für jeden Tag. (https://www.athesiabuch.it)
Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Bolzano : Athesia Verlag, 2022
Titolo e contributi: Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Pubblicazione: Bolzano : Athesia Verlag, 2022
Descrizione fisica: 207 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-643-2
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Es möge Erdäpfel regnen : eine Kulturgeschichte der Kartoffel ; mit 170 Rezepten / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Titolo e contributi: Es möge Erdäpfel regnen : eine Kulturgeschichte der Kartoffel ; mit 170 Rezepten / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Descrizione fisica: 179 S. : Ill., Kt.
ISBN: 3-85476-216-X
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Essen fassen / herausgegeben von Armin Nassehi und Peter Felixberger
Titolo e contributi: Essen fassen / herausgegeben von Armin Nassehi und Peter Felixberger
Pubblicazione: Hamburg : Kursbuch Kulturstiftung gGmbH, 2020
Descrizione fisica: 190 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
Serie: Kursbuch ; 204
ISBN: 978-3-96196-169-6
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wie isst man ein Mammut? : in 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit / Uta Seeburg
Erste Auflage
Köln : DuMont, 2023
Titolo e contributi: Wie isst man ein Mammut? : in 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit / Uta Seeburg
Erste Auflage
Pubblicazione: Köln : DuMont, 2023
Descrizione fisica: 255 Seiten ; 19 cm
ISBN: 3-8321-8202-0
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Erdäpfel : Vielfalt, die glücklich macht / Yvonne Schwarzinger. Fotogr. von Herbert Lehmann
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2014
Natürlich koch ich!
Titolo e contributi: Erdäpfel : Vielfalt, die glücklich macht / Yvonne Schwarzinger. Fotogr. von Herbert Lehmann
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2014
Descrizione fisica: 132 S. : zahlr. Ill.
Serie: Natürlich koch ich!
ISBN: 978-3-7066-2566-1
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
München : Prestel, 2010
Titolo e contributi: Augenschmaus : vom Essen im Stillleben ; [.. anlässlich der Ausstellung Augenschmaus. Vom Essen im Stillleben, Bank-Austria-Kunstforum, 10. Februar 2010 bis 30. Mai 2010] / hrsg. von Ingried Brugger .. Mit Beitr. von Kenneth Bendiner .. Bank-Austria-Kunstforum. [Übers. der Essays Norman Bryson ..]
Pubblicazione: München : Prestel, 2010
Descrizione fisica: 245 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-7913-6269-4
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte d. Essens / Helmuth M. Backhaus
München : Ehrenwirth, 1978
Titolo e contributi: Das Abendland im Kochtopf : Kulturgeschichte d. Essens / Helmuth M. Backhaus
Pubblicazione: München : Ehrenwirth, 1978
Descrizione fisica: 335 S. : Ill. (z.T. farb.)
ISBN: 3-431-02076-3
Data:1978
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Die neue Trinkkultur : Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol / Nicole Klauss
Frankfurt/Main : Westend, [2017]
Titolo e contributi: Die neue Trinkkultur : Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol / Nicole Klauss
Pubblicazione: Frankfurt/Main : Westend, [2017]
Descrizione fisica: 271 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 978-3-86489-164-9
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bern [u.a.] : Lang, 2015
Jahrbuch für Internationale Germanistik ; 123
Fa parte di: Jahrbuch für Internationale Germanistik
Titolo e contributi: Schöne Kunst und reiche Tafel: über die Bilder der Speisen in Literatur und Kunst = Belle arti e buona tavola: sul significato delle pietanze nell’arte e nella letteratura : Beiträge der Tagungen Gießen (11./12. Oktober 2014) und Urbino (14./15. Oktober 2014) = atti dei convegni di Gießen (11/12 ottobre 2014) e Urbino (14/15 ottobre 2014) / hrsg. von/a cura di Sandra Abderhalden ..
Pubblicazione: Bern [u.a.] : Lang, 2015
Descrizione fisica: 419 S. : Ill., Noten
Serie: Jahrbuch für Internationale Germanistik ; 123
ISBN: 978-3-0343-2019-1
Data:2015
Lingua: Multilingua (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)