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Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Wissen erleben
Titel / Autor: Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Veröffentlichung: Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Physische Beschreibung: 59 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Wissen erleben
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Wien : Mandelbaum-Verl., 2010
Titel / Autor: Was auf den Tisch kam : Lieblingsspeisen und Geschichten aus der Kindheit / ges. und ill. von Linda Wolfsgruber
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum-Verl., 2010
Physische Beschreibung: 167 S.: zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-85476-337-6
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In diesem Buch haben wir Rezepte und persönliche Geschichten von Bekannten und Freunden rund ums Essen gesammelt. All diese Geschichten sind vor langer Zeit passiert und finden ihren Nachklang in den Erzählungen. Die Rezepte aber können wir nachkochen und somit einen Teil dieser Kindheitserinnerungen lebendig werden lassen, so erklärt Linda Wolfsgruber das Konzept ihres Buches. Es sind Menschen verschiedensten Alters aus den verschiedensten Weltgegenden, die eine kulinarische Reise in die Kindheit unternehmen. Jedes Kapitel ist in Anlehnung an ein Märchen konzipiert. Die berührenden Erzählungen werden durch Rezepte der Leibspeisen ergänzt. Und es ist vor allem ein illustriertes Lesebuch: Die Buchillustratorin und Künstlerin Linda Wolfsgruber illustriert einfühlsam die Geschichten von Glücksringen, überschäumenden Kochtöpfen und dampfenden Schüsseln. Aber auch von Kindheitsnöten, schwierigen Momenten, von Geistern, Zwergen und anderen Dämonen in Kinderköpfen. Eine kulinarische Lesereise in die Welt der Kindheit, die auch deutlich macht, wie sehr uns die Speisen aus der Kindheit prägen. (athesiabuch.it)
Bozen : Wirtschaftsforschungsinstitut, 2004
Titel / Autor: Heimische Produkte und Gerichte : ein touristischeer Wettbewerbsfaktor / [Autoren: Oswald Lechner ; Georg Müller]. Handels-, Industrie-, Handwerks- und Landwirtschaftskammer Bozen
Veröffentlichung: Bozen : Wirtschaftsforschungsinstitut, 2004
Physische Beschreibung: 44 S. : zahlr. graph. Darst.
ISBN: 88-88390-28-6
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano : Istituto di Ricerca Economica, 2004
Titel / Autor: Prodotti locali e piatti tipici un fattore di competitivitá per il turismo / [Autori: Oswald Lechner ; Georg Müller] Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Bolzano
Veröffentlichung: Bolzano : Istituto di Ricerca Economica, 2004
Physische Beschreibung: 44 S. : zahlr. graph. Darst.
ISBN: 88-88390-29-4
Datum:2004
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Titel / Autor: Essen & Trinken
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: [10] Bl. : zahlr. Ill.
Reihen: Dolomiten ; 2009, September
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)