Gefunden 12 Dokumente.
Es möge Erdäpfel regnen : eine Kulturgeschichte der Kartoffel ; mit 170 Rezepten / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Titel / Autor: Es möge Erdäpfel regnen : eine Kulturgeschichte der Kartoffel ; mit 170 Rezepten / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Physische Beschreibung: 179 S. : Ill., Kt.
ISBN: 3-85476-216-X
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wie isst man ein Mammut? : in 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit / Uta Seeburg
Erste Auflage
Köln : DuMont, 2023
Titel / Autor: Wie isst man ein Mammut? : in 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit / Uta Seeburg
Erste Auflage
Veröffentlichung: Köln : DuMont, 2023
Physische Beschreibung: 255 Seiten ; 19 cm
ISBN: 3-8321-8202-0
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Leipzig : Hyperion-Verl., 1929
Titel / Autor: Das Buch der Tafelfreuden : aus allen Zeiten und Breiten / ges. von Curt Sigmar Gutkind. [Mit 74 z.T. farbigen Taf. und 72 Abb. im Text ; Ausw. und Zsstellung der Bilder besorgte Wilhelm Fraenger]
Veröffentlichung: Leipzig : Hyperion-Verl., 1929
Physische Beschreibung: 643 S. : zahlr. Ill.
Datum:1929
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Geschichte und Geschichten um Stadt und Land / gesammelt und aufgezeichnet von Hans Fink
Titel / Autor: Geschichte und Geschichten um Stadt und Land / gesammelt und aufgezeichnet von Hans Fink
Veröffentlichung: Brixen : Athesia-Druck, 1973
Physische Beschreibung: 74 S.
Reihen: Kuchlkirchtig ; 1
Datum:1973
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Der Mensch ist, was er isst : wie unser Essen die Welt veränderte / Tom Standage
Mannheim : Artemis & Winkler, 2010
Titel / Autor: Der Mensch ist, was er isst : wie unser Essen die Welt veränderte / Tom Standage
Veröffentlichung: Mannheim : Artemis & Winkler, 2010
Physische Beschreibung: 280 S. : Ill., Kt.
ISBN: 978-3-538-07290-9
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Göttingen : Wallstein Verlag, [2020]
Titel / Autor: Future food : Essen für die Welt von morgen / herausgegeben für das Deutsche Hygiene-Museum von Anna-Lisa Dieter und Viktoria Krason
Veröffentlichung: Göttingen : Wallstein Verlag, [2020]
Physische Beschreibung: 176 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-8353-3656-8
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Baden-Baden : Nomos, 2013
Titel / Autor: Aus dem politischen Küchenkabinett : eine kurze Kulturgeschichte der Kulinarik ; Festschrift zum 65. Geburtstag von Professor Jakob Rösel / Ludmila Lutz-Auras .. (Hrsg.)
1. Aufl.
Veröffentlichung: Baden-Baden : Nomos, 2013
Physische Beschreibung: 374 S.
ISBN: 978-3-8487-0104-9
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Tiroler Gastlichkeit in vergangenen Tagen / Fritz Steinegger. S. 47 - 64. - Sign.: III Z 971/3
1973
Teil von: S. 47 - 64. - Sign.: III Z 971/3
Titel / Autor: Tiroler Gastlichkeit in vergangenen Tagen / Fritz Steinegger. S. 47 - 64. - Sign.: III Z 971/3
Veröffentlichung: 1973
Datum:1973
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Essen : eine Kulturgeschichte des Geschmacks / Paul Freedmann (Hg.)
Lizenzausg.
Darmstadt : Primus Verl., 2007
Titel / Autor: Essen : eine Kulturgeschichte des Geschmacks / Paul Freedmann (Hg.)
Lizenzausg.
Veröffentlichung: Darmstadt : Primus Verl., 2007
Physische Beschreibung: 368 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-89678-350-5
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Graz : Stocker, 2014
Titel / Autor: Erdapfel - das Universalgenie : vital, gesund und schön durch die Kraft der Knolle ; mit über 100 handverlesenen Kartoffelrezepten / Ulrike Haunschmid
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 2014
Physische Beschreibung: 180 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-7020-1424-7
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Wissen erleben
Titel / Autor: Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Veröffentlichung: Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Physische Beschreibung: 59 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Wissen erleben
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zürich : Chronos-Verl., 1993
Titel / Autor: Die Moral auf dem Teller : dargestellt am Leben und Werk von Max Bircher-Benner und John Harvey Kellogg, zwei Pionieren der moralischen Physiologie ; mit Hinweisen auf die Grammatik des Essens und die Bedeutung von Birchermues und Cornflakes, Aufstieg und Fall des patriarchalen Fleischhungers und die Verführung der Pflanzenkost / Albert Wirz
Veröffentlichung: Zürich : Chronos-Verl., 1993
Physische Beschreibung: 247 S.
ISBN: 3-905311-10-0
Datum:1993
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)