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Alles Kartoffel! : neue Rezepte mit der tollen Knolle / von Anne Ridder
Schwarzenbek : Cadmos-Verl., 2012
Landküche - Mein Landleben
Titel / Autor: Alles Kartoffel! : neue Rezepte mit der tollen Knolle / von Anne Ridder
Veröffentlichung: Schwarzenbek : Cadmos-Verl., 2012
Physische Beschreibung: 127 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Landküche - Mein Landleben
ISBN: 978-3-8404-3512-6
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titel / Autor: Kartoffeln : [Rezepte - einfach, klassisch und immer gut] / Text: Sebastian Dickhaut. Fotos: Wolfgang Schardt
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2205-6
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Saucen, Chutney, Pesto & Co : vom Avocado-Dip bis zur Zwiebelsauce / Eva Gaigg ; Franz Schauer
Graz : Stocker, 2010
Praxisbuch
Titel / Autor: Saucen, Chutney, Pesto & Co : vom Avocado-Dip bis zur Zwiebelsauce / Eva Gaigg ; Franz Schauer
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 2010
Physische Beschreibung: 173 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Praxisbuch
ISBN: 978-3-7020-1284-7
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die besten Saucen selbst gemacht : Rat und Rezepte aus der feinen Küche / Hannelore Blohm
4. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1983
Titel / Autor: Die besten Saucen selbst gemacht : Rat und Rezepte aus der feinen Küche / Hannelore Blohm
4. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 1983
Physische Beschreibung: 72 S. : Ill.
ISBN: 3-7742-1222-8
Datum:1983
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Köln : Ed. Fackelträger, 2012
Gourmet-Edition
Titel / Autor: Saucen & Dips : Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte / [Texte: Nina Engels und Jutta Gay. Rezepte: Sylvia Winnewisser]
Veröffentlichung: Köln : Ed. Fackelträger, 2012
Physische Beschreibung: 255 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gourmet-Edition
ISBN: 978-3-7716-4475-8
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Königswinter : Heel, 2012
Titel / Autor: Holzbackofen : Aufbau, Praxis, Rezepte ; [die besten Holzbackofenrezepte - empfohlen vom deutschen Grillsportverein] / Rudolf Jaeger
Veröffentlichung: Königswinter : Heel, 2012
Physische Beschreibung: 127 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-3-86852-536-6
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2024
Titel / Autor: Al forno : ofenfrische Gerichte : Süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit / Stefano Cavada ; Übersetzung: Lorenza Bonetti und Stefano Peroni
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2024
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-6839-751-X
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Rezeptbuch des italienischen Food-Influencers aus Südtirol, Stefano Cavada, enthält 60 süße und herzhafte Ofenköstlichkeiten. Leckere Gerichte, die der bekannte Hobbykoch speziell für die Zubereitung im Ofen entwickelt hat – einem verlässlichen Partner in vielen seiner kulinarischen Kreationen. Perfekt zum Vorbereiten für Essen mit der Familie oder Freunden, und kreative Rezeptideen für jeden Tag. (https://www.athesiabuch.it)
Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Bolzano : Athesia Verlag, 2022
Titel / Autor: Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-643-2
Datum:2022
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Es möge Erdäpfel regnen : eine Kulturgeschichte der Kartoffel ; mit 170 Rezepten / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Titel / Autor: Es möge Erdäpfel regnen : eine Kulturgeschichte der Kartoffel ; mit 170 Rezepten / Ingrid Haslinger
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Physische Beschreibung: 179 S. : Ill., Kt.
ISBN: 3-85476-216-X
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kräuterschule : Wildkräuter sicher erkennen und anwenden / Susanne Patzleiner
Wattens : Berenkamp, [2018]
Titel / Autor: Kräuterschule : Wildkräuter sicher erkennen und anwenden / Susanne Patzleiner
Veröffentlichung: Wattens : Berenkamp, [2018]
Physische Beschreibung: 148 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 978-3-85093-366-7
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wildkräuter Delikatessen : Wildpflanzen und Pilze aus Wald und Wiese / Susanne Till
St. Pölten : NP-Buchverl., 2001
Titel / Autor: Wildkräuter Delikatessen : Wildpflanzen und Pilze aus Wald und Wiese / Susanne Till
Veröffentlichung: St. Pölten : NP-Buchverl., 2001
Physische Beschreibung: 190 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85326-182-5
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Auf Vorrat gekocht : 100 Rezepte, ideal zum Einfrieren / Ghillie James
Wien : Ed. Styria, 2011
Titel / Autor: Auf Vorrat gekocht : 100 Rezepte, ideal zum Einfrieren / Ghillie James
Veröffentlichung: Wien : Ed. Styria, 2011
Physische Beschreibung: 175 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-9901103-6-5
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Lieblingsrezepte der Kastelruther Spatzen
Lana : Tappeiner, 2000
Titel / Autor: Die Lieblingsrezepte der Kastelruther Spatzen
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner, 2000
Physische Beschreibung: 72 S. : Ill.
ISBN: 88-7073-260-6
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Graz : Stocker, 2014
Titel / Autor: Erdapfel - das Universalgenie : vital, gesund und schön durch die Kraft der Knolle ; mit über 100 handverlesenen Kartoffelrezepten / Ulrike Haunschmid
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 2014
Physische Beschreibung: 180 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-7020-1424-7
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Wissen erleben
Titel / Autor: Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Veröffentlichung: Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Physische Beschreibung: 59 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Wissen erleben
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Der Mittagesser : eine kulinarische Thomas-Bernhard-Lektüre / Hilde Haider-Pregler ; Birgit Peter
Wien : Deuticke, 1999
Titel / Autor: Der Mittagesser : eine kulinarische Thomas-Bernhard-Lektüre / Hilde Haider-Pregler ; Birgit Peter
Veröffentlichung: Wien : Deuticke, 1999
Physische Beschreibung: 253 S. : Ill.
ISBN: 3-216-30459-0
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Wien : Mandelbaum-Verl., 2010
Titel / Autor: Was auf den Tisch kam : Lieblingsspeisen und Geschichten aus der Kindheit / ges. und ill. von Linda Wolfsgruber
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum-Verl., 2010
Physische Beschreibung: 167 S.: zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-85476-337-6
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In diesem Buch haben wir Rezepte und persönliche Geschichten von Bekannten und Freunden rund ums Essen gesammelt. All diese Geschichten sind vor langer Zeit passiert und finden ihren Nachklang in den Erzählungen. Die Rezepte aber können wir nachkochen und somit einen Teil dieser Kindheitserinnerungen lebendig werden lassen, so erklärt Linda Wolfsgruber das Konzept ihres Buches. Es sind Menschen verschiedensten Alters aus den verschiedensten Weltgegenden, die eine kulinarische Reise in die Kindheit unternehmen. Jedes Kapitel ist in Anlehnung an ein Märchen konzipiert. Die berührenden Erzählungen werden durch Rezepte der Leibspeisen ergänzt. Und es ist vor allem ein illustriertes Lesebuch: Die Buchillustratorin und Künstlerin Linda Wolfsgruber illustriert einfühlsam die Geschichten von Glücksringen, überschäumenden Kochtöpfen und dampfenden Schüsseln. Aber auch von Kindheitsnöten, schwierigen Momenten, von Geistern, Zwergen und anderen Dämonen in Kinderköpfen. Eine kulinarische Lesereise in die Welt der Kindheit, die auch deutlich macht, wie sehr uns die Speisen aus der Kindheit prägen. (athesiabuch.it)