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Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene

Buch

Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene / W. Holzapfel .. (Hrsg.)

3. Aufl.

Hamburg : Behr, 2004

Titel / Autor: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene / W. Holzapfel .. (Hrsg.)

3. Aufl.

Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 2004

Physische Beschreibung: VII, 366 S.

ISBN: 3-89947-048-6

Datum:2004

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Literaturverz. S. 359 - 366

Namen: Holzapfel, Wilhelm Heinrich (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Lebensmittelmikrobiologie Wörterbuch

Klassifizierungen: Wörterbuch

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