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Mikrobiologie der Lebensmittel / hrsg. von Helmut H. Dittrich
Hamburg : Behr's
Titolo e contributi: Mikrobiologie der Lebensmittel / hrsg. von Helmut H. Dittrich
Pubblicazione: Hamburg : Behr's
Lingua: (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mikrobiologie des Weines / von Helmut Hans Dittrich
2., neubearb. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 1987
Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Fa parte di: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Titolo e contributi: Mikrobiologie des Weines / von Helmut Hans Dittrich
2., neubearb. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 1987
Descrizione fisica: 357 S. : Ill., graph. Darst.
Serie: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
ISBN: 3-8001-5812-4
Data:1987
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mikrobiologie des Weines : 56 Tabellen / Helmut H. Dittrich. Unter Mitarb. von Manfred Grossmann
3., neu bearb. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 2005
Handbuch der Lebensmitteltechnologie
Titolo e contributi: Mikrobiologie des Weines : 56 Tabellen / Helmut H. Dittrich. Unter Mitarb. von Manfred Grossmann
3., neu bearb. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2005
Descrizione fisica: 240 S. : Ill., graph. Darst.
Serie: Handbuch der Lebensmitteltechnologie
ISBN: 3-8001-4470-0
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mikrobiologie des Weines / Helmut Hans Dittrich
Stuttgart : Ulmer, 1977
Handbuch der Getränketechnologie
Titolo e contributi: Mikrobiologie des Weines / Helmut Hans Dittrich
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 1977
Descrizione fisica: 316 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
Serie: Handbuch der Getränketechnologie
ISBN: 3-8001-5807-8
Data:1977
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)