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Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange
7., vollständig überarbeitete Auflage
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2017]
UTB ; Band 1421
Teil von: UTB
Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange
7., vollständig überarbeitete Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2017]
Physische Beschreibung: 400 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
Reihen: UTB ; Band 1421
ISBN: 3-8252-4658-2
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2023]
UTB ; 1421
Teil von: UTB
Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2023]
Physische Beschreibung: 416 Seiten : 108 Illustrationen ; 22 cm
Reihen: UTB ; 1421
ISBN: 3-8252-5854-8
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lebensmittel-Mikrobiologie : 32 Tabellen / Johannes Krämer
Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie : 32 Tabellen / Johannes Krämer
Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 1987
Physische Beschreibung: 272 S. : graph. Darst.
Reihen: UTB für Wissenschaft ; 1421
ISBN: 3-8001-2543-9
Datum:1987
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lebensmittel-Mikrobiologie : 46 Tabellen / Johannes Krämer
3., neu bearb. und erw. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 1997
UTB für Wissenschaft ; 1421
Teil von: UTB für Wissenschaft
Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie : 46 Tabellen / Johannes Krämer
3., neu bearb. und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 1997
Physische Beschreibung: 428 S. : Ill., graph. Darst.
Reihen: UTB für Wissenschaft ; 1421
ISBN: 3-8252-1421-4
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)