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Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie / Hanns K. Frank
Aufl. 1990
Hamburg : Behr, 1990
Titel / Autor: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie / Hanns K. Frank
Aufl. 1990
Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 1990
Physische Beschreibung: 312 S. : graph. Darst.
ISBN: 3-925673-53-9
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene / W. Holzapfel .. (Hrsg.)
3. Aufl.
Hamburg : Behr, 2004
Titel / Autor: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene / W. Holzapfel .. (Hrsg.)
3. Aufl.
Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 2004
Physische Beschreibung: VII, 366 S.
ISBN: 3-89947-048-6
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)