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Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Titel / Autor: Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Veröffentlichung: Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Physische Beschreibung: X, 246 Bl. : Ill.
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Auer : Fotolito Varesco, 2010
Titel / Autor: Feuer und Flamme in der Küche : köstliche, einfach und kreative Rezepte für jeden Tag / Claudio Marcomin. Fotos von Inge Pomella Marcomin
Veröffentlichung: Auer : Fotolito Varesco, 2010
Physische Beschreibung: 211 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8300-035-5
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano : Eigenverl., 2010
Titel / Autor: Fuoco e fiamme in cucina : delicatezza, semplicità e fantasia nella cucina moderna per ogni giorno / Claudio Marcomin. Foto di Inge Pomella Marcomin
Veröffentlichung: Bolzano : Eigenverl., 2010
Physische Beschreibung: 211 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8300-036-2
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
München : Christian-Verl., 2010
Titel / Autor: Die Kochschule [Medienkombination] : 200 Küchentechniken, 250 Rezepte - 1000 Fotos / Vincent Boué & Hubert Delorme. Fotos Clay McLachlan. [Übers. aus dem Franz.: Barbara Holle ..]
Veröffentlichung: München : Christian-Verl., 2010
Physische Beschreibung: 511 S. : zahlr. Ill. +1 DVD
ISBN: 978-3-88472-897-0
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Semplice ma geniale : 25 anni di Werner Seidner all'Oberwirt / [testi: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Semplice ma geniale : 25 anni di Werner Seidner all'Oberwirt / [testi: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Von herzhaft-deftig bis leicht und mediterran, von feinen Vorspeisen und Suppen über schmackhafte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts und Kuchen enthält das Buch 74 einfach geniale Rezepte, die die ganze Vielfalt der Südtiroler Küche widerspiegeln. Dank der übersichtlichen Gliederung ist jedes Gericht schnell gefunden. (http://romantikrezept.blog.de/2010/10/01/einfach-geniale-idee-romantik-hotel-oberwirt-veroeffentlicht-kochbuch-9472217)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-549-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)
No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Titel / Autor: No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-85256-835-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2021]
Titel / Autor: Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2021]
Physische Beschreibung: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-765-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
4. Aufl.
Wien : Pichler Verl., 2001
Frisch gekocht ist halb gewonnen
Titel / Autor: Alois Mattersberger zum Nachkochen : [die besten Rezepte aus der TV-Sendung mit vielen Tipps und Tricks] / Autor und Foodstyling: Alois Mattersberger. Red. und bearb.: Uschi Korda
4. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Pichler Verl., 2001
Physische Beschreibung: 208 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Frisch gekocht ist halb gewonnen
ISBN: 3-85431-235-0
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zum dritten Mal mit Vermehr- und Verbesserung .. in Druck gegeben
Wien : Voigt, 1699
Titel / Autor: Freywillig auffgesprungener Granat-Apffel deß christlichen Samaritans : oder: auß christlicher Lieb des Nächsten eröffnete Gehaimbnus viler vortrefflichen sonders bewährten Mitteln und Wunder-heylsamen Artzneyen .. / von Eleonora, Maria, Rosalia, Hertzogin zu Troppau und Jägerndorff .. zusammen getragen
Zum dritten Mal mit Vermehr- und Verbesserung .. in Druck gegeben
Veröffentlichung: Wien : Voigt, 1699
Physische Beschreibung: 498, 120 S.
Datum:1699
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kochbuch von verschiedenen Speisen
1792
Titel / Autor: Kochbuch von verschiedenen Speisen
Veröffentlichung: 1792
Physische Beschreibung: 223, [12], 15 Bl.
Datum:1792
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Auffs neue vermehrt
Wien : Voigt, 1701
Titel / Autor: Freywillig auffgesprungener Granat-Apffel deß christlichen Samaritans : oder: auß christlicher Lieb des Nächsten eröffnete Gehaimbnus viler vortrefflichen sonders bewährten Mitteln und Wunder-heylsamen Artzneyen .. / von Eleonora, Maria, Rosalia, Hertzogin zu Troppau und Jägerndorff .. zusammen getragen
Auffs neue vermehrt
Veröffentlichung: Wien : Voigt, 1701
Physische Beschreibung: 499, 120 S.
Datum:1701
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Hamburg : Parey, 1989
Titel / Autor: Hüttenkochbuch : praktische Anleitung für Jäger, Fischer, Wanderer und Bergsteiger / Johanna Bauer. #166Mit 72 Ill. von Bernd E. Ergert
Veröffentlichung: Hamburg : Parey, 1989
Physische Beschreibung: 125 S. : 72 Ill.
ISBN: 3-490-01211-9
Datum:1989
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
10., überarb. und erw. Aufl.
Kempten : Pröpster, 1983
Titel / Autor: Handlexikon der Kochkunst
10., überarb. und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Kempten : Pröpster, 1983
Physische Beschreibung: 1110 S. : Ill
ISBN: 3-87647-043-9
Datum:1983
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2010
Titel / Autor: Der große Lafer : die Kunst der einfachen Küche ; aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert ; alle mit Fotoanleitung Schritt für Schritt erklärt / Konzeption: Johann Lafer und Michael Wissing (Fotografie)
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2010
Physische Beschreibung: 480 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2033-5
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Titel / Autor: Das Kochbuch der vergessenen Genüsse : moderne Rezepte mit wiederentdeckten Zutaten / Eva Eppard ; Martin Lagoda. [Red.: Yvonne Tiedt .. Foodfotos: Cornelis Gollhardt ..]
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Veröffentlichung: Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8025-3683-0
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Roma : Gambero Rosso, 2009
Titel / Autor: La dispensa golosa : 20 ricette in un barattolo / [ricette: Massimiliano Mariola. Foto: Francesco Vignali]
Veröffentlichung: Roma : Gambero Rosso, 2009
Physische Beschreibung: 46 S. : Ill.
Datum:2009
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Graz : Stocker, 1992
Titel / Autor: St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 1992
Physische Beschreibung: 270 S. : Ill.
ISBN: 3-7020-0554-4
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)