Beinhaltet: Alle folgenden Filter
× Schlagwort Kochbuch
× Lokale Veröffentlichung Ausgewählte Tirolensien

Gefunden 163 Dokumente.

Alles selbst gemacht!

Buch

Ganner, Annalena

Alles selbst gemacht! : leckere Rezepte, die viel einfacher sind, als sie aussehen: Brot, Pasta, Pizza, Aufstriche, Snacks, Desserts / Annalena Ganner

1. Auflage

Bozen : Athesia Verlag, 2022

Titel / Autor: Alles selbst gemacht! : leckere Rezepte, die viel einfacher sind, als sie aussehen: Brot, Pasta, Pizza, Aufstriche, Snacks, Desserts / Annalena Ganner

1. Auflage

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2022

Physische Beschreibung: 124 Seiten : Illustrationen ; 26 cm

ISBN: 88-6839-631-9

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: In diesem Buch zeigt die Foodbloggerin Annalea Ganner, wie man zum Frühstück selbstgemachten Schoko-Haselnuss-Aufstrich, zum Mittagessen schnelle Piadina und abends handgemachte Farfalle mit Himbeer-Blitzsorbet als Dessert machen kann. Die Vorräte werden aufgestockt mit Brötchen, Grissini, frischem Pesto oder gesundem Müsli und Geschenken aus der Küche wie Pralinen. Das Buch beinhaltet Rezepte für Lebensmittel, die oft fertig gekauft werden, weil sie vermeintlich schwierig oder zeitaufwendig herzustellen sind. Die Autorin möchte den Leser*innen durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie sie Vieles zu Hause selbst machen können: keine Zusatzstoffe, weniger Müll und Bomben-Geschmack. (https://www.athesia-tappeiner.com) Die Autorin kommt aus Meran, lebt derzeit in Hamburg.

Kochen mit viereinhalb Zutaten

Buch

Gasteiger, Heinrich

Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia Verlag, 2021

Titel / Autor: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021

Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm

ISBN: 88-6839-549-5

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Kochen mit 4 1/2 Zutaten
Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)

Kochen nach Bildern

Buch

Longariva, Karin <1966->

Kochen nach Bildern : einfache Rezepte mit Fotos und Symbolen / Karin Longariva ; Renate Mair ; Ruth Elisabeth Jamnik

Bozen : Ed. Raetia, 2005

Titel / Autor: Kochen nach Bildern : einfache Rezepte mit Fotos und Symbolen / Karin Longariva ; Renate Mair ; Ruth Elisabeth Jamnik

Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2005

Physische Beschreibung: 57 S. : überwiegend Ill. +1 Beil. (45 S.)

ISBN: 88-7283-223-3

Datum:2005

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: Ein Kochbuch für Menschen mit Behinderung, für Jugendliche, die zum ersten Mal am Herd stehen oder generell für Leute, die mit Bildern und Symbolen mehr anzufangen wissen als mit schriftlichen Anleitungen. Einkaufshilfe im Beiheft. (Klappentext)

Einfach aber genial

Buch

Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]

Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010

Titel / Autor: Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]

Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010

Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.

Datum:2010

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: Von herzhaft-deftig bis leicht und mediterran, von feinen Vorspeisen und Suppen über schmackhafte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts und Kuchen enthält das Buch 74 einfach geniale Rezepte, die die ganze Vielfalt der Südtiroler Küche widerspiegeln. Dank der übersichtlichen Gliederung ist jedes Gericht schnell gefunden. (http://romantikrezept.blog.de/2010/10/01/einfach-geniale-idee-romantik-hotel-oberwirt-veroeffentlicht-kochbuch-9472217)

Fashion food

Buch

Trettl, Roland <1971->

Fashion food / Roland Trettl ; Helge Kirchberger

München : Coll. Rolf Heyne, 2008

Titel / Autor: Fashion food / Roland Trettl ; Helge Kirchberger

Veröffentlichung: München : Coll. Rolf Heyne, 2008

Physische Beschreibung: [158] S. : überw. Ill.

ISBN: 978-3-89910-417-2

Datum:2008

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: Wenn man Roland Trettl, einen der schrägen und gewagten jungen Köche, nach seinen Leidenschaften fragt, bekommt man als Antwort: Kochen und Mode. Mit den in diesem Buch versammelten Kunstwerken hat Roland Trettl gemeinsam mit dem Fotographen Helge Kirchberger seine zwei Leidenschaften miteinander verbunden und verführerisch in Szene gesetzt. Und so fragt man sich beim ersten Hinschauen, welcher große Designer diese Kleidung entworfen hat, um dann erstaunt festzustellen, dass es kulinarische Kunstwerke sind, wie man sie noch nie zuvor gesehen hat. (www.buchkatalog.de)

Mozzarella-Kochbuch

Buch

Gasteiger, Heinrich

Mozzarella-Kochbuch : 3 Köche, 35 Rezepte und 1 große Passion: Brimi Mozzarella / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Brixen : Milchhof Brixen, 2013

Titel / Autor: Mozzarella-Kochbuch : 3 Köche, 35 Rezepte und 1 große Passion: Brimi Mozzarella / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Veröffentlichung: Brixen : Milchhof Brixen, 2013

Physische Beschreibung: 103 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 978-88-908220-3-2

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: Man nehme die Kreativität dreier Spitzenköche und dazu ein ganz besonderes Produkt, und der Erfolg ist garantiert! Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann haben sich dem Aushängeschild von Brimi verschrieben: dem Mozzarella. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: 35 originelle Rezepte zum Nachahmen und Genießen. (Klappentext)

Mein Frühstückstisch

Buch

Prast, Barbara

Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast

1. Auflage

Bozen : Edition Raetia, 2021

Titel / Autor: Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast

1. Auflage

Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2021

Physische Beschreibung: 165 Seiten : Illustrationen ; 20 cm x 23 cm

ISBN: 88-7283-761-8

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • Taste of Babs
Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Gesund und gesättigt in einen erfolgreichen Tag! Egal ob Porridge, Overnight Oats, Chiapudding und Smoothies oder Herzhaftes wie Pizzacrackers – die Ideen für Frühstück und Jause in diesem Buch sind rasch zubereitet und auch für den Thermomix® geeignet. » Schnelle Zubereitung » Brot und Aufstriche » Pancakes und Waffeln » Kuchen, Kekse und Muffins (www.raetia.com)

66 x Radicchio

Buch

De Concini, Wolftraud <1940->

66 x Radicchio : Rezepte für Feinschmecker / Wolftraud de Concini

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2002

Titel / Autor: 66 x Radicchio : Rezepte für Feinschmecker / Wolftraud de Concini

Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2002

Physische Beschreibung: 87 S.

ISBN: 88-8266-148-2

Datum:2002

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Titelvarianten:
  • DeConcini, Wolftraud : Sechsundsechzig mal Radicchio
Den Titel teilen

Abstract: Allgemein verständlich, zuverlässig und umfassend informiert das Taschenlexikon Religion und Theologie, kurz TRT, in über 500 Beiträgen ausgewiesener Fachleute über das kirchliche Leben in Deutschland, die zeitgenössische Theologie und die Religionen der Gegenwart. Stichwörter zu aktuellen Themen wie Demokratie, Dritte Welt, Genetik, Islam .. finden sich neben der Behandlung traditioneller Inhalte wie Abendmahl, Bergpredigt ..

Das Erlebnis Käse

Buch

Das Erlebnis Käse : ein Kochbuch / von Roland Trettl und der Capriz Feinkäserei

Bozen : Athesia Verl., 2015

Titel / Autor: Das Erlebnis Käse : ein Kochbuch / von Roland Trettl und der Capriz Feinkäserei

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verl., 2015

Physische Beschreibung: 110 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 978-88-6839-080-8

Datum:2015

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kommen nicht zum Einsatz. Stattdessen hat der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl in Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz 36 Rezepte kreiert, in denen der Käse die wichtigste Rolle spielt. Gekocht wird mit Liebe zum Produkt: stets auf Authentizität und Regionalität bedacht, legt er bei der Zubereitung der Gerichte besonderen Wert auf die lokale Herkunft der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen mit internationalen Einflüssen, von einfach bis raffiniert, für jede Jahreszeit. (Quelle: Klappentext)

Voltruier Bsunderheitn

Buch

Gschnell, Angelika Maria

Voltruier Bsunderheitn : Guats fir Leib und Seal / Gschnell Angelika Maria

Neumarkt a.d. Etsch : Effekt! Buch, [2022]

Titel / Autor: Voltruier Bsunderheitn : Guats fir Leib und Seal / Gschnell Angelika Maria

Veröffentlichung: Neumarkt a.d. Etsch : Effekt! Buch, [2022]

Physische Beschreibung: 79 Seiten : Illustrationen ; 23 cm

ISBN: 88-97053-99-8

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: In diesem Werk finden wir ein Zusammenspiel zwischen Alt und Neu aus dem Südtiroler Bergdorf Altrei. Da gibt es etwas Brauchtum, einige überlieferte Rezepte aus Großmutters Zeiten, etwas modernere aus der heutigen Zeit und einige, eigens für dieses Büchlein entwickelte Bsunderheiten. Rezepte mit manchmal unüblichen Zutaten, die wir einfach auf einem Wald- und Wiesenspaziergang finden können. Kochanleitungen oft ohne genaue Mengenangaben, also einfach zum Ausprobieren und Selberentdecken. Rezepte fürs gesellige Beisammensein und auch zum Alleingenießen. (https://www.athesiabuch.it)

Backen mit Pasta Madre

Buch

Carpi, Vea <1975->

Backen mit Pasta Madre : meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe / Vea Carpi in Zusammenarbeit mit Irene Hager

1. Auflage

Bozen : Edition Raetia, 2020

Titel / Autor: Backen mit Pasta Madre : meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe / Vea Carpi in Zusammenarbeit mit Irene Hager

1. Auflage

Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2020

Physische Beschreibung: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm

ISBN: 88-7283-721-9

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Brot und Gebäck schmecken voller, reicher, interessanter und sind zudem leichter verdaulich als herkömmliche Backwaren. Bäuerin Vea Carpi hat diese alte, edle Backtradition für sich wiederentdeckt. Sie zeigt, wie man die Mutterhefe zuhause selbst ansetzt und vermehrt.Ihre vielen Rezepte reichen von Kastanienbrot, Blechpizza, Zimtschnecken bis hin zu italienischem Weihnachtsgebäck. Veas Buch ist ein echtes Muss für Brotliebhaber*innen! » Brot für jeden Anlass und alle Jahreszeiten » Gesunde und traditionelle Rezepte » Pasta Madre ist milder als Sauerteig, auch für Süßwaren geeignet » Neues Trendthema aus Italien (www.raetia.com)

Schnelle Rezepte für Blätterteig, Focaccia, Pizza

Buch

Hintner, Herbert <1957->

Schnelle Rezepte für Blätterteig, Focaccia, Pizza / Herbert Hintner

Bozen : Stuffer, 2006

Titel / Autor: Schnelle Rezepte für Blätterteig, Focaccia, Pizza / Herbert Hintner

Veröffentlichung: Bozen : Stuffer, 2006

Physische Beschreibung: 111 S. : überw. Ill.

ISBN: 978-88-7073-391-4

Datum:2006

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: Herbert Hintner, einer der bekanntesten Köche Südtirols und Italiens, konnte vom Lebensmittelproduzenten Stuffer für dieses Kochbuch gewonnen werden. Der Blätterteig, Pizza- und Foccacciateig von Stuffer haben Hintner zu überraschenden und köstlichen Gerichten inspiriert. Dieses Kochbuch gibt die bunten und leicht nachvollziehbaren Rezepte an den Leser/die Leserin weiter. (Sonja Webhofer)

Tafeltraube

Buch

Taschée, Simone <1974->

Tafeltraube / Simone J. Taschée, Klaus Postmann ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Wien : mandelbaum verlag, [2023]

kleine gourmandisen ; 49

Teil von: kleine gourmandisen

Titel / Autor: Tafeltraube / Simone J. Taschée, Klaus Postmann ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Veröffentlichung: Wien : mandelbaum verlag, [2023]

Physische Beschreibung: 58 Seiten : Illustrationen ; 19 cm

Reihen: kleine gourmandisen ; 49

ISBN: 3-99136-010-1

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: kleine gourmandisen ; 49
Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Auch wenn Sie jetzt an Wein denken – hier geht es ausschließlich um die Speisetraube. Und diese unterscheidet sich von den Weintrauben in vielerlei Hinsicht, wie die kleine gourmandise zur Tafeltraube zeigt. Der Anbau von Trauben als spezielles Speiseobst hatte bis in die 1970er-Jahre in Mitteleuropa keine Tradition. Erst die Urlaubsreisen in südliche Länder wie Italien, Griechenland oder Nordafrika brachten die Mitteleuropäer:innen auf den Geschmack. Die Geschichte der Tafeltraube, und wie und was man mit ihr kochen kann, erläutern die beiden Autor:innen in diesem Buch. (https://www.mandelbaum.at)

Südtiroler Kastanien

Buch

Ziernheld, Manfred <1961->

Südtiroler Kastanien : 100 köstliche Rezepte / Manfred Ziernheld

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011

Titel / Autor: Südtiroler Kastanien : 100 köstliche Rezepte / Manfred Ziernheld

Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011

Physische Beschreibung: 168 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 978-88-8266-781-8

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: 100 köstliche Rezepte zum Nachkochen und Genießen Was wäre Südtirol ohne seine Edelkastanien, liebevoll „Keschtn“ genannt€ Dieses Buch bietet eine große Sammlung an Kastanienrezepten: von der einfachen Vorspeise zum raffinierten Hauptgericht bis hin zur süßen Verführung Alle Rezepte einfach nachzukochen und mehrfach geprüft Viele Südtiroler Kastanienrezepte aus alter Tradition Rezepte und Kombinationen aus der eigenen „Werkstatt“ des Autors Und das Beste: Kastanien sind das ganze Jahr über püriert oder ganz, getrocknet, geschält und tiefgefroren im Lebensmittelhandel erhältlich Einführung und Wissenswertes über die Tradition und Kultur der Edelkastanie in Südtirol von Christoph Gufler. Das ideale Buch für alle, die das Kulturgut Edelkastanie lieben und schätzen! (Klappentext)

Kastanien

Buch

Longariva, Karin <1966->

Kastanien : die besten Rezepte / Karin Longariva

1. Aufl.

Innsbruck : Löwenzahn, 2011

Titel / Autor: Kastanien : die besten Rezepte / Karin Longariva

1. Aufl.

Veröffentlichung: Innsbruck : Löwenzahn, 2011

Physische Beschreibung: 104 S. : Ill.

ISBN: 978-3-7066-2498-5

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: Kastanien sind nicht nur gebraten eine Köstlichkeit, ihr feines Aroma und ihr nussiger Geschmack lassen sich in einer Vielzahl von Speisen zur Geltung bringen. In dieser Neuausgabe des Kastanienkochbuchs, das Karin Longariva mit zusätzlichen Rezepten erweitert hat, finden Sie die besten traditionellen und modernen Gerichte. Schmackhafte Vorspeisen, süße und pikante Hauptspeisen oder herrliche Naschereien und Desserts: Probieren Sie zum Beispiel die leichte Kastanien-Kürbis-Suppe, den herzhaften Kastanien-Apfel-Risotto oder den flaumigen Kastanienpudding. Aber auch in Broten, Marmeladen und Likören sind Kastanien ein Genuss. Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig einsetzbar die kleinen, runden Früchte sind. - abwechslungsreiche Rezepte - von der erfahrenen Kochbuchautorin Karin Longariva - Klassiker und moderne Kreationen - alltagstaugliche Rezepte, die gelingen (Klappentext)

Unwiderstehlich Wild

Buch

Unwiderstehlich Wild : die besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem Aargau / [Herausgeber]: Jagd Aargau, Bayerischer Jagdverband, Tiroler Jägerverband, Südtiroler Jagdverband ; Texte: Ulrike Raffl, Aukenthaler, Heinrich [und 5 weitere]

Bozen : Athesia Verlag, 2019

Titel / Autor: Unwiderstehlich Wild : die besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem Aargau / [Herausgeber]: Jagd Aargau, Bayerischer Jagdverband, Tiroler Jägerverband, Südtiroler Jagdverband ; Texte: Ulrike Raffl, Aukenthaler, Heinrich [und 5 weitere]

Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2019

Physische Beschreibung: 127 Seiten : Illustrationen ; 27 cm

ISBN: 88-6839-422-7

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Klassische, innovative und Spezialitätenrezepte für Wild aus den Alpenregionen Südtirol, Tirol, Bayern und dem Kanton Aargau verführen zum Wildkochen und -essen. Die vier Landesvereine führen in die Welt der Jagd in den Alpengebieten ein und präsentieren jeweils zehn ihrer besten Wildrezepte. Einleitend zu jedem Kapitel porträtieren spannende Texte und stimmungsvolle Fotografien die vier Jagdgebiete. Dabei werden geläufige Gemeinsamkeiten aber auch interessante Unterschiede der Jagd in den vier Regionen geschildert. Wo darf man Murmeltiere schießen? In welchem Land sind Rebhühner eine Delikatesse? Rehhacktäschli aus der Schweiz, Gamslasagnette aus Südtirol, Murmeltierbraten in Rotweinmarinade aus Nordtirol oder Wildschweinkeule aus Bayern sind nur Beispiele der großartigen, sorgfältig ausgewählten und abgestimmten Gerichte mit frischen und unbedenklichen Fleischwaren. Ob Hirsch, Wildschwein, Gams oder Ente – dieses Kochbuch bietet für jeden Anlass ein passendes Wildrezept, jeweils mit exklusiven und atmosphärischen Bildern. Die besonderen und abwechslungsreichen Wildrezepte erhalten konkrete Angaben zum Nachkochen für Jedermann. Mit Beilagenlisten und Informationen über Bezugsquellen des Fleisches. Ein Muss für Liebhaber der Wild-Küche! (www.athesia-tappeiner.com)

Oma Marie kocht

Buch

Heiß, Franziska

Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß

1. Auflage

Bozen : Edition Raetia, 2021

Titel / Autor: Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß

1. Auflage

Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2021

Physische Beschreibung: 197 Seiten : Illustrationen ; 29 cm

ISBN: 88-7283-757-X

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät. Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten. (www.raetia.com)

Alpen-Adria-Küche

Buch

Sonnleitner, Sissy

Alpen-Adria-Küche / Sissy Sonnleitner ; Karin Longariva

Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2002

Titel / Autor: Alpen-Adria-Küche / Sissy Sonnleitner ; Karin Longariva

Veröffentlichung: Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2002

Physische Beschreibung: 135 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 3-7066-2330-7

Datum:2002

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Den Titel teilen

Abstract: Das Wörterbuch enthält insgesamt rund 110.000 Stichwörter und Wendungen in den Sprachrichtungen Spanisch - Deutsch und Deutsch - Spanisch. Es ist möglich, gebeugte Substantive, Adjektive und Verben einzugeben und zum Stichwort für die richtige Übersetzung zu gelangen.

Haselnuss

Buch

Fischer, Margot <1958->

Haselnuss / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Wien : Mandelbaum Verlag, [2023]

kleine gourmandisen ; 47

Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen

Titel / Autor: Haselnuss / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum Verlag, [2023]

Physische Beschreibung: 58 Seiten : Illustrationen ; 19 cm

Reihen: kleine gourmandisen ; 47

ISBN: 3-99136-008-X

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; 47
Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Warum ist es tatsächlich kein Aberglaube, dass die Hasel unterirdische Schätze aufzufinden hilft? Wieso versteckt sich in der christlichen Legende Maria unter einem Haselstrauch – hat es mit den Kindern zu tun, die den Haseln entspringen? Wie revolutionierte Napoleons Kontinentalsperre die Confiserie? Und aus welchem Grund dient es dem Klimaschutz, wenn man Kühe mit Haselnussblättern füttert? Antworten auf diese und noch mehr Fragen verrät dieses Büchlein, dazu zahlreiche hervorragende und oft überraschende Rezepte. (https://www.mandelbaum.at)

Johannisbeere

Buch

Fischer, Margot <1958->

Johannisbeere / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Wien : Mandelbaum, 2020

Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 30

Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen

Titel / Autor: Johannisbeere / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2020

Physische Beschreibung: 59 Seiten : Illustrationen ; 20 cm

Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 30

ISBN: 3-85476-866-4

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 30
Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Den Titel teilen

Abstract: Wussten Sie, warum der Anbau von Johannisbeeren in einigen Staaten der USA bis heute verboten ist und wie man aus den Früchten ausgesprochen süffigen Diesel zubereiten kann? Margot Fischer lüftet zahlreiche Geheimnisse, auch das von Chanel No 5. (www.mandelbaum.at)