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Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-549-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)
Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titel / Autor: Mein Frühstückstisch : Bowls und Powersnacks auch für zwischendurch / Barbara Prast
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 165 Seiten : Illustrationen ; 20 cm x 23 cm
ISBN: 88-7283-761-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Gesund und gesättigt in einen erfolgreichen Tag! Egal ob Porridge, Overnight Oats, Chiapudding und Smoothies oder Herzhaftes wie Pizzacrackers – die Ideen für Frühstück und Jause in diesem Buch sind rasch zubereitet und auch für den Thermomix® geeignet. » Schnelle Zubereitung » Brot und Aufstriche » Pancakes und Waffeln » Kuchen, Kekse und Muffins (www.raetia.com)
Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titel / Autor: Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 197 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN: 88-7283-757-X
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät. Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten. (www.raetia.com)
Ma (h) lzeit : Sunshine - Am Anfang steht die Energie / Petra Fink
Bozen : LONGO, 2021
Titel / Autor: Ma (h) lzeit : Sunshine - Am Anfang steht die Energie / Petra Fink
Veröffentlichung: Bozen : LONGO, 2021
Physische Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-945157-4-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: 75 einfache und natürliche Rezepte für einen gesunden Lebensstil mit Wissen rund um gesunde Ernährung und deren Rolle in der Physiotherapie.
1. Auflage
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2021
GU Themenkochbuch
Titel / Autor: So einfach geht Sauerteig : Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck / Brenneis Siegfried
1. Auflage
Veröffentlichung: München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2021
Physische Beschreibung: 158 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Reihen: GU Themenkochbuch
ISBN: 3-8338-8028-7
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titel / Autor: Pflanz dir was! : Mediterranes und Exotisches für Garten und Balkon ; mit Pflegetipps, Dekoideen und Rezepten / die Gärten von Schloss Trauttmansdorff ; Redaktion: Gabriele Pircher, Karin Kompatscher, Oliver Urlandt, Anna Maria Pircher ; Texte: Ariane Löbert
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 184 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7283-729-4
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Profis der Gärten von Schloss Trauttmansdorff stellen exotische und mediterrane Pflanzen vor, die teils auch in gemäßigten und kühleren Zonen gedeihen – im Garten, auf dem Balkon oder im Kübel. Die Expertinnen und Experten verraten, wie sich Stauden, Zwiebelpflanzen, Sträucher und Bäume gut kombinieren lassen. Außerdem zeigen sie, welche Pflanzen wann für bunte Blütenpracht oder eine tolle Herbstfärbung sorgen, und welche süße oder dekorative Früchte tragen. » Tipps zu Standort, Pflege und Überwinterung » Praktische Jahreszeitenübersicht » Eigenes Kapitel zur natürlichen Pflanzenstärkung und Schädlingsbekämpfung » Anleitungen für Kokedama, Minimoor und Co. » Rezepte für Erdbeerbaummarmelade, Lavendelkekse, Granatapfel-Orangen-Saft u. v. m. (www.raetia.com)
Il mio Natale altoatesino : 60 ricette per il periodo più magico dell'anno / Stefano Cavada
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Il mio Natale altoatesino : 60 ricette per il periodo più magico dell'anno / Stefano Cavada
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-541-X
Datum:2021
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Il libro rappresenta una narrazione molto personale che offre l’occasione di immergersi in alcuni racconti e momenti della storia della famiglia dell’autore. Il Natale e l’Alto Adige, la terra d’origine di Stefano Cavada, sono i protagonisti del suo nuovo racconto culinario Il mio Natale altoatesino. In questo libro le ricette e i relativi capitoli accompagnano il lettore in un percorso alla scoperta della grande tradizione gastronomica dell’Alto Adige attraverso le stagioni: dall’autunno con il periodo del Törggelen passando all’inverno fino ad arrivare al Natale. Per questo Il mio Natale altoatesino rappresenta una narrazione molto personale che offre l’occasione di immergersi in alcuni racconti e momenti della storia della famiglia dell’autore. (https://www.athesia-tappeiner.com)
FitSnacks : einfach, schnell, gesund / Petra Rehbichler ; Vorworte: Jürgen Pfitscher, Carina Berry
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2021
Titel / Autor: FitSnacks : einfach, schnell, gesund / Petra Rehbichler ; Vorworte: Jürgen Pfitscher, Carina Berry
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 111 Seiten : Illustrationen ; 20 cm x 23 cm
ISBN: 88-7283-758-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Powersnacks sorgen für wahre Energieschübe beim Sport, im Büro und für die Kids in der Schule. Ob Müsliriegel, Energiekugeln, Häppchen oder Cracker – sie sind rasch zubereitet und schmecken auch ohne Zucker hervorragend. Dabei sind sie die perfekte Alternative zu Snacks aus dem Supermarkt, denn man kann die Zutaten bewusst auswählen, vermeidet eine Menge Verpackungsmüll und nascht mit gutem Gewissen. Mit einem Vorwort von Fitness-Food-Bloggerin Carina Berry. (www.raetia.com)
Dattel / Walter M. Weiss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2021
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 38
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Dattel / Walter M. Weiss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2021
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 38
ISBN: 3-85476-967-9
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: 1963 wurden bei Ausgrabungen am Toten Meer rund 2000 Jahre alte Dattelkerne gefunden. Forscher brachten 2005 einen der Keime tatsächlich zum Wachsen. Die bei uns besonders als süße Nascherei verzehrten Früchte dieser hartnäckigen Palmen sind kulinarisch vielseitiger, als wir gemeinhin vermuten. So finden sie sich in Fleisch- und Hauptspeisen, werden zu Dattelöl, Dattelschnaps, Essig und Palmwein verarbeitet. Weltweit werden fast 10 Mio. Tonnen Datteln pro Jahr geerntet, davon stammen rund 80% aus dem arabischen Raum und dem Iran. Naheliegend, dass auch die meisten Zubereitungsarten dort entstanden. (https://www.mandelbaum.at)
München : Matthaes, [2021]
Titel / Autor: Der Duft von Gemüse : vegetarische Gerichte für Geniesser / Andreas Mayer ; Fotografie: Klaus Bauer ; Text: Stephanie Bräuer
Veröffentlichung: München : Matthaes, [2021]
Physische Beschreibung: 240 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
ISBN: 3-98541-053-4
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Graz ; Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, [2021]
Praxis
Titel / Autor: Besondere Obstarten : Anbau und Rezepte von Indianerbanane, Jujube, Apfelbeere & Co. / Adele und Helmut Pirc
Veröffentlichung: Graz ; Stuttgart : Leopold Stocker Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 175 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
Reihen: Praxis
ISBN: 3-7020-1922-7
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Eckart Witzigmann – was bleibt
Salburg : Pantauro, 2021
Titel / Autor: Eckart Witzigmann – was bleibt
Veröffentlichung: Salburg : Pantauro, 2021
Physische Beschreibung: 2 Bände ; 31 cm
ISBN: 978-3-7105-0058-9
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
2. Auflage
München : ZS, 2021
Titel / Autor: Die Ernährungs-Docs - schlank und gesund durch Intervallfasten : mit Rezepten von Martina Kittler sowie Texten von Franziska Pfeiffer und Antje Brunnabend / Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Silja Schäfer
2. Auflage
Veröffentlichung: München : ZS, 2021
Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-96584-092-4
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
München : Südwest, 2021
Titel / Autor: Raus in die Botanik : das Wildpflanzen-Handbuch - einfache Bestimmung, gesunde Rezepte und heilkundliches Wissen / Sonja Greimel
1. Auflage
Veröffentlichung: München : Südwest, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-517-09974-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Miso : Rezepte - Kultur - Menschen / Claudia Zaltenbach
[3. Nachdruck]
Weil der Stadt : Hädecke, [2021]
Titel / Autor: Miso : Rezepte - Kultur - Menschen / Claudia Zaltenbach
[3. Nachdruck]
Veröffentlichung: Weil der Stadt : Hädecke, [2021]
Physische Beschreibung: 216 Seiten ; 25 cm
ISBN: 3-7750-0772-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Steyr : Ennsthaler, [2021]
Titel / Autor: Blubbern für die Lebensgeister : Fermentieren für mehr Vitalität und einen frohen Darm / Michaela Hauptmann
Veröffentlichung: Steyr : Ennsthaler, [2021]
Physische Beschreibung: 213 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-7095-0138-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Aarau ; München : AT Verlag, [2021]
Titel / Autor: Täglich besser essen : meine 100 besten Rezepte für deine Gesundheit / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Fotos von Simon Wheeler
Veröffentlichung: Aarau ; München : AT Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 415 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 3-03902-113-3
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Schmerzfrei bei Arthrose : das 4-Wochen-Ernährungsprogramm / Kathrin Dücker
1. Auflage
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, [2021]
Ratgeber Gesundheit
Titel / Autor: Schmerzfrei bei Arthrose : das 4-Wochen-Ernährungsprogramm / Kathrin Dücker
1. Auflage
Veröffentlichung: München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, [2021]
Physische Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Ratgeber Gesundheit
ISBN: 3-8338-7973-4
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Sesam / Petra Kolip ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien ; Berlin : Mandelbaum, 2021
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 40
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Sesam / Petra Kolip ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien ; Berlin : Mandelbaum, 2021
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 40
ISBN: 3-85476-969-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Reihe mandelbaums kleine gourmandisen stellen jeweils eine essbare Pflanze vor, ihre Kultur- und Naturgeschichte sowie klassische und unbekanntere Arten der Zubereitung. Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt, Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera, Gattin des Zeus, nutzte, die Schönheit der Pflanze mit ihren flauschigen Blüten, die an ein Füllhorn erinnern, die turbulente Reife, die allzu oft dazu führt, dass der Wind die Samen verweht, die gesundheitlichen Vorzüge und die aromatische Vielfalt von Sesamsaat, -öl und -mus, die die Küche vieler Länder bereichert. (https://www.mandelbaum.at)
1. Auflage
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2021
Titel / Autor: Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels : so aktivieren Sie das innere Schlank&Gesund-Programm / Prof. Dr. Marion Kiechle, Julie Gorkow
1. Auflage
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2021
Physische Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-8338-7811-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)