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Roma : Gambero Rosso, 2009
Titel / Autor: La dispensa golosa : 20 ricette in un barattolo / [ricette: Massimiliano Mariola. Foto: Francesco Vignali]
Veröffentlichung: Roma : Gambero Rosso, 2009
Physische Beschreibung: 46 S. : Ill.
Datum:2009
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economica / Giulia Lazzari-Turco
3. ed., ristampa anastatica
Trento : Graf. Ist. Artigianelli, 1979
Titel / Autor: Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economica / Giulia Lazzari-Turco
3. ed., ristampa anastatica
Veröffentlichung: Trento : Graf. Ist. Artigianelli, 1979
Physische Beschreibung: 224 S.
Datum:1979
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano : Eigenverl., 2010
Titel / Autor: Fuoco e fiamme in cucina : delicatezza, semplicità e fantasia nella cucina moderna per ogni giorno / Claudio Marcomin. Foto di Inge Pomella Marcomin
Veröffentlichung: Bolzano : Eigenverl., 2010
Physische Beschreibung: 211 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8300-036-2
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Semplice ma geniale : 25 anni di Werner Seidner all'Oberwirt / [testi: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Semplice ma geniale : 25 anni di Werner Seidner all'Oberwirt / [testi: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Cuisine facile en français facile / Raymond Lichet
Paris : Hachette, 1974
Textes en français facile : Civilisation
Titel / Autor: Cuisine facile en français facile / Raymond Lichet
Veröffentlichung: Paris : Hachette, 1974
Physische Beschreibung: 78 S. : Ill.
Reihen: Textes en français facile : Civilisation
ISBN: 2-01-000244-X
Datum:1974
Sprache: Französisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Cucina Triestina : metodo e ricettario pratico-economico / Maria Stelvio
3. ed.
Trieste : Tipogr. Nazionale, 1936
Titel / Autor: Cucina Triestina : metodo e ricettario pratico-economico / Maria Stelvio
3. ed.
Veröffentlichung: Trieste : Tipogr. Nazionale, 1936
Physische Beschreibung: 423 S.
Datum:1936
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
In cucina con le erbe selvatiche / Heinrich Abraham
Bolzano : Ed. Raetia, 2003
Titel / Autor: In cucina con le erbe selvatiche / Heinrich Abraham
Veröffentlichung: Bolzano : Ed. Raetia, 2003
Physische Beschreibung: 89 S. : Ill.
ISBN: 88-7283-190-3
Datum:2003
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies. Foto di Anneliese Kompatscher
ed. ridotta del volume normale, 2. ed.
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1995
Titel / Autor: Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies. Foto di Anneliese Kompatscher
ed. ridotta del volume normale, 2. ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1995
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-776-2
Datum:1995
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La vera cucina ladina / Rosmarie Pescosta
Trento : Publilux, 1992
Libri di Pantagruel
Titel / Autor: La vera cucina ladina / Rosmarie Pescosta
Veröffentlichung: Trento : Publilux, 1992
Physische Beschreibung: 171 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Libri di Pantagruel
Datum:1992
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1992
Titel / Autor: Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 107 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-704-5
Datum:1992
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume normale
Bolzano : Athesia, 1993
Titel / Autor: Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume normale
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1993
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-776-2
Datum:1993
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Urtijëi : Union di Ladins de Gherdëina, 1990
Titel / Autor: Speisa da zacan / Anneliese Paratoni. Fotos de Flavio Prinoth. Dat ora dala Union di Ladins de Gherdëina
Veröffentlichung: Urtijëi : Union di Ladins de Gherdëina, 1990
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
Datum:1990
Sprache: Ladinisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Torino : Vivalda, 1998
Minoranze in cucina
Titel / Autor: Ola e la segosta : Magnères da zacan ; ricette tradizionali ladine / Maria Teresa Capaldi ; Sergio Rossi
Veröffentlichung: Torino : Vivalda, 1998
Physische Beschreibung: 110 S. : Ill.
Reihen: Minoranze in cucina
ISBN: 88-7808-804-8
Datum:1998
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Roma : Gambero Rosso, 2008
Titel / Autor: Birra gourmet : [abbinamenti soliti e insoliti ; i grand i cuochi scoprono le incredibili potenzialità della birra] / [coordinamento progetto Marco Bolasco. Testi Marco Veneziani ..]
Veröffentlichung: Roma : Gambero Rosso, 2008
Physische Beschreibung: 94 S. : Ill.
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Bolzano : Athesia Verlag, 2022
Titel / Autor: Inforno : 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno / Stefano Cavada
1a edizione
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-643-2
Datum:2022
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La buona cucina alle erbe aromatiche : ricette per tutte le occasioni / Angelika Ilies ; Klaus Arras
Bolzano : Casa Editr. Athesia, 1996
Titel / Autor: La buona cucina alle erbe aromatiche : ricette per tutte le occasioni / Angelika Ilies ; Klaus Arras
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Editr. Athesia, 1996
Physische Beschreibung: 107 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-911-0
Datum:1996
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Cooking with home-made wine & mead / Lilian Lucas
London : Mills & Boon, 1971
The Foremost Home Winemaking Series
Titel / Autor: Cooking with home-made wine & mead / Lilian Lucas
Veröffentlichung: London : Mills & Boon, 1971
Physische Beschreibung: 96 S.
Reihen: The Foremost Home Winemaking Series
Datum:1971
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
I biscotti della nonna : 15 ricette
Bolzano : Ed. Raetia, 2004
Titel / Autor: I biscotti della nonna : 15 ricette
Veröffentlichung: Bolzano : Ed. Raetia, 2004
Physische Beschreibung: 23 S. : Ill.
ISBN: 978-88-7283-210-3
Datum:2004
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1a edizione
Bolzano : Edition Raetia, 2021
Titel / Autor: Piantaci! : piante esotiche e mediterranee da giardino e balcone, consigli per la cura, decorazioni fai da te e gustose ricette / I Giardini di Castel Trauttmansdorff ; redazione: Gabriele Pircher, Karin Kompatscher, Oliver Urlandt, Anna Maria Pircher ; testi: Ariane Löbert ; traduzione: Tiziana Panfilo
1a edizione
Veröffentlichung: Bolzano : Edition Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 183 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7283-730-8
Datum:2021
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Il mio Natale altoatesino : 60 ricette per il periodo più magico dell'anno / Stefano Cavada
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Il mio Natale altoatesino : 60 ricette per il periodo più magico dell'anno / Stefano Cavada
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-541-X
Datum:2021
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Il libro rappresenta una narrazione molto personale che offre l’occasione di immergersi in alcuni racconti e momenti della storia della famiglia dell’autore. Il Natale e l’Alto Adige, la terra d’origine di Stefano Cavada, sono i protagonisti del suo nuovo racconto culinario Il mio Natale altoatesino. In questo libro le ricette e i relativi capitoli accompagnano il lettore in un percorso alla scoperta della grande tradizione gastronomica dell’Alto Adige attraverso le stagioni: dall’autunno con il periodo del Törggelen passando all’inverno fino ad arrivare al Natale. Per questo Il mio Natale altoatesino rappresenta una narrazione molto personale che offre l’occasione di immergersi in alcuni racconti e momenti della storia della famiglia dell’autore. (https://www.athesia-tappeiner.com)