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Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Titel / Autor: Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Veröffentlichung: Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Physische Beschreibung: X, 246 Bl. : Ill.
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Auer : Fotolito Varesco, 2010
Titel / Autor: Feuer und Flamme in der Küche : köstliche, einfach und kreative Rezepte für jeden Tag / Claudio Marcomin. Fotos von Inge Pomella Marcomin
Veröffentlichung: Auer : Fotolito Varesco, 2010
Physische Beschreibung: 211 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8300-035-5
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Von herzhaft-deftig bis leicht und mediterran, von feinen Vorspeisen und Suppen über schmackhafte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts und Kuchen enthält das Buch 74 einfach geniale Rezepte, die die ganze Vielfalt der Südtiroler Küche widerspiegeln. Dank der übersichtlichen Gliederung ist jedes Gericht schnell gefunden. (http://romantikrezept.blog.de/2010/10/01/einfach-geniale-idee-romantik-hotel-oberwirt-veroeffentlicht-kochbuch-9472217)
Hamburg : Parey, 1989
Titel / Autor: Hüttenkochbuch : praktische Anleitung für Jäger, Fischer, Wanderer und Bergsteiger / Johanna Bauer. #166Mit 72 Ill. von Bernd E. Ergert
Veröffentlichung: Hamburg : Parey, 1989
Physische Beschreibung: 125 S. : 72 Ill.
ISBN: 3-490-01211-9
Datum:1989
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
10., überarb. und erw. Aufl.
Kempten : Pröpster, 1983
Titel / Autor: Handlexikon der Kochkunst
10., überarb. und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Kempten : Pröpster, 1983
Physische Beschreibung: 1110 S. : Ill
ISBN: 3-87647-043-9
Datum:1983
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2010
Titel / Autor: Der große Lafer : die Kunst der einfachen Küche ; aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert ; alle mit Fotoanleitung Schritt für Schritt erklärt / Konzeption: Johann Lafer und Michael Wissing (Fotografie)
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2010
Physische Beschreibung: 480 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2033-5
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Titel / Autor: Das Kochbuch der vergessenen Genüsse : moderne Rezepte mit wiederentdeckten Zutaten / Eva Eppard ; Martin Lagoda. [Red.: Yvonne Tiedt .. Foodfotos: Cornelis Gollhardt ..]
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Veröffentlichung: Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8025-3683-0
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-549-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)
No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Titel / Autor: No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-85256-835-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2021]
Titel / Autor: Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2021]
Physische Beschreibung: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-765-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Graz : Stocker, 1992
Titel / Autor: St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 1992
Physische Beschreibung: 270 S. : Ill.
ISBN: 3-7020-0554-4
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Unser Kochbuch : sorgsam gehütete Rezepte ; von Obermaiser Frauen gesammelt
Meran : Druckerei Medus, 1990
Titel / Autor: Unser Kochbuch : sorgsam gehütete Rezepte ; von Obermaiser Frauen gesammelt
Veröffentlichung: Meran : Druckerei Medus, 1990
Physische Beschreibung: 278 S. : Ill.
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Dr. Oetker - Schulkochbuch : das Original / [Red. Carola Reich ; Ina Scholz]
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008
Titel / Autor: Dr. Oetker - Schulkochbuch : das Original / [Red. Carola Reich ; Ina Scholz]
Veröffentlichung: Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008
Physische Beschreibung: 319 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7670-0518-1
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Fashion food / Roland Trettl ; Helge Kirchberger
München : Coll. Rolf Heyne, 2008
Titel / Autor: Fashion food / Roland Trettl ; Helge Kirchberger
Veröffentlichung: München : Coll. Rolf Heyne, 2008
Physische Beschreibung: [158] S. : überw. Ill.
ISBN: 978-3-89910-417-2
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wenn man Roland Trettl, einen der schrägen und gewagten jungen Köche, nach seinen Leidenschaften fragt, bekommt man als Antwort: Kochen und Mode. Mit den in diesem Buch versammelten Kunstwerken hat Roland Trettl gemeinsam mit dem Fotographen Helge Kirchberger seine zwei Leidenschaften miteinander verbunden und verführerisch in Szene gesetzt. Und so fragt man sich beim ersten Hinschauen, welcher große Designer diese Kleidung entworfen hat, um dann erstaunt festzustellen, dass es kulinarische Kunstwerke sind, wie man sie noch nie zuvor gesehen hat. (www.buchkatalog.de)
Ich helf dir kochen : das erfolgreiche Universalkochbuch mit großem Backteil / Hedwig Maria Stuber
32., durchges. Aufl.
München : BLV-Verl.-Ges., 1994
Titel / Autor: Ich helf dir kochen : das erfolgreiche Universalkochbuch mit großem Backteil / Hedwig Maria Stuber
32., durchges. Aufl.
Veröffentlichung: München : BLV-Verl.-Ges., 1994
Physische Beschreibung: 479 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-405-13740-3
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Gesund, schlank & schön : Kochbuch / Uschi Glas
1. Aufl.
Wien : Pichler, 1993
Titel / Autor: Gesund, schlank & schön : Kochbuch / Uschi Glas
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Pichler, 1993
Physische Beschreibung: 203 S. : Ill.
ISBN: 3-85431-082-X
Datum:1993
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Highlights : Rezepte aus der Aubergine / Eckart Witzigmann
Schaffhausen : Ed. Stemmle, 1991
Titel / Autor: Highlights : Rezepte aus der Aubergine / Eckart Witzigmann
Veröffentlichung: Schaffhausen : Ed. Stemmle, 1991
Physische Beschreibung: 189 S. : überwiegend Ill. +Beil. ([33] S.)
ISBN: 3-7231-0425-8
Datum:1991
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Farben des Kochens / Raimund Frötscher. Fotos von Andrea Mamone
Bozen : Athesia, 1993
Titel / Autor: Farben des Kochens / Raimund Frötscher. Fotos von Andrea Mamone
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1993
Physische Beschreibung: 240 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-763-0
Datum:1993
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zum dritten Mal mit Vermehr- und Verbesserung .. in Druck gegeben
Wien : Voigt, 1699
Titel / Autor: Freywillig auffgesprungener Granat-Apffel deß christlichen Samaritans : oder: auß christlicher Lieb des Nächsten eröffnete Gehaimbnus viler vortrefflichen sonders bewährten Mitteln und Wunder-heylsamen Artzneyen .. / von Eleonora, Maria, Rosalia, Hertzogin zu Troppau und Jägerndorff .. zusammen getragen
Zum dritten Mal mit Vermehr- und Verbesserung .. in Druck gegeben
Veröffentlichung: Wien : Voigt, 1699
Physische Beschreibung: 498, 120 S.
Datum:1699
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)