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Tafeltraube / Simone J. Taschée, Klaus Postmann ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : mandelbaum verlag, [2023]
kleine gourmandisen ; 49
Fa parte di: kleine gourmandisen
Titolo e contributi: Tafeltraube / Simone J. Taschée, Klaus Postmann ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : mandelbaum verlag, [2023]
Descrizione fisica: 58 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Serie: kleine gourmandisen ; 49
ISBN: 3-99136-010-1
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Auch wenn Sie jetzt an Wein denken – hier geht es ausschließlich um die Speisetraube. Und diese unterscheidet sich von den Weintrauben in vielerlei Hinsicht, wie die kleine gourmandise zur Tafeltraube zeigt. Der Anbau von Trauben als spezielles Speiseobst hatte bis in die 1970er-Jahre in Mitteleuropa keine Tradition. Erst die Urlaubsreisen in südliche Länder wie Italien, Griechenland oder Nordafrika brachten die Mitteleuropäer:innen auf den Geschmack. Die Geschichte der Tafeltraube, und wie und was man mit ihr kochen kann, erläutern die beiden Autor:innen in diesem Buch. (https://www.mandelbaum.at)
Haselnuss / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum Verlag, [2023]
kleine gourmandisen ; 47
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Haselnuss / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum Verlag, [2023]
Descrizione fisica: 58 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Serie: kleine gourmandisen ; 47
ISBN: 3-99136-008-X
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Warum ist es tatsächlich kein Aberglaube, dass die Hasel unterirdische Schätze aufzufinden hilft? Wieso versteckt sich in der christlichen Legende Maria unter einem Haselstrauch – hat es mit den Kindern zu tun, die den Haseln entspringen? Wie revolutionierte Napoleons Kontinentalsperre die Confiserie? Und aus welchem Grund dient es dem Klimaschutz, wenn man Kühe mit Haselnussblättern füttert? Antworten auf diese und noch mehr Fragen verrät dieses Büchlein, dazu zahlreiche hervorragende und oft überraschende Rezepte. (https://www.mandelbaum.at)
Sweet Cooking : meine fabelhafte Welt der Desserts / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2023]
Titolo e contributi: Sweet Cooking : meine fabelhafte Welt der Desserts / Julia Morat
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, [2023]
Descrizione fisica: 256 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-876-2
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Ayurveda : einfach & vegetarisch kochen für Körper, Geist und Seele / Jana Eisert
1. Auflage
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2023
Titolo e contributi: Ayurveda : einfach & vegetarisch kochen für Körper, Geist und Seele / Jana Eisert
1. Auflage
Pubblicazione: Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2023
Descrizione fisica: 216 Seiten : mit zahlreichen Fotos ; 24 cm
ISBN: 3-7995-1590-9
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Chili / Helmuth Santler ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum Verlag, [2023]
kleine gourmandisen ; 51
Fa parte di: kleine gourmandisen
Titolo e contributi: Chili / Helmuth Santler ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum Verlag, [2023]
Descrizione fisica: 58 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Serie: kleine gourmandisen ; 51
ISBN: 3-99136-033-0
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Chili macht glücklich, gesund und ganz schön scharf. Chili belebt und bewegt. Chili intensiviert den Geschmack. Gewusst-wie ist dabei gefragt: Der Herrscher im Kochtopf soll die Glut in uns entfachen, keinen unlöschbaren Steppenbrand. Stimmt die Balance der Zutaten, wird der Genuss das Erbe sein. Der Autor Helmuth Santler wuchs mit ein wenig Chili auf, übertrieb es damit in Mexiko und Indien, und fand schließlich seinen Mittelweg zum Glück – auf dem er sich gerne begleiten lässt. (https://www.mandelbaum.at)
Apfel / Cornelia Adam ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2023
kleine gourmandisen ; 50
Fa parte di: kleine gourmandisen
Titolo e contributi: Apfel / Cornelia Adam ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2023
Descrizione fisica: 60 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Serie: kleine gourmandisen ; 50
ISBN: 3-99136-032-2
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Der Apfel ist das einzig paradiesische das uns geblieben ist, vielleicht macht ihn das zum unumstrittenen Liebling vor allen anderen Früchten. Äpfel haben schon immer die Phantasie beflügelt, in Mythen, Märchen, Liedern und Gedichten steht die „Paradiesfrucht“ oft im Mittelpunkt. Auch in der Naturheilkunde waren Äpfel schon bei Hildegard von Bingen, durch ihre Vielseitigkeit von Bedeutung, und kulinarisch sind sie wahre Allrounder.(www.mandelbaum.at)
München : DK, [2023]
Titolo e contributi: Veganuary - das offizielle Kochbuch : mit über 100 kreativen Rezepten für das ganze Jahr / Texte Veganuary Trading Limited ; Übersetzung Wiebke Krabbe
Pubblicazione: München : DK, [2023]
Descrizione fisica: 239 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 750 g
ISBN: 3-8310-4889-4
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Joshua Weissman - Textur über Geschmack / Joshua Weissman ; Übersetzung Helmut Ertl
München : DK, [2023]
Titolo e contributi: Joshua Weissman - Textur über Geschmack / Joshua Weissman ; Übersetzung Helmut Ertl
Pubblicazione: München : DK, [2023]
Descrizione fisica: 260 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1201 g
ISBN: 3-8310-4818-5
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
St. Martin in Passeier : TG Edition Verlag, 2023
Titolo e contributi: Das Kochbuch für Kleinkinder : gemeinsam kochen ab dem ersten Jahr : 80 einfache und gesunde Rezepte für den ganzen Tag
1. Auflage
Pubblicazione: St. Martin in Passeier : TG Edition Verlag, 2023
Descrizione fisica: 115 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 979-1-281-21627-3
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
revidierte Ausgabe
Bozen : Athesia Verlag, 2023
Titolo e contributi: Silvis leichte Küche für alle Tage : 80 einfache Rezepte – kohlenhydratarm und glutenfrei / Silvia Gasser
revidierte Ausgabe
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2023
Descrizione fisica: 224 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-677-7
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: In ihren Kochbüchern, auf ihrem Blog „Silvis Kuchl“ und in den Sozialen Medien zeigt die Autorin ihren Leser*innen immer wieder, wie einfach und bunt gesunde Ernährung ist. Bei Bedarf nimmt man dadurch ab, wird fitter und gesünder – doch damit nicht genug: Was gesunde Ernährung mit Glück, Zufriedenheit und dem allgemeinen und inneren Wohlbefinden zu tun hat, erklärt sie in dieser Komplett-Aktualisierung ihres ersten Buchs. (https://www.athesiabuch.it)
Zeig's mir Baby! : babygeführte vollwertige Beikost / Maria Lobis
1. Auflage
Bozen : Athesia-Verlag, 2023
Titolo e contributi: Zeig's mir Baby! : babygeführte vollwertige Beikost / Maria Lobis
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Athesia-Verlag, 2023
Descrizione fisica: 269 Seiten : Illustrationen; ; 24 cm
ISBN: 88-6839-725-0
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Originalausgabe, 1. Auflage
Hilden : Becker Joest Volk Verlag, März 2023
Titolo e contributi: Authentic Asian food - gemeinsam geniessen : Originalrezepte aus Japan, Korea, China, Thailand und Vietnam / Simi und Stefan Leistner
Originalausgabe, 1. Auflage
Pubblicazione: Hilden : Becker Joest Volk Verlag, März 2023
Descrizione fisica: 192 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN: 3-95453-279-4
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Tweed time : Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter / Theresa Baumgärtner
1. Auflage
Wien : Brandstätter, 2023
Titolo e contributi: Tweed time : Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter / Theresa Baumgärtner
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Brandstätter, 2023
Descrizione fisica: 256 Seiten ; 25 cm
ISBN: 3-7106-0728-0
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Shemesh kitchen : viel Sonne, viel Gemüse, viel Geschmack / Sophia Giesecke & Uri Triest
Erste Auflage
Köln : DuMont, 2023
Titolo e contributi: Shemesh kitchen : viel Sonne, viel Gemüse, viel Geschmack / Sophia Giesecke & Uri Triest
Erste Auflage
Pubblicazione: Köln : DuMont, 2023
Descrizione fisica: 239 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN: 3-8321-6915-6
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
La mia cucina : Zürich / Patrizia Fontana
3. Auflage
Basel : Echtzeit Verlag, Oktober 2023
Titolo e contributi: La mia cucina : Zürich / Patrizia Fontana
3. Auflage
Pubblicazione: Basel : Echtzeit Verlag, Oktober 2023
Descrizione fisica: 279 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-906807-25-8
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2023
Titolo e contributi: Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2023
Descrizione fisica: 157 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-723-4
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Wir durchleben eine Zeit, in der einerseits alles teurer wird – auch Lebensmittel – und andererseits viele junge Menschen auf eine gesunde Ernährung achten. In diesem Buch sollen diese beiden Fakten kein Paradoxon sein. Gesunde und nachhaltige Ernährung geht auch günstig: wenn man weiß, was wo kaufen und wie kochen. Dabei geht es darum, regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel so nachhaltig wie möglich zu verarbeiten. Und manchmal stehen auch Fleisch und Fisch auf dem Speiseplan, die etwas kostspieliger sind, aber den Wocheneinkauf nicht in die Höhe treiben. 90 alpin-mediterrane Rezepte – von Pasta und Getreide, Reis und Gemüse, über Fleisch und Fisch, Süßem bis hin zum selbstgebackenen Brot – mit wenigen, ausgewählten Zutaten, finden sich in diesem Kochbuch. Dazu kommen Tipps für einen sparsamen Einkauf. Das Schlagwort Meal Prep ist in dem Sinne wichtig, dass vorbereitete Gerichte To Go in Summe immer günstiger sind, als ein Mittagessen im Restaurant, einer Bar oder der Mensa – und auch noch gesünder. (https://athesiabuch.it)
Deutsche Erstausgabe
München : Knesebeck, [2023]
Titolo e contributi: Honig : Rezepte und Geschichten einer Imkerin / Amy Newsome ; aus dem Englischen von Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt
Deutsche Erstausgabe
Pubblicazione: München : Knesebeck, [2023]
Descrizione fisica: 253 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 3-95728-750-2
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Big five for health : was wirklich zählt beim Essen / Dr. Stephan Lück, Andi Schweiger
1. Auflage
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2023
Titolo e contributi: Big five for health : was wirklich zählt beim Essen / Dr. Stephan Lück, Andi Schweiger
1. Auflage
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2023
Descrizione fisica: 216 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-8338-8595-5
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Kichererbse / Roland Tauber ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien ; Berlin : mandelbaum verlag, 2023
kleine gourmandisen ; 48
Fa parte di: kleine gourmandisen
Titolo e contributi: Kichererbse / Roland Tauber ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien ; Berlin : mandelbaum verlag, 2023
Descrizione fisica: 58 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Serie: kleine gourmandisen ; 48
ISBN: 3-99136-009-8
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Hamburg : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2023
Titolo e contributi: Good comfort : Lieblingsgerichte, die einfach guttun / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Übersetzung: Lisa Heilig, Birgit Lamerz-Beckschäfer
1. Auflage
Pubblicazione: Hamburg : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2023
Descrizione fisica: 352 Seiten ; 26 cm
ISBN: 3-96584-323-0
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)