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Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Titolo e contributi: Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Pubblicazione: Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Descrizione fisica: X, 246 Bl. : Ill.
Data:2000
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1000 recipes to try before you die : [Rezepte aus der ganzen Welt]
h.f.ullmann publishing GmbH, 2014
Titolo e contributi: 1000 recipes to try before you die : [Rezepte aus der ganzen Welt]
Pubblicazione: h.f.ullmann publishing GmbH, 2014
Descrizione fisica: 680 S. überw. Ill.
ISBN: 9783848006977
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: 1000 Recipes To Try Before You Die nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise rund um die Welt: 1.000 Originalrezepte gewähren Einblick in die Kochkunst der verschiedensten Länder und Kulturen. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Dessert: In diesem exzellent recherchierten, ansprechend bebilderten Buch finden Sie eine riesige Auswahl an Gerichten aller Art - vom weltbekannten Klassiker bis zur exotischen Rarität. Jedes Rezept enthält genaue Angaben zu Zeitaufwand und Zutaten sowie zusätzliche interessante Informationen oder eine schöne Geschichte. Auf zahlreichen Reisen hat das Autoren-Team die aufregendsten Rezepte aus den unterschiedlichsten Gegenden der Welt zusammengetragen, und Freunde aus der ganzen Welt haben ihnen außerdem ihre persönlichen Rezepte zur Verfügung gestellt. Schauen Sie mit auf die Tische dieser Welt und werden Sie zum Global Player in der Küche!
Dr. Oetker - Schulkochbuch : das Original / [Red. Carola Reich ; Ina Scholz]
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008
Titolo e contributi: Dr. Oetker - Schulkochbuch : das Original / [Red. Carola Reich ; Ina Scholz]
Pubblicazione: Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008
Descrizione fisica: 319 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7670-0518-1
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Fashion food / Roland Trettl ; Helge Kirchberger
München : Coll. Rolf Heyne, 2008
Titolo e contributi: Fashion food / Roland Trettl ; Helge Kirchberger
Pubblicazione: München : Coll. Rolf Heyne, 2008
Descrizione fisica: [158] S. : überw. Ill.
ISBN: 978-3-89910-417-2
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Wenn man Roland Trettl, einen der schrägen und gewagten jungen Köche, nach seinen Leidenschaften fragt, bekommt man als Antwort: Kochen und Mode. Mit den in diesem Buch versammelten Kunstwerken hat Roland Trettl gemeinsam mit dem Fotographen Helge Kirchberger seine zwei Leidenschaften miteinander verbunden und verführerisch in Szene gesetzt. Und so fragt man sich beim ersten Hinschauen, welcher große Designer diese Kleidung entworfen hat, um dann erstaunt festzustellen, dass es kulinarische Kunstwerke sind, wie man sie noch nie zuvor gesehen hat. (www.buchkatalog.de)
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2022
Titolo e contributi: Alles selbst gemacht! : leckere Rezepte, die viel einfacher sind, als sie aussehen: Brot, Pasta, Pizza, Aufstriche, Snacks, Desserts / Annalena Ganner
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2022
Descrizione fisica: 124 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-6839-631-9
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: In diesem Buch zeigt die Foodbloggerin Annalea Ganner, wie man zum Frühstück selbstgemachten Schoko-Haselnuss-Aufstrich, zum Mittagessen schnelle Piadina und abends handgemachte Farfalle mit Himbeer-Blitzsorbet als Dessert machen kann. Die Vorräte werden aufgestockt mit Brötchen, Grissini, frischem Pesto oder gesundem Müsli und Geschenken aus der Küche wie Pralinen. Das Buch beinhaltet Rezepte für Lebensmittel, die oft fertig gekauft werden, weil sie vermeintlich schwierig oder zeitaufwendig herzustellen sind. Die Autorin möchte den Leser*innen durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie sie Vieles zu Hause selbst machen können: keine Zusatzstoffe, weniger Müll und Bomben-Geschmack. (https://www.athesia-tappeiner.com) Die Autorin kommt aus Meran, lebt derzeit in Hamburg.
Hamburg : Parey, 1989
Titolo e contributi: Hüttenkochbuch : praktische Anleitung für Jäger, Fischer, Wanderer und Bergsteiger / Johanna Bauer. #166Mit 72 Ill. von Bernd E. Ergert
Pubblicazione: Hamburg : Parey, 1989
Descrizione fisica: 125 S. : 72 Ill.
ISBN: 3-490-01211-9
Data:1989
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
10., überarb. und erw. Aufl.
Kempten : Pröpster, 1983
Titolo e contributi: Handlexikon der Kochkunst
10., überarb. und erw. Aufl.
Pubblicazione: Kempten : Pröpster, 1983
Descrizione fisica: 1110 S. : Ill
ISBN: 3-87647-043-9
Data:1983
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
.. Kochbuch für Leib & [und] Seel' / Klaus Edlinger ..
Graz : Leykam
Titolo e contributi: .. Kochbuch für Leib & [und] Seel' / Klaus Edlinger ..
Pubblicazione: Graz : Leykam
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Einfach, schnell und gut! : das Kochbuch für alle Gelegenheiten / Maria Steinbrugger
Klagenfurt : Hermagoras, 2006
Titolo e contributi: Einfach, schnell und gut! : das Kochbuch für alle Gelegenheiten / Maria Steinbrugger
Pubblicazione: Klagenfurt : Hermagoras, 2006
Descrizione fisica: 255 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7086-0269-2
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wien : Pichler, 2007
Titolo e contributi: Das-Kind-geht-aus-dem-Haus-Kochbuch : [überleben ohne Mama] / Renate Wagner-Wittula. Fotos von Kurt-Michael Westermann
Pubblicazione: Wien : Pichler, 2007
Descrizione fisica: 191 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85431-432-9
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Kochschule : die Bibel der guten Küche / Eckart Witzigmann ; Ewald Plachutta
Wien : Brandstätter, 2007
Titolo e contributi: Kochschule : die Bibel der guten Küche / Eckart Witzigmann ; Ewald Plachutta
Pubblicazione: Wien : Brandstätter, 2007
Descrizione fisica: 495 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-85033-089-3
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Smart Food : intelligent essen / Roland Trettl
München : Collection Rolf Heyne, 2011
Collection Rolf Heyne
Titolo e contributi: Smart Food : intelligent essen / Roland Trettl
Pubblicazione: München : Collection Rolf Heyne, 2011
Descrizione fisica: 285 S. : zahlr. Ill.
Serie: Collection Rolf Heyne
ISBN: 978-3-89910-494-3
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2010
Titolo e contributi: Der große Lafer : die Kunst der einfachen Küche ; aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert ; alle mit Fotoanleitung Schritt für Schritt erklärt / Konzeption: Johann Lafer und Michael Wissing (Fotografie)
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2010
Descrizione fisica: 480 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2033-5
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Titolo e contributi: Das Kochbuch der vergessenen Genüsse : moderne Rezepte mit wiederentdeckten Zutaten / Eva Eppard ; Martin Lagoda. [Red.: Yvonne Tiedt .. Foodfotos: Cornelis Gollhardt ..]
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Descrizione fisica: 160 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8025-3683-0
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Roma : Gambero Rosso, 2009
Titolo e contributi: La dispensa golosa : 20 ricette in un barattolo / [ricette: Massimiliano Mariola. Foto: Francesco Vignali]
Pubblicazione: Roma : Gambero Rosso, 2009
Descrizione fisica: 46 S. : Ill.
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titolo e contributi: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Descrizione fisica: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-549-5
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)
No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Titolo e contributi: No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Pubblicazione: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Descrizione fisica: 248 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-85256-835-8
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2021]
Titolo e contributi: Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Edition Raetia, [2021]
Descrizione fisica: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-765-0
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das Studentenkochbuch / von Sonja Maier ; Hans-Peter Pfaffinger ; Manfred Kneidl
4. Aufl.
Regensburg : Kneidl und Pfaffinger, 1990
Titolo e contributi: Das Studentenkochbuch / von Sonja Maier ; Hans-Peter Pfaffinger ; Manfred Kneidl
4. Aufl.
Pubblicazione: Regensburg : Kneidl und Pfaffinger, 1990
Descrizione fisica: 127 S. : Ill.
ISBN: 3-924728-01-1
Data:1990
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Kochbuch für 1 Person : reizvolle Rezepte u. tolle Tips / Barbara Rias-Bucher
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1985
Titolo e contributi: Kochbuch für 1 Person : reizvolle Rezepte u. tolle Tips / Barbara Rias-Bucher
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 1985
Descrizione fisica: 119 S. : Ill. (farb.)
ISBN: 3-7742-4628-9
Data:1985
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)