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Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies ; Fotos von Anneliese Kompatscher
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1992
Titel / Autor: Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies ; Fotos von Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 107 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-666-9
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1992
Titel / Autor: Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 107 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-704-5
Datum:1992
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume normale
Bolzano : Athesia, 1993
Titel / Autor: Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies ; foto di Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume normale
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1993
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-776-2
Datum:1993
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies ; Fotos von Anneliese Kompatscher
Reduz. Ausg. des im gleichen Verl. ersch. großformatigen Buches
Bozen : Athesia, 1993
Titel / Autor: Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies ; Fotos von Anneliese Kompatscher
Reduz. Ausg. des im gleichen Verl. ersch. großformatigen Buches
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1993
Physische Beschreibung: 95 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-759-2
Datum:1993
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies. Foto di Anneliese Kompatscher
ed. ridotta del volume normale, 2. ed.
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1995
Titel / Autor: Strudel e dolci particolari / testi di Angelika Ilies. Foto di Anneliese Kompatscher
ed. ridotta del volume normale, 2. ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1995
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-776-2
Datum:1995
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
München : BLV-Buchverl., 2011
Titel / Autor: Geschenke aus dem Rosengarten selbst gemacht / Maria Theresia Riedl ; Beate Hölscher. Anneliese Kompatscher (Fotos)
Veröffentlichung: München : BLV-Buchverl., 2011
Physische Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8354-0758-9
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1999
Titel / Autor: Feste feiern durchs ganze Jahr / Rezepte Karin Longariva. Idee, Fotogr. und Dekotipps Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1999
Physische Beschreibung: 115 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-8266-029-X
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Geschenke aus dem Garten selbst gemacht / Claudia Költringer. [Alle Fotos von Anneliese Kompatscher]
München : BLV-Buchverl., 2010
Titel / Autor: Geschenke aus dem Garten selbst gemacht / Claudia Költringer. [Alle Fotos von Anneliese Kompatscher]
Veröffentlichung: München : BLV-Buchverl., 2010
Physische Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8354-0682-7
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2022]
"Folio - Südtirol erleben"
Titel / Autor: Südtirols Küche raffiniert einfach / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; mit Weintipps von Walter Schullian
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Reihen: "Folio - Südtirol erleben"
ISBN: 3-85256-868-4
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Kochbuch-Klassiker von Anneliese Kompatscher und Tobias Schmalzl. Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle, Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: Die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch präsentieren Klassiker der Südtiroler Küche, raffiniert verfeinert und zum Nachkochen in einfache Rezepte verpackt. Das handliche Kochbuch versammelt rund 70 Rezepte für kalte und warme Vorspeisen, leichte Fleisch- und Fischgerichte sowie verführerische Desserts. Hier treffen bodenständige und fast vergessene bäuerliche Gerichte auf italienisch-mediterrane Leichtigkeit und zeitgemäße Interpretation. Mit klaren Anleitungen, Zubereitungstipps eines Profis und praktischen Verweisen auf regionale Produkte. Mit Weintipps von Walter Schullian. (https://www.athesiabuch.it)
Die Küche in Südtirol / Anneliese Kompatscher
Bozen : Athesia Verlag, 2017
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2017
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 978-88-6839-255-0
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Bolzano : Athesia Verlag, 2018
Titel / Autor: La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 978-88-6839-325-0
Datum:2018
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Zweite Auflage
Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 1987
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Zweite Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Verlagsanstalt Athesia, 1987
Physische Beschreibung: 95 Seiten : Illustrationen ; 12 cm
ISBN: 88-7014-435-6
Datum:1987
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
Reduz. Ausg. des im gleichen Verl. ersch. großformatigen Buches
Bozen : Athesia, 1989
Titel / Autor: Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
Reduz. Ausg. des im gleichen Verl. ersch. großformatigen Buches
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1989
Physische Beschreibung: 96 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-554-9
Datum:1989
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
4. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1986
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
4. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1986
Physische Beschreibung: 133 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-361-9
Datum:1986
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Bozen : Athesia, 1984
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1984
Physische Beschreibung: 133 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-361-9
Datum:1984
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
Reduz. Ausg. des im gleichen Verl. ersch. großformatigen Buches
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1988
Titel / Autor: Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
Reduz. Ausg. des im gleichen Verl. ersch. großformatigen Buches
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1988
Physische Beschreibung: 91 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-554-9
Datum:1988
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1988
Titel / Autor: Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1988
Physische Beschreibung: 105 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-500-X
Datum:1988
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Reduzierte Ausg. des im gleichen Verl. erschienenen großformatigen Buches
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1986
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Reduzierte Ausg. des im gleichen Verl. erschienenen großformatigen Buches
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1986
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-435-6
Datum:1986
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
I dolci : il gusto di una tradizione nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Titel / Autor: I dolci : il gusto di una tradizione nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Physische Beschreibung: 105 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-563-8
Datum:1989
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
3. Aufl.
Wien : Folio-Verl., 2010
Titel / Autor: Südtirols Küche : raffiniert einfach / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl. Mit Weintipps von Peter Kantioler
3. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Folio-Verl., 2010
Physische Beschreibung: 159 S. : Ill.
ISBN: 978-3-85256-352-7
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)