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Zum Wohl - auch ohne Alkohol / [Red.: Erich Daum ..]
Erw. Ausg.
Bozen : Auton. Prov. Bozen, Ass. für Landwirtschaft [u.a.], [1991]
Titel / Autor: Zum Wohl - auch ohne Alkohol / [Red.: Erich Daum ..]
Erw. Ausg.
Veröffentlichung: Bozen : Auton. Prov. Bozen, Ass. für Landwirtschaft [u.a.], [1991]
Physische Beschreibung: 21 S.
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Roh-Schokolade : Super Food und Aphrodisiakum / Britta Diana Petri ; Thorsten Weiss
1. Aufl.
Darmstadt : Schirner, 2013
Titel / Autor: Roh-Schokolade : Super Food und Aphrodisiakum / Britta Diana Petri ; Thorsten Weiss
1. Aufl.
Veröffentlichung: Darmstadt : Schirner, 2013
Physische Beschreibung: 96 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8434-5066-9
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kakao / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien ; Berlin : mandelbaum, 2018
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 20
Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titel / Autor: Kakao / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien ; Berlin : mandelbaum, 2018
Physische Beschreibung: 59 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 20
ISBN: 3-85476-573-8
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Das "So kocht Südtirol“ Getränkebuch / Christine Mayr mit Heinrich Gasteiger, Gerhard Wiesner, Helmut Bachmann ; mit einem Vorwort von Christina Fischer
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-498-7
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 beschriebenen Speisen des „So kocht Südtirol“-Teams schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Weine, Biere, Tee, Wasser, Shrubs, Sake und Kombucha runden die Geschmackshighlights der Speisen ab. Ob Fisch, Fleisch, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische Küche oder Desserts – Jedes Gericht hat seine Eigenheiten, die durch den intensiven oder weniger intensiven Geschmack der Getränke ideal ergänzt werden. Sowohl die Zubereitungsart (z.B. Grillen, Braten, Schmoren, mit Sauce etc.) als auch gewisse Geschmacksnoten können ausschlaggebend für die Auswahl des Weines oder aber des Wassers sein, das zu einem Gericht getrunken werden sollte. Zusätzlich erhält der Leser eine Einführung in die Welt des Weins, Biers, Tees und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Begriffe aus der Getränkewelt. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt. (www.athesia-tappeiner.com)