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Buch

Metz, Reinhold

9., Aufl. des bisherigen Titels "Die junge Hotelfachfrau"

Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2003

Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

Titel / Autor: Hotel & Gast / Reinhol Metz ; Hermann Grüner ; Thomas Kessler

9., Aufl. des bisherigen Titels "Die junge Hotelfachfrau"

Veröffentlichung: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2003

Physische Beschreibung: 623 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

ISBN: 3-8057-0516-6

Datum:2003

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Namen: Grüner, Hermann (Suche in Wikipedia) Kessler, Thomas (Suche in Wikipedia) Metz, Reinhold (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Fachkunde Hotelfachmann

Klassifizierungen: Fachkunde

Teßmann