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7. Auflage 2012, aktualisierter Nachdruck
Linz : Trauner Verlag, 2018
Trauner Gastronomie
Titel / Autor: Lehrbuch der Konditorei : inkl. digitalem Zusatzpaket / Edith Auinger-Pfund, Erich Breiteneder, Josef Hassler, Herbert Jenecek, Christian Kaltenbacher, Gerhard Montibeller, Rupert Reinprecht, Norbert Renger, Klara Schranz, Udo Schranz ; unter Mitarbeit von Wolfgang Nimmervoll
7. Auflage 2012, aktualisierter Nachdruck
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 496 Seiten : Illustrationen ; 31 cm +1 Beiheft
Reihen: Trauner Gastronomie
ISBN: 978-3-85499-958-4
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
3. Aufl.
Linz : Trauner Verl., 2000
Titel / Autor: Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
3. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verl., 2000
Physische Beschreibung: 496 S. : Ill.
ISBN: 3-85487-132-5
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
1. Aufl.
Linz : Trauner Verl., 1997
Titel / Autor: Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
1. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verl., 1997
Physische Beschreibung: 460 S. : zahlr. Ill. und graph. Darst. +1 Beil. (Nährwerttabelle)
ISBN: 3-85320-806-1
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
4. Aufl.
Linz : Trauner Verl., 2005
Titel / Autor: Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
4. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verl., 2005
Physische Beschreibung: 472 S. : zahlr. Ill. +1 Beil. (Nährwerttabelle)
ISBN: 3-85487-770-6
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)