Gefunden 2 Dokumente.
Das Konditorbuch : Grund- und Fachstufe in Lernfeldern / von Josef Loderbauer
2., durchges. Aufl.
Hamburg : Büchner, 2005
Titel / Autor: Das Konditorbuch : Grund- und Fachstufe in Lernfeldern / von Josef Loderbauer
2., durchges. Aufl.
Veröffentlichung: Hamburg : Büchner, 2005
Physische Beschreibung: 529 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-582-40203-7
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
4. Aufl.
Linz : Trauner Verl., 2005
Titel / Autor: Lehrbuch der Konditorei / Edith Auinger-Pfund ..
4. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verl., 2005
Physische Beschreibung: 472 S. : zahlr. Ill. +1 Beil. (Nährwerttabelle)
ISBN: 3-85487-770-6
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)