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Fachkraft & Gast [Medienkombination] / Reinhold Metz ..
9. Aufl.
Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2010
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Titel / Autor: Fachkraft & Gast [Medienkombination] / Reinhold Metz ..
9. Aufl.
Veröffentlichung: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2010
Physische Beschreibung: 576 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. +1 CD-ROM
Reihen: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
ISBN: 978-3-8057-0649-0
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Fachkraft & Gast / Reinhold Metz ; Hermann Grüner ; Thomas Kessler
6., Aufl. des bisherigen Titels "Die junge Fachgehilfin"
Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2003
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Titel / Autor: Fachkraft & Gast / Reinhold Metz ; Hermann Grüner ; Thomas Kessler
6., Aufl. des bisherigen Titels "Die junge Fachgehilfin"
Veröffentlichung: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2003
Physische Beschreibung: 531 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Reihen: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
ISBN: 3-8057-0520-4
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)