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American Veggie : vegetarische Streifzüge durch die USA / Irmela Erckenbrecht
Darmstadt : Pala-Verl., 2011
Titel / Autor: American Veggie : vegetarische Streifzüge durch die USA / Irmela Erckenbrecht
Veröffentlichung: Darmstadt : Pala-Verl., 2011
Physische Beschreibung: 196 S. : Ill.
ISBN: 978-3-89566-297-3
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
New York - die Kultrezepte / Marc Grossman. Fotos Akiko Ida ..
München : Christian, 2013
Titel / Autor: New York - die Kultrezepte / Marc Grossman. Fotos Akiko Ida ..
Veröffentlichung: München : Christian, 2013
Physische Beschreibung: 270 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-86244-382-5
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Titel / Autor: Südtirol
Veröffentlichung: 2001
Physische Beschreibung: 130 S. : überw. Ill. +1 Kt.
Reihen: Essen & trinken unterwegs ; 2001,1
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Wissen erleben
Titel / Autor: Die Kartoffel / [hrsg. von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim ..]
Veröffentlichung: Bozen : Autonome Prov. Bozen, Abt. 22 - Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, 2012
Physische Beschreibung: 59 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Wissen erleben
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Völlig überarb. und erw. Neuausg.
Erfstadt : Area-Verl., 2004
Titel / Autor: Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält : [die vergessenen Küchengeheimnisse des Mittelalters ; über 120 Rezepte, wiederentdeckt, ausprobiert und aufgeschrieben] / H. Juergen Fahrenkamp
Völlig überarb. und erw. Neuausg.
Veröffentlichung: Erfstadt : Area-Verl., 2004
Physische Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-89996-264-8
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Almkochbuch / Eva Maria Lipp ; Eva Schiefer
Leopoldsdorf : AV-Buch im Österr. Agrarverl., 2005
Titel / Autor: Almkochbuch / Eva Maria Lipp ; Eva Schiefer
Veröffentlichung: Leopoldsdorf : AV-Buch im Österr. Agrarverl., 2005
Physische Beschreibung: 136 S. : Ill.
ISBN: 3-7040-2036-2
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Falter-Verl., 1995
Titel / Autor: Das süße Wien : ein Führer zu den besten Konditoreien, Confiserien und Eissalons von Wien ; die wichtigsten Süsswaren, die wichtigsten Rezepte, die süßesten Wiener / Werner Meisinger. Fotos von Rüdiger Ettl ..
Veröffentlichung: Wien : Falter-Verl., 1995
Physische Beschreibung: 216 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85439-133-1
Datum:1995
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau-Buchverl., 2011
Titel / Autor: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Südtirol : mit den besten Rezepten aus der Region = Alla scoperta dell'arte culinaria altoatesina / Cornelia Haller ; Brigitte Frank. [Übers ins Ital. Giorgio Hofer ..]
Veröffentlichung: Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau-Buchverl., 2011
Physische Beschreibung: 463 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-86528-506-5
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Parallelsachtitel: Alla scoperta dellarte culinaria altoatesina Text dt. und ital. Eine herrliche Landschaft, in der man ebenso herrlich zu kochen und zu schlemmen vermag: Südtirol und seine Genussküche machen Einheimische und Besucher gleichermaßen glücklich. Hier vereinen sich die alpenländische und die italienische Kochkunst zu inspirierten kulinarischen Kreationen mit traditionellen Wurzeln. So präsentieren sich etwa die urigen Schutzkrapfen als Raffinesse mit Roter Beete und Gorgonzola und spiegeln damit den Trend, aus althergebrachten Gerichten innovative Varianten zu entwickeln. Eine Kunst, die die in diesem Buch vorgestellten Gastronomen perfektioniert haben. Die kulinarische Entdeckungsreise führt Sie vom Vinschgau über Meran und Bozen bis ins Etschtal und vom Eisacktal über Brixen an die Dolomiten und bis ins Pustertal. Erleben Sie ausgezeichnete Gastronomie und besuchen Sie dazu die besten Erzeuger von Südtiroler Spezialitäten wie Wein oder Speck. Aus dem Inhalt: - Das Etschtal – traditionsreiche Dörfer inmitten von Apfelgärten - Bozen – Landeshauptstadt, Kultur- und Shopping-Paradies - Überetsch und Unterland – die mediterrane Seite Südtirols Cornelia Haller lebt seit vielen Jahren in ihrer Wahlheimat Südtirol. Ihre Neugier auf fremde Länder und Kulturen führte sie um die halbe Welt, bis sie sich „auf dem Sonnenbalkon der Alpen“ bei Meran niederließ. Die Autorin zahlreicher exotischer, aber auch einheimischer Koch- und Reisebücher und Reportagen liebt die authentische Küche Südtirols und hat in ihrer dritten „Kulinarischen Entdeckungsreise durch Südtirol“ einmal mehr hinter die Kulissen geschaut. Brigitte Frank , 1964 in München geboren, startete 1989 mit ihrer ersten Spiegelreflexkamera zunächst nebenberuflich ihre Arbeit als Fotografin. Seit 2005 arbeitet sie als freie Fotografin mit den Schwerpunkten Reportage, Porträt-, Food- und Landschaftsfotografie. (Quelle: www.umschau-verlag.de)
Trient : Autonome Region Trentino-Südtirol, 2012
Titel / Autor: Auch so kocht Südtirol : Porträts und Rezepte von und mit in Südtirol lebenden MigrantInnen / Autonome Region Trentino-Südtirol. [Texte: Isabelle Hansen ..]
Veröffentlichung: Trient : Autonome Region Trentino-Südtirol, 2012
Physische Beschreibung: 96 S. : zahlr. Ill.
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Trient : Autonome Region Trentino-Südtirol, 2012
Titel / Autor: Auch so kocht Südtirol : Porträts und Rezepte von und mit in Südtirol lebenden MigrantInnen / Autonome Region Trentino-Südtirol. [Texte: Isabelle Hansen ..]
Veröffentlichung: Trient : Autonome Region Trentino-Südtirol, 2012
Physische Beschreibung: 96 S. : zahlr. Ill.
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wiesbaden : Kramer, 2014
Titel / Autor: Auch Joyce saß am Tisch oder das Lämpchen im Eisschrank : aus den Erinnerungen einer Gastgeberin / Monika Reichert
Veröffentlichung: Wiesbaden : Kramer, 2014
Physische Beschreibung: 245 S.
ISBN: 978-3-7374-0455-6
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bibelkochbuch : Koch- und Lesebuch zum Alten und Neuen Testament / Eleonore Schmitt
2. Aufl.
Steyr : Ennsthaler, 1991
Titel / Autor: Bibelkochbuch : Koch- und Lesebuch zum Alten und Neuen Testament / Eleonore Schmitt
2. Aufl.
Veröffentlichung: Steyr : Ennsthaler, 1991
Physische Beschreibung: 122 S. : Ill.
ISBN: 3-85068-316-8
Datum:1991
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
München : Dorling Kindersley, 2011
Titel / Autor: Zu Gast bei Jamie : [die besten Rezepte aus dem Königreich] / [Text Jamie Oliver. Fotogr. David Loftus. Übers. Helmut Ertl ..]
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2011
Physische Beschreibung: 407 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8310-2035-5
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Deutschland vegetarisch / Stevan Paul .. (Hg.)
1. Aufl.
Wien : Brandstätter, 2013
Titel / Autor: Deutschland vegetarisch / Stevan Paul .. (Hg.)
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Brandstätter, 2013
Physische Beschreibung: 271 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85033-739-1
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Fremdspeisen / Kim Hyerin .. OK Offenes Kulturhaus im OÖ Kulturquartier
Wien : Folio-Verl., 2013
O. K. Books
Teil von: Centrum für Gegenwartskunst Oberösterreich <Linz>O. K. Books
Titel / Autor: Fremdspeisen / Kim Hyerin .. OK Offenes Kulturhaus im OÖ Kulturquartier
Veröffentlichung: Wien : Folio-Verl., 2013
Physische Beschreibung: 96 S. : Ill.
Reihen: O. K. Books
ISBN: 978-3-85256-623-8
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Fremdspeisen / Kim Hyerin .. OK Offenes Kulturhaus im OÖ Kulturquartier
Wien : Folio-Verl., 2013
O. K. Books
Teil von: Centrum für Gegenwartskunst Oberösterreich <Linz>O. K. Books
Titel / Autor: Fremdspeisen / Kim Hyerin .. OK Offenes Kulturhaus im OÖ Kulturquartier
Veröffentlichung: Wien : Folio-Verl., 2013
Physische Beschreibung: 96 S. : Ill.
Reihen: O. K. Books
ISBN: 978-3-85256-623-8
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Vintage Tea Party : [so gelingt die perfekte Tea Party] / [Text:] Angel Adoree
Dt. Ausg.
Köln : DuMont-Buchverl., 2012
Titel / Autor: Vintage Tea Party : [so gelingt die perfekte Tea Party] / [Text:] Angel Adoree
Dt. Ausg.
Veröffentlichung: Köln : DuMont-Buchverl., 2012
Physische Beschreibung: 305 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-8321-9432-0
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Gaumenschmaus und Seelenfutter : tausend Jahre Wiener Küche / Eva Bakos
Wien : Ed. Wien, 1996
Titel / Autor: Gaumenschmaus und Seelenfutter : tausend Jahre Wiener Küche / Eva Bakos
Veröffentlichung: Wien : Ed. Wien, 1996
Physische Beschreibung: 239 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85058-112-8
Datum:1996
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Essen und Trinken in biblischer Zeit / Miriam Feinberg Vamosh
1. Aufl.
Düsseldorf : Patmos-Verl., 2004
Titel / Autor: Essen und Trinken in biblischer Zeit / Miriam Feinberg Vamosh
1. Aufl.
Veröffentlichung: Düsseldorf : Patmos-Verl., 2004
Physische Beschreibung: 104 S. : Ill., Kt.
ISBN: 3-491-79741-1
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kochen mit der Bibel : Rezepte und Geschichten / Anthony F. Chiffolo & Rayner W. Hesse jr.
München : Beck, 2008
Titel / Autor: Kochen mit der Bibel : Rezepte und Geschichten / Anthony F. Chiffolo & Rayner W. Hesse jr.
Veröffentlichung: München : Beck, 2008
Physische Beschreibung: 299 S. : Ill., Kt.
ISBN: 978-3-406-57772-7
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)