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Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Titel / Autor: Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Veröffentlichung: Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Physische Beschreibung: X, 246 Bl. : Ill.
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Smart Food : intelligent essen / Roland Trettl
München : Collection Rolf Heyne, 2011
Collection Rolf Heyne
Titel / Autor: Smart Food : intelligent essen / Roland Trettl
Veröffentlichung: München : Collection Rolf Heyne, 2011
Physische Beschreibung: 285 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Collection Rolf Heyne
ISBN: 978-3-89910-494-3
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2022
Titel / Autor: Alles selbst gemacht! : leckere Rezepte, die viel einfacher sind, als sie aussehen: Brot, Pasta, Pizza, Aufstriche, Snacks, Desserts / Annalena Ganner
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 124 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-6839-631-9
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In diesem Buch zeigt die Foodbloggerin Annalea Ganner, wie man zum Frühstück selbstgemachten Schoko-Haselnuss-Aufstrich, zum Mittagessen schnelle Piadina und abends handgemachte Farfalle mit Himbeer-Blitzsorbet als Dessert machen kann. Die Vorräte werden aufgestockt mit Brötchen, Grissini, frischem Pesto oder gesundem Müsli und Geschenken aus der Küche wie Pralinen. Das Buch beinhaltet Rezepte für Lebensmittel, die oft fertig gekauft werden, weil sie vermeintlich schwierig oder zeitaufwendig herzustellen sind. Die Autorin möchte den Leser*innen durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie sie Vieles zu Hause selbst machen können: keine Zusatzstoffe, weniger Müll und Bomben-Geschmack. (https://www.athesia-tappeiner.com) Die Autorin kommt aus Meran, lebt derzeit in Hamburg.
Hamburg : Parey, 1989
Titel / Autor: Hüttenkochbuch : praktische Anleitung für Jäger, Fischer, Wanderer und Bergsteiger / Johanna Bauer. #166Mit 72 Ill. von Bernd E. Ergert
Veröffentlichung: Hamburg : Parey, 1989
Physische Beschreibung: 125 S. : 72 Ill.
ISBN: 3-490-01211-9
Datum:1989
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
10., überarb. und erw. Aufl.
Kempten : Pröpster, 1983
Titel / Autor: Handlexikon der Kochkunst
10., überarb. und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Kempten : Pröpster, 1983
Physische Beschreibung: 1110 S. : Ill
ISBN: 3-87647-043-9
Datum:1983
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
.. Kochbuch für Leib & [und] Seel' / Klaus Edlinger ..
Graz : Leykam
Titel / Autor: .. Kochbuch für Leib & [und] Seel' / Klaus Edlinger ..
Veröffentlichung: Graz : Leykam
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2010
Titel / Autor: Der große Lafer : die Kunst der einfachen Küche ; aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs: 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert ; alle mit Fotoanleitung Schritt für Schritt erklärt / Konzeption: Johann Lafer und Michael Wissing (Fotografie)
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2010
Physische Beschreibung: 480 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2033-5
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Titel / Autor: Das Kochbuch der vergessenen Genüsse : moderne Rezepte mit wiederentdeckten Zutaten / Eva Eppard ; Martin Lagoda. [Red.: Yvonne Tiedt .. Foodfotos: Cornelis Gollhardt ..]
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Veröffentlichung: Köln : Egmont vgs Verl.-Ges., 2009
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8025-3683-0
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Roma : Gambero Rosso, 2009
Titel / Autor: La dispensa golosa : 20 ricette in un barattolo / [ricette: Massimiliano Mariola. Foto: Francesco Vignali]
Veröffentlichung: Roma : Gambero Rosso, 2009
Physische Beschreibung: 46 S. : Ill.
Datum:2009
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Das Studentenkochbuch / von Sonja Maier ; Hans-Peter Pfaffinger ; Manfred Kneidl
4. Aufl.
Regensburg : Kneidl und Pfaffinger, 1990
Titel / Autor: Das Studentenkochbuch / von Sonja Maier ; Hans-Peter Pfaffinger ; Manfred Kneidl
4. Aufl.
Veröffentlichung: Regensburg : Kneidl und Pfaffinger, 1990
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill.
ISBN: 3-924728-01-1
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kochbuch für 1 Person : reizvolle Rezepte u. tolle Tips / Barbara Rias-Bucher
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1985
Titel / Autor: Kochbuch für 1 Person : reizvolle Rezepte u. tolle Tips / Barbara Rias-Bucher
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 1985
Physische Beschreibung: 119 S. : Ill. (farb.)
ISBN: 3-7742-4628-9
Datum:1985
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-549-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)
No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Titel / Autor: No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-85256-835-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2021]
Titel / Autor: Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2021]
Physische Beschreibung: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-765-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Ed. Raetia, 2005
Titel / Autor: Kochen nach Bildern : einfache Rezepte mit Fotos und Symbolen / Karin Longariva ; Renate Mair ; Ruth Elisabeth Jamnik
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2005
Physische Beschreibung: 57 S. : überwiegend Ill. +1 Beil. (45 S.)
ISBN: 88-7283-223-3
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ein Kochbuch für Menschen mit Behinderung, für Jugendliche, die zum ersten Mal am Herd stehen oder generell für Leute, die mit Bildern und Symbolen mehr anzufangen wissen als mit schriftlichen Anleitungen. Einkaufshilfe im Beiheft. (Klappentext)
Die Magie der Küche : Rezepte durch vier Jahreszeiten / Text: Fred Neuner. Ill.: Michaela Haager
1. Aufl.
Scharnstein : Brandstätter, 1998
Edition Grüne Erde
Titel / Autor: Die Magie der Küche : Rezepte durch vier Jahreszeiten / Text: Fred Neuner. Ill.: Michaela Haager
1. Aufl.
Veröffentlichung: Scharnstein : Brandstätter, 1998
Physische Beschreibung: 227 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Edition Grüne Erde
ISBN: 3-85447-841-0
Datum:1998
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
365 x gesunde Schnellküche : köstliche Gerichte im Handumdrehen / Gertrud Reiger
Wien : Orac-Verl., 1998
Titel / Autor: 365 x gesunde Schnellküche : köstliche Gerichte im Handumdrehen / Gertrud Reiger
Veröffentlichung: Wien : Orac-Verl., 1998
Physische Beschreibung: 253 S. : Ill.
ISBN: 978-3-7015-0398-8
Datum:1998
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Rezepte gegen den Wahnsinn / Hans Peter Demetz ; Jul Bruno Laner
Bozen : Ed. Raezia, 1998
Titel / Autor: Rezepte gegen den Wahnsinn / Hans Peter Demetz ; Jul Bruno Laner
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raezia, 1998
Physische Beschreibung: 64 S. : Ill.
ISBN: 88-7283-120-2
Datum:1998
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economica / Giulia Lazzari-Turco
3. ed., ristampa anastatica
Trento : Graf. Ist. Artigianelli, 1979
Titel / Autor: Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economica / Giulia Lazzari-Turco
3. ed., ristampa anastatica
Veröffentlichung: Trento : Graf. Ist. Artigianelli, 1979
Physische Beschreibung: 224 S.
Datum:1979
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Graz : Stocker, 1992
Titel / Autor: St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 1992
Physische Beschreibung: 270 S. : Ill.
ISBN: 3-7020-0554-4
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)