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Ed. ridotta
Bolzano : Athesia, 1991
Titel / Autor: Un dolce saluto dalle Dolomiti : il meglio dei desserts / Richard Ploner. Fotografie di Christoph Mayr
Ed. ridotta
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1991
Physische Beschreibung: 96 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-649-9
Datum:1991
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Casa Ed. Athesia, 2007
Titel / Autor: Il pane delle Dolomiti : piu` di 100 ricette da sfornare e da gustare / Richard Ploner. Fotografie di Josef Pernter
Veröffentlichung: Bozen : Casa Ed. Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 117 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-369-8
Datum:2007
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Titel / Autor: Un dolce saluto dalle Dolomiti : il meglio dei desserts / Richard Ploner. Fotografie di Christoph Mayr
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 121 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-603-0
Datum:1990
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Ed. ridotta
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1991
Titel / Autor: Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Ed. ridotta
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1991
Physische Beschreibung: 96 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-628-6
Datum:1991
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Titel / Autor: Pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner ; Christoph Mayr
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Physische Beschreibung: 108 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-530-1
Datum:1989
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
I primi piatti nelle Dolomiti / Richard Ploner. Fotografie di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 1993
Titel / Autor: I primi piatti nelle Dolomiti / Richard Ploner. Fotografie di Daniela Kofler
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1993
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-768-1
Datum:1993
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)