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Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Titel / Autor: Apicius : die lateinisch-deutsche Gesamtausgabe mit neuer Interpretation / Irene Schwarz
Veröffentlichung: Innsbruck : Latein-Forum, Verein zur Förderung der Unterrichtsdiskussion, 2000
Physische Beschreibung: X, 246 Bl. : Ill.
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1000 recipes to try before you die : [Rezepte aus der ganzen Welt]
h.f.ullmann publishing GmbH, 2014
Titel / Autor: 1000 recipes to try before you die : [Rezepte aus der ganzen Welt]
Veröffentlichung: h.f.ullmann publishing GmbH, 2014
Physische Beschreibung: 680 S. überw. Ill.
ISBN: 9783848006977
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: 1000 Recipes To Try Before You Die nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise rund um die Welt: 1.000 Originalrezepte gewähren Einblick in die Kochkunst der verschiedensten Länder und Kulturen. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Dessert: In diesem exzellent recherchierten, ansprechend bebilderten Buch finden Sie eine riesige Auswahl an Gerichten aller Art - vom weltbekannten Klassiker bis zur exotischen Rarität. Jedes Rezept enthält genaue Angaben zu Zeitaufwand und Zutaten sowie zusätzliche interessante Informationen oder eine schöne Geschichte. Auf zahlreichen Reisen hat das Autoren-Team die aufregendsten Rezepte aus den unterschiedlichsten Gegenden der Welt zusammengetragen, und Freunde aus der ganzen Welt haben ihnen außerdem ihre persönlichen Rezepte zur Verfügung gestellt. Schauen Sie mit auf die Tische dieser Welt und werden Sie zum Global Player in der Küche!
Semplice ma geniale : 25 anni di Werner Seidner all'Oberwirt / [testi: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Semplice ma geniale : 25 anni di Werner Seidner all'Oberwirt / [testi: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Titel / Autor: Einfach aber genial : 25 Jahre Werner Seidner im Oberwirt / [Texte: Catharina Müller]
Veröffentlichung: Meran : Romantik-Hotel Oberwirt, 2010
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill.
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Von herzhaft-deftig bis leicht und mediterran, von feinen Vorspeisen und Suppen über schmackhafte Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts und Kuchen enthält das Buch 74 einfach geniale Rezepte, die die ganze Vielfalt der Südtiroler Küche widerspiegeln. Dank der übersichtlichen Gliederung ist jedes Gericht schnell gefunden. (http://romantikrezept.blog.de/2010/10/01/einfach-geniale-idee-romantik-hotel-oberwirt-veroeffentlicht-kochbuch-9472217)
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2022
Titel / Autor: Alles selbst gemacht! : leckere Rezepte, die viel einfacher sind, als sie aussehen: Brot, Pasta, Pizza, Aufstriche, Snacks, Desserts / Annalena Ganner
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 124 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-6839-631-9
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In diesem Buch zeigt die Foodbloggerin Annalea Ganner, wie man zum Frühstück selbstgemachten Schoko-Haselnuss-Aufstrich, zum Mittagessen schnelle Piadina und abends handgemachte Farfalle mit Himbeer-Blitzsorbet als Dessert machen kann. Die Vorräte werden aufgestockt mit Brötchen, Grissini, frischem Pesto oder gesundem Müsli und Geschenken aus der Küche wie Pralinen. Das Buch beinhaltet Rezepte für Lebensmittel, die oft fertig gekauft werden, weil sie vermeintlich schwierig oder zeitaufwendig herzustellen sind. Die Autorin möchte den Leser*innen durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie sie Vieles zu Hause selbst machen können: keine Zusatzstoffe, weniger Müll und Bomben-Geschmack. (https://www.athesia-tappeiner.com) Die Autorin kommt aus Meran, lebt derzeit in Hamburg.
.. Kochbuch für Leib & [und] Seel' / Klaus Edlinger ..
Graz : Leykam
Titel / Autor: .. Kochbuch für Leib & [und] Seel' / Klaus Edlinger ..
Veröffentlichung: Graz : Leykam
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Smart Food : intelligent essen / Roland Trettl
München : Collection Rolf Heyne, 2011
Collection Rolf Heyne
Titel / Autor: Smart Food : intelligent essen / Roland Trettl
Veröffentlichung: München : Collection Rolf Heyne, 2011
Physische Beschreibung: 285 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Collection Rolf Heyne
ISBN: 978-3-89910-494-3
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Das Studentenkochbuch / von Sonja Maier ; Hans-Peter Pfaffinger ; Manfred Kneidl
4. Aufl.
Regensburg : Kneidl und Pfaffinger, 1990
Titel / Autor: Das Studentenkochbuch / von Sonja Maier ; Hans-Peter Pfaffinger ; Manfred Kneidl
4. Aufl.
Veröffentlichung: Regensburg : Kneidl und Pfaffinger, 1990
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill.
ISBN: 3-924728-01-1
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kochbuch für 1 Person : reizvolle Rezepte u. tolle Tips / Barbara Rias-Bucher
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1985
Titel / Autor: Kochbuch für 1 Person : reizvolle Rezepte u. tolle Tips / Barbara Rias-Bucher
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 1985
Physische Beschreibung: 119 S. : Ill. (farb.)
ISBN: 3-7742-4628-9
Datum:1985
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia Verlag, 2021
Titel / Autor: Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-549-5
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köche-Trios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen. (https://www.athesia-tappeiner.com)
No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Titel / Autor: No/Stress Mira kocht / Eva Rossmann ; mit Fotos der Autorin
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-85256-835-8
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2021]
Titel / Autor: Global Cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2021]
Physische Beschreibung: 268 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN: 88-7283-765-0
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Einfach, schnell und gut! : das Kochbuch für alle Gelegenheiten / Maria Steinbrugger
Klagenfurt : Hermagoras, 2006
Titel / Autor: Einfach, schnell und gut! : das Kochbuch für alle Gelegenheiten / Maria Steinbrugger
Veröffentlichung: Klagenfurt : Hermagoras, 2006
Physische Beschreibung: 255 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7086-0269-2
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Pichler, 2007
Titel / Autor: Das-Kind-geht-aus-dem-Haus-Kochbuch : [überleben ohne Mama] / Renate Wagner-Wittula. Fotos von Kurt-Michael Westermann
Veröffentlichung: Wien : Pichler, 2007
Physische Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85431-432-9
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kochschule : die Bibel der guten Küche / Eckart Witzigmann ; Ewald Plachutta
Wien : Brandstätter, 2007
Titel / Autor: Kochschule : die Bibel der guten Küche / Eckart Witzigmann ; Ewald Plachutta
Veröffentlichung: Wien : Brandstätter, 2007
Physische Beschreibung: 495 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-85033-089-3
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kochen mit Gas / Texte Andreas Goßler ..
1. Aufl.
Frankfurt am Main : VWEW Energieverl., 2008
Titel / Autor: Kochen mit Gas / Texte Andreas Goßler ..
1. Aufl.
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : VWEW Energieverl., 2008
Physische Beschreibung: 368 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8022-0913-0
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Natürlich Jamie : meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte / Jamie Oliver
München : Dorling Kindersley, 2007
Titel / Autor: Natürlich Jamie : meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte / Jamie Oliver
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2007
Physische Beschreibung: 407 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8310-1102-5
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
4. Aufl.
Wien : Pichler Verl., 2001
Frisch gekocht ist halb gewonnen
Titel / Autor: Alois Mattersberger zum Nachkochen : [die besten Rezepte aus der TV-Sendung mit vielen Tipps und Tricks] / Autor und Foodstyling: Alois Mattersberger. Red. und bearb.: Uschi Korda
4. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Pichler Verl., 2001
Physische Beschreibung: 208 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Frisch gekocht ist halb gewonnen
ISBN: 3-85431-235-0
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Graz : Stocker, 1992
Titel / Autor: St. Martiner Kochbuch / Elfriede Temm
30., erw. und verb. Aufl.
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 1992
Physische Beschreibung: 270 S. : Ill.
ISBN: 3-7020-0554-4
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Unser Kochbuch : sorgsam gehütete Rezepte ; von Obermaiser Frauen gesammelt
Meran : Druckerei Medus, 1990
Titel / Autor: Unser Kochbuch : sorgsam gehütete Rezepte ; von Obermaiser Frauen gesammelt
Veröffentlichung: Meran : Druckerei Medus, 1990
Physische Beschreibung: 278 S. : Ill.
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)