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Stuttgart : Matthaes, 2005
Titel / Autor: Gastgewerbliche Betriebslehre : das Lehr- und Nachschlagewerk ; Gründung, Personal, Leistungen, Marketing, Finanzen / Kurt Wolf
Veröffentlichung: Stuttgart : Matthaes, 2005
Physische Beschreibung: 280 S. : graph. Darst.
ISBN: 3-87515-003-1
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
6. Aufl.
Linz : Trauner-Schulbuch-Verl., 2001
Titel / Autor: Servierkunde / Gutmayer ..
6. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner-Schulbuch-Verl., 2001
Physische Beschreibung: 238 S. : zahlr. Ill
ISBN: 3-85487-267-4
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Das neue Friseurbuch in Lernfeldern / von Ivonne Albinus ..
Hamburg : Verl. Handwerk und Technik GmbH, 2010
Titel / Autor: Das neue Friseurbuch in Lernfeldern / von Ivonne Albinus ..
Veröffentlichung: Hamburg : Verl. Handwerk und Technik GmbH, 2010
Physische Beschreibung: 529 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-3-582-03936-1
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
30., überarb. Aufl.
Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, Büchner, 1990
Titel / Autor: Von der Faser zum Stoff : textile Werkstoff- und Warenkunde / von Lisa Adebahr-Dörel und Ursula Völker
30., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, Büchner, 1990
Physische Beschreibung: 216 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 3-582-05112-9
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Jungsommeliers : Getränke, Service, Getränkemanagement / Jürgen Kirchner ..
1. Aufl.
Linz : Trauner, 2013
Bildung
Titel / Autor: Die Jungsommeliers : Getränke, Service, Getränkemanagement / Jürgen Kirchner ..
1. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner, 2013
Physische Beschreibung: 264 S. : Ill., Kt.
Reihen: Bildung
ISBN: 978-3-99033-123-1
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
2. Auflage
Linz : Trauner Verlag, [2021]
Bildung
Titel / Autor: Fachkunde Metall : PTS : + digitales Zusatzpaket, t.DigiBox : kompetenzorientiert! / Chodura, Hofstätter
2. Auflage
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, [2021]
Physische Beschreibung: 240 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung
ISBN: 3-99113-137-4
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Visagistik : Grundlagen des Schminkens / Wilma Stelzhammer
1. Aufl.
Wien : Manz, 2003
Titel / Autor: Visagistik : Grundlagen des Schminkens / Wilma Stelzhammer
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Manz, 2003
Physische Beschreibung: 168 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7068-1518-4
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lehrbuch der Konditorei / Friedrich Holtz ..
5. Aufl.
Linz : Trauner Verl., 2009
Titel / Autor: Lehrbuch der Konditorei / Friedrich Holtz ..
5. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verl., 2009
Physische Beschreibung: 528 S. : Ill. +1 Beil. [10] Bl.
ISBN: 978-3-85499-367-4
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)