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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart unter Mitarb. von ..
Studienausg., 4., aktualisierte und erw. Aufl.
Hamburg : Behr, 1999
Titel / Autor: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart unter Mitarb. von ..
Studienausg., 4., aktualisierte und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 1999
Physische Beschreibung: XIX, 695 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 3-86022-574-X
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lebensmittel-Mykologie / Martin Weidenbörner
1. Aufl.
Hamburg : Behr, 1999
Titel / Autor: Lebensmittel-Mykologie / Martin Weidenbörner
1. Aufl.
Veröffentlichung: Hamburg : Behr, 1999
Physische Beschreibung: XIII, 376 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 3-86022-457-3
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)