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6. Aufl.
Linz : Trauner-Schulbuch-Verl., 2001
Titel / Autor: Servierkunde / Gutmayer ..
6. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner-Schulbuch-Verl., 2001
Physische Beschreibung: 238 S. : zahlr. Ill
ISBN: 3-85487-267-4
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Service - die Grundlagen / Wilhelm Gutmayer ; Hans Stickler ; Heinz Lenger
7., komplett überarb. Aufl.
Linz : Trauner, 2009
Titel / Autor: Service - die Grundlagen / Wilhelm Gutmayer ; Hans Stickler ; Heinz Lenger
7., komplett überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner, 2009
Physische Beschreibung: 292 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-3-85499-574-6
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)