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Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2006
Titel / Autor: Brot aus Südtirol : über 100 Rezepte zum Selberbacken und Genießen / Richard Ploner. Fotos von Josef Pernter
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2006
Physische Beschreibung: 117 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-8266-359-0
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Aldeiner Richard Ploner präsentiert in diesem Buch über 100 Rezepte zum Selberbacken und Genießen. Das Buch eignet sich für Anfänger, Fortgeschrittene und Könner.
2. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Titel / Autor: Brot aus Südtirol : über 100 Rezepte zum Selberbacken und Genießen / Richard Ploner. Fotos von Josef Pernter
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 117 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-88-8266-359-9
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Casa Ed. Athesia, 2007
Titel / Autor: Il pane delle Dolomiti : piu` di 100 ricette da sfornare e da gustare / Richard Ploner. Fotografie di Josef Pernter
Veröffentlichung: Bozen : Casa Ed. Athesia, 2007
Physische Beschreibung: 117 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-369-8
Datum:2007
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)