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Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler. Ausgew. von Grete Pardatscher
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1990
Das besondere Taschenbuch ; 104
Teil von: Das besondere Taschenbuch
Titel / Autor: Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler. Ausgew. von Grete Pardatscher
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 80 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Das besondere Taschenbuch ; 104
ISBN: 88-7014-570-0
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Antiche ricette bolzanine / Oswald Kofler. Selezionate da Grete Pardatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1991
Titel / Autor: Antiche ricette bolzanine / Oswald Kofler. Selezionate da Grete Pardatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1991
Physische Beschreibung: 80 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-605-7
Datum:1991
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Einfach guat : Südtiroler Traditionsküche ; [80 köstliche Rezepte] / Miriam Bacher ; Franco Cogoli
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Titel / Autor: Einfach guat : Südtiroler Traditionsküche ; [80 köstliche Rezepte] / Miriam Bacher ; Franco Cogoli
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 285 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-880-8
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Kekse / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Kekse / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-649-1
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Salate / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Salate / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-648-4
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Verkehrsamt der Stadt Bozen
Titel / Autor: Autunno in festa : settimane gastronomiche a Bolzano = kulinarische Wochen in Bozen = Goldener Herbst / [Azienda di Soggiorno e Turismo/Verkehrsamt der Stadt Bozen]
Veröffentlichung: Bozen : Verkehrsamt der Stadt Bozen
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Mals : Kulturlandschaft Hoache, [2012]
Kulturlandschaft leben
Titel / Autor: Aussigean! Oiklaupn! : Rezepte aus der Hoache / [Arbeitsgruppe Biodiversität der Kulturlandschaft Hoache]
Veröffentlichung: Mals : Kulturlandschaft Hoache, [2012]
Physische Beschreibung: 23 S. : Ill.
Reihen: Kulturlandschaft leben
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Schmankerl-Küche / Paul Enghofer. [Zeichn.: Ernst Hürlimann]
München : Südwest, 1987
Titel / Autor: Südtiroler Schmankerl-Küche / Paul Enghofer. [Zeichn.: Ernst Hürlimann]
Veröffentlichung: München : Südwest, 1987
Physische Beschreibung: 151 S. : Ill.
ISBN: 3-517-01047-2
Datum:1987
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1a ed.
Trento : Reverdito Ed., 2005
Titel / Autor: Le vette del gusto : Alto Adige Südtirol ; dove storia e tradizione si alternano a nuove e felici proposte gastronomiche / Silvano Faggioni
1a ed.
Veröffentlichung: Trento : Reverdito Ed., 2005
Physische Beschreibung: 317, XVII S. : Ill.
ISBN: 88-797-8118-9
Datum:2005
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Armin Mairhofer : sapori e colori / [Debora Bionda ..]
1a ed.
Colognola ai Colli : Ed. Gribaudo, 2008
Temi d'autore in cucina - il Gusto
Titel / Autor: Armin Mairhofer : sapori e colori / [Debora Bionda ..]
1a ed.
Veröffentlichung: Colognola ai Colli : Ed. Gribaudo, 2008
Physische Beschreibung: 117 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Temi d'autore in cucina - il Gusto
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia-Verl., 2016
Titel / Autor: Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol – leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler. Mit Fotos von Sara Italiano
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Verl., 2016
Physische Beschreibung: 206 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-88-6839-173-7
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
16., komplett überarb. Aufl.
Bozen : Athesia-Verl., 2015
So genießt Südtirol
Titel / Autor: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Heinrich Gasteiger
16., komplett überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Verl., 2015
Physische Beschreibung: 550 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 88-6839-099-X
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Schnitzel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Athesia-Verl., 2015
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Schnitzel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Verl., 2015
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-6839-090-7
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
16., komplett überarb. Aufl.
Bozen : Athesia-Verl., 2015
So genießt Südtirol
Titel / Autor: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Heinrich Gasteiger
16., komplett überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Verl., 2015
Physische Beschreibung: 550 S. : zahlr. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 88-6839-099-X
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Aktualisierte Neuausg.
Wien : Folioverl., 2015
Titel / Autor: Schneemilch & Pressknödel : Südtiroler Bäuerinnen und ihre Rezepte / Frieder Blickle ; Isolde von Mersi
Aktualisierte Neuausg.
Veröffentlichung: Wien : Folioverl., 2015
Physische Beschreibung: 192 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-85256-678-8
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. ed.
Wien : Folio Ed., 2006
Titel / Autor: Una montagna di sapori : ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige ; canederli, strudel e altre bontà / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl. Con consigli enologici a cura di Peter Kantioler
1. ed.
Veröffentlichung: Wien : Folio Ed., 2006
Physische Beschreibung: 159 S. : Ill.
ISBN: 88-86857-75-6
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Wien : Folio-Verl., 2006
Titel / Autor: Südtirols Küche : raffiniert einfach / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl. Mit Weintipps von Peter Kantioler
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Folio-Verl., 2006
Physische Beschreibung: 159 S. : Ill.
ISBN: 3-85256-352-6
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1985
Titel / Autor: La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1985
Physische Beschreibung: 135 S. : zahlr. Ill.
Datum:1985
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Alte und neue Südtiroler Küche / Louis und Luis Agostini
Bozen : Tappeiner, 1990
Titel / Autor: Alte und neue Südtiroler Küche / Louis und Luis Agostini
Veröffentlichung: Bozen : Tappeiner, 1990
Physische Beschreibung: 103 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-090-5
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Küche : neue Ideen, köstlich und leicht / Angelika Ilies ; Klaus Arras
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1997
Titel / Autor: Südtiroler Küche : neue Ideen, köstlich und leicht / Angelika Ilies ; Klaus Arras
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1997
Physische Beschreibung: 107 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-917-X
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)