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Wien : Edition Mokka, [2019]
Titel / Autor: Ein Jahrhundert kulinarische Geschichten / Hg. Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich ; Projektleitung: Ingeborg Preininger, BA
Veröffentlichung: Wien : Edition Mokka, [2019]
Physische Beschreibung: 173 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 3-902693-78-9
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Innsbruck : Verlagsanstalt Tyrolia, 2018
Titel / Autor: Der Geschmack der Berge : eine kulinarische Reise zu den Almen Österreichs / Susanne Schaber ; Herbert Raffalt ; mit Zeichnungen von Angelika Zak
Veröffentlichung: Innsbruck : Verlagsanstalt Tyrolia, 2018
Physische Beschreibung: 241 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-7022-3670-8
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Vegan Österreich / Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
1. Auflage
Berlin : NeunZehn Verlag, [2017]
Titel / Autor: Vegan Österreich / Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
1. Auflage
Veröffentlichung: Berlin : NeunZehn Verlag, [2017]
Physische Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN: 978-3-942491-29-7
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Berlin : Peter Lang, [2022]
Nordeuropäische Arbeiten zur Literatur, Sprache und Kultur ; Band 15
Teil von: Nordeuropäische Arbeiten zur Literatur, Sprache und Kultur
Titel / Autor: The Austrian manuscript cookery book in the long eighteenth century : studies of form and function / Helga Müllneritsch
Veröffentlichung: Berlin : Peter Lang, [2022]
Physische Beschreibung: 269 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Reihen: Nordeuropäische Arbeiten zur Literatur, Sprache und Kultur ; Band 15
ISBN: 3-631-85657-1
Datum:2022
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1988
Titel / Autor: Altösterreichische Mehlspeisen / Katharina Prato. Bearb. von Seraphine Putz. [Sämtl. Farbfotos von Gustav Sonnewend]
Veröffentlichung: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1988
Physische Beschreibung: 199 S. : Ill. (farb.)
ISBN: 3-7022-1656-1
Datum:1988
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Innsbruck : Lœwenzahn-Verl., 2011
Titel / Autor: Austro Grill : über 200 raffiniert einfache Rezepte ; [das Buch für den perfekten Grillgenuss] / Toni Mörwald ; Renate Wagner-Wittula ; Jörg Wörther
1. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck : Lœwenzahn-Verl., 2011
Physische Beschreibung: 288 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7066-2486-2
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Schnellkochen mit Grundrezepten (auch für Vollwertkost) / Irene Kramer
8. Aufl.
Graz : Stocker, 1987
Titel / Autor: Schnellkochen mit Grundrezepten (auch für Vollwertkost) / Irene Kramer
8. Aufl.
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 1987
Physische Beschreibung: 339 S. : Ill.
ISBN: 3-7020-0518-8
Datum:1987
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Kremayr und Scheriau, 1981
Titel / Autor: Vom Essen auf dem Lande : das grosse Buch der österreichischen Bauernküche und Hausmannskost / Franz Maier-Bruck. Mit 48 Farbtaf. von Georg Fronius ..
Veröffentlichung: Wien : Kremayr und Scheriau, 1981
Physische Beschreibung: 624 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-218-00354-7
Datum:1981
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1993
Küchen der Welt
Titel / Autor: Österreich : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Adelheid Beyreder. Rezeptfotos: Michael Brauner
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 1993
Physische Beschreibung: 144 S. : überwiegend Ill.
Reihen: Küchen der Welt
ISBN: 3-7742-1677-0
Datum:1993
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Meine Leibspeisen aus Österreich / Johann Lafer. Mit 66 Fotos von Michael Wissing
Innsbruck : Haymon, 2000
Titel / Autor: Meine Leibspeisen aus Österreich / Johann Lafer. Mit 66 Fotos von Michael Wissing
Veröffentlichung: Innsbruck : Haymon, 2000
Physische Beschreibung: 159 S. : überw. Ill.
ISBN: 3-85218-318-9
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Innsbruck : Haymon-Verl., 1998
Titel / Autor: Das Wörtherbuch : von Flußkrebsen, Erdäpfelgnocchi, Hollerkoch und anderen Feinheiten der österreichischen Küche / Jörg Wörther. Mit Fotos von Peter Angerer
Veröffentlichung: Innsbruck : Haymon-Verl., 1998
Physische Beschreibung: 139 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 3-85218-266-2
Datum:1998
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Pichler, 2004
Titel / Autor: Köstliches Ungarn : ein kulinarischer Reiseführer von der Puszta bis zum Plattensee / Christoph Wagner
Veröffentlichung: Wien : Pichler, 2004
Physische Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85431-332-2
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die süße Küche : das österreichische Mehlspeiskochbuch / Toni Mörwald ; Christoph Wagner
2. Aufl.
St. Pölten : NP-Buchverl., 2003
Titel / Autor: Die süße Küche : das österreichische Mehlspeiskochbuch / Toni Mörwald ; Christoph Wagner
2. Aufl.
Veröffentlichung: St. Pölten : NP-Buchverl., 2003
Physische Beschreibung: 447 S. : Ill.
ISBN: 3-85326-219-8
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Große Küche aus Österreich / Reinhard Gerer
Wien : Orac-Verl., 1987
Titel / Autor: Große Küche aus Österreich / Reinhard Gerer
Veröffentlichung: Wien : Orac-Verl., 1987
Physische Beschreibung: 253 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7015-0093-2
Datum:1987
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die 100 klassischen Gerichte Österreichs / Hrsg. Ewald Plachutta ..
Titel / Autor: Die 100 klassischen Gerichte Österreichs / Hrsg. Ewald Plachutta ..
Veröffentlichung: Wien : Deuticke, 2003
Physische Beschreibung: 208 S. : Ill.
Reihen: Perlen-Reihe ; 1000
ISBN: 3-85223-471-9
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Ungekürzte Lizenzausg.
München : Christian, 2005
Titel / Autor: Das neue Sacher-Kochbuch : die zeitgemässe österreichische Küche / Alexandra Gürtler ; Christoph Wagner
Ungekürzte Lizenzausg.
Veröffentlichung: München : Christian, 2005
Physische Beschreibung: 399 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-88472-644-7
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
99 x backen : österreichische Mehlspeisen / Helga Setz
16. - 20. Tsd.
Klagenfurt : Heyn, 1994
Titel / Autor: 99 x backen : österreichische Mehlspeisen / Helga Setz
16. - 20. Tsd.
Veröffentlichung: Klagenfurt : Heyn, 1994
Physische Beschreibung: 132 S.
ISBN: 3-85366-399-0
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
99 Spezialitäten aus Österreichs Küche / Helga Setz
11. - 15. Tsd.
Klagenfurt : Heyn, 1994
Titel / Autor: 99 Spezialitäten aus Österreichs Küche / Helga Setz
11. - 15. Tsd.
Veröffentlichung: Klagenfurt : Heyn, 1994
Physische Beschreibung: 132 S.
ISBN: 3-85366-578-0
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Mehlspeisen aus Österreich / Katharina Prato. Bearb. von Seraphine Putz
Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1995
Titel / Autor: Mehlspeisen aus Österreich / Katharina Prato. Bearb. von Seraphine Putz
Veröffentlichung: Innsbruck : Tyrolia-Verl., 1995
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7022-2011-9
Datum:1995
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Österreichische Spezialitäten : [44 Rezepte ganz in Farbe] / Maria Wiesmüller
4. Aufl.
Innsbruck : Fleischmann & Mair, 1996
Kompass-Küchenschätze
Titel / Autor: Österreichische Spezialitäten : [44 Rezepte ganz in Farbe] / Maria Wiesmüller
4. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck : Fleischmann & Mair, 1996
Physische Beschreibung: 80 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Kompass-Küchenschätze
ISBN: 3-87051-657-7
Datum:1996
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)