Gefunden 8 Dokumente.
Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2023
Titel / Autor: Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 157 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-723-4
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wir durchleben eine Zeit, in der einerseits alles teurer wird – auch Lebensmittel – und andererseits viele junge Menschen auf eine gesunde Ernährung achten. In diesem Buch sollen diese beiden Fakten kein Paradoxon sein. Gesunde und nachhaltige Ernährung geht auch günstig: wenn man weiß, was wo kaufen und wie kochen. Dabei geht es darum, regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel so nachhaltig wie möglich zu verarbeiten. Und manchmal stehen auch Fleisch und Fisch auf dem Speiseplan, die etwas kostspieliger sind, aber den Wocheneinkauf nicht in die Höhe treiben. 90 alpin-mediterrane Rezepte – von Pasta und Getreide, Reis und Gemüse, über Fleisch und Fisch, Süßem bis hin zum selbstgebackenen Brot – mit wenigen, ausgewählten Zutaten, finden sich in diesem Kochbuch. Dazu kommen Tipps für einen sparsamen Einkauf. Das Schlagwort Meal Prep ist in dem Sinne wichtig, dass vorbereitete Gerichte To Go in Summe immer günstiger sind, als ein Mittagessen im Restaurant, einer Bar oder der Mensa – und auch noch gesünder. (https://athesiabuch.it)
Big five for health : was wirklich zählt beim Essen / Dr. Stephan Lück, Andi Schweiger
1. Auflage
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2023
Titel / Autor: Big five for health : was wirklich zählt beim Essen / Dr. Stephan Lück, Andi Schweiger
1. Auflage
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2023
Physische Beschreibung: 216 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-8338-8595-5
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2023
Titel / Autor: Yuka - dein Kompass zur gesunden Ernährung / Julie Chapon & Anthony Berthou ; Illustrationen: Tom Chegaray ; Übersetzung: Annika Genning
1. Auflage
Veröffentlichung: München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2023
Physische Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-8338-8677-3
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wie sich das Leben lieben lässt : mit TCM zu einer gesunden Balance. / Pascale Neuens
Wien : Kneipp Verlag, 2023
Titel / Autor: Wie sich das Leben lieben lässt : mit TCM zu einer gesunden Balance. / Pascale Neuens
Veröffentlichung: Wien : Kneipp Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 463 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-7088-0842-8
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Kneipp Verlag, 2023
Titel / Autor: Das Spermidin-Kochbuch : de besten Rezepte für ein starkes Herz, ein langes Leben und gegen Demenz / Prof. Dr. Reinhart Jarisch
Veröffentlichung: Wien : Kneipp Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 128 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-7088-0836-3
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Stuttgart : TRIAS, 2023
Titel / Autor: Das Ernährungs-Programm für gesunde Gefäße : Herzinfarkt, Demenzen und Aneurysmen gezielt vorbeugen / Carl Meißner
1. Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2023
Physische Beschreibung: 150 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 3-432-11683-7
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Stuttgart : TRIAS, 2023
Medical Cooking
Titel / Autor: Mediterrane Ernährung : aktiver Schutz vor Herzinfarkt, Arteriosklerose, Krebs und Diabetes : mit 110 Rezepten / Dr. rer. nat. Benjamin Seethaler, Dipl. oec. troph. Bettina Snowdon, Prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff
1. Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2023
Physische Beschreibung: 181 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
Reihen: Medical Cooking
ISBN: 3-432-11685-3
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2023
Titel / Autor: Besser essen in den Bergen - Handbuch für eine nachhaltige alpine Ernährung : mit 40 regionalen und saisonalen Rezepten / herausgegeben von Christian Fischer und Silke Raffeiner ; Vorwort von Brigitte Foppa
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Fotografien ; 24 cm x 16.5 cm
ISBN: 88-6839-709-9
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Nachhaltigkeit ist ein aktuelles, relevantes und allgegenwärtiges Thema. Unsere Lebensführung muss in vielen Bereichen nachhaltiger werden. Dieses Buch zeigt regionale Wege zu einer global nachhaltigeren Ernährung auf. Mit Schwerpunkt auf die besonderen Lebensweisen und Esskulturen, die im gesamten deutschsprachigen Alpenraum vorherrschen, geben die Mitglieder des Südtiroler Ernährungsrats nützliche und praktische Empfehlungen und komplettieren diese mit konkreten Kochrezepten. Die ausführliche Einführung klärt u.a. die Anforderungen an eine zeitgemäße Ernährung, die Grundlagen einer gesundheits- und umweltbewussten Ernährung und enthält zahlreiche Alltagstipps. Der Rezeptteil ist eingeteilt in die vier Jahreszeiten und beinhaltet jeweils Gerichte mit den Hauptzutaten Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse, Salate, Kräuter, Obst und Süßes. Berglinsensalat mit Ziegenfrischkäse, Nudelteigtaschen mit Birnen-Blauschimmelkäse-Füllung, Forellenburger mit Kräuter-Sauerrahm oder karamellisierte Butternusskürbis-Kerne mit Zimt sind nur einige der insgesamt 40 leckeren Rezepte. Ob saisonal, regional, Low Carb, Low Fat, vegetarisch, vegan oder zuckerfrei – das Buch zeigt Möglichkeiten und Wege für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil auf.Der Südtiroler Ernährungsrat hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Bewusstseinsbildung zu aktuellen und relevanten Themen der Ernährung, Lebensmittelversorgung und Esskultur zu fördern.(https://www.athesiabuch.it)