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2., vollst. überarb. und erw. Aufl.
Frankfurt am Main : Umschau Zeitschriftenverl., 2003
UZV-Fachbuch
Titel / Autor: Ernährung älterer Menschen : Leitfaden für Ernährungsfachkräfte sowie für Alten- und Krankenpflegeberufe ; mit 64 Tabellen / Claudia Küpper
2., vollst. überarb. und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Umschau Zeitschriftenverl., 2003
Physische Beschreibung: 293 S. : Ill.
Reihen: UZV-Fachbuch
ISBN: 3-930007-19-6(falsch)
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Ernährungslehre für Altenpflegeberufe / Ulrike Novotny
Stuttgart : Kohlhammer, 2004
Kohlhammer Altenpflege
Titel / Autor: Ernährungslehre für Altenpflegeberufe / Ulrike Novotny
Veröffentlichung: Stuttgart : Kohlhammer, 2004
Physische Beschreibung: 194 S. : Ill., graph. Darst.
Reihen: Kohlhammer Altenpflege
ISBN: 3-17-017084-8
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Berlin, Germany : Springer, [2022]
Titel / Autor: Ernährung in der Altenbetreuung : Esskultur, Biographie und Religion im Verpflegungsalltag / Susanne Bayer
Veröffentlichung: Berlin, Germany : Springer, [2022]
Physische Beschreibung: XIII, 233 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 978-3-662-66555-8
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)