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Bozen : Ed. Raetia, 2005
Titolo e contributi: Kochen nach Bildern : einfache Rezepte mit Fotos und Symbolen / Karin Longariva ; Renate Mair ; Ruth Elisabeth Jamnik
Pubblicazione: Bozen : Ed. Raetia, 2005
Descrizione fisica: 57 S. : überwiegend Ill. +1 Beil. (45 S.)
ISBN: 88-7283-223-3
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Ein Kochbuch für Menschen mit Behinderung, für Jugendliche, die zum ersten Mal am Herd stehen oder generell für Leute, die mit Bildern und Symbolen mehr anzufangen wissen als mit schriftlichen Anleitungen. Einkaufshilfe im Beiheft. (Klappentext)
Speck : die besten Rezepte / Karin Longariva. Fotos von Josef Pernter
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2000
Titolo e contributi: Speck : die besten Rezepte / Karin Longariva. Fotos von Josef Pernter
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2000
Descrizione fisica: 87 S. : überw. Ill.
ISBN: 88-8266-081-8
Data:2000
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Kastanien : die besten Rezepte / Karin Longariva
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2011
Titolo e contributi: Kastanien : die besten Rezepte / Karin Longariva
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2011
Descrizione fisica: 104 S. : Ill.
ISBN: 978-3-7066-2498-5
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Kastanien sind nicht nur gebraten eine Köstlichkeit, ihr feines Aroma und ihr nussiger Geschmack lassen sich in einer Vielzahl von Speisen zur Geltung bringen. In dieser Neuausgabe des Kastanienkochbuchs, das Karin Longariva mit zusätzlichen Rezepten erweitert hat, finden Sie die besten traditionellen und modernen Gerichte. Schmackhafte Vorspeisen, süße und pikante Hauptspeisen oder herrliche Naschereien und Desserts: Probieren Sie zum Beispiel die leichte Kastanien-Kürbis-Suppe, den herzhaften Kastanien-Apfel-Risotto oder den flaumigen Kastanienpudding. Aber auch in Broten, Marmeladen und Likören sind Kastanien ein Genuss. Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig einsetzbar die kleinen, runden Früchte sind. - abwechslungsreiche Rezepte - von der erfahrenen Kochbuchautorin Karin Longariva - Klassiker und moderne Kreationen - alltagstaugliche Rezepte, die gelingen (Klappentext)
Alpen-Adria-Küche / Sissy Sonnleitner ; Karin Longariva
Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2002
Titolo e contributi: Alpen-Adria-Küche / Sissy Sonnleitner ; Karin Longariva
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2002
Descrizione fisica: 135 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7066-2330-7
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Das Wörterbuch enthält insgesamt rund 110.000 Stichwörter und Wendungen in den Sprachrichtungen Spanisch - Deutsch und Deutsch - Spanisch. Es ist möglich, gebeugte Substantive, Adjektive und Verben einzugeben und zum Stichwort für die richtige Übersetzung zu gelangen.
Traditionelle Pustertaler Küche / Karin Longariva. Fotos von Josef Pernter
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1998
Titolo e contributi: Traditionelle Pustertaler Küche / Karin Longariva. Fotos von Josef Pernter
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1998
Descrizione fisica: 80 S. : überw. Ill.
ISBN: 88-7014-969-2
Data:1998
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das kleine Kastanien-Kochbuch / Karin Longariva
Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 1998
Titolo e contributi: Das kleine Kastanien-Kochbuch / Karin Longariva
Pubblicazione: Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 1998
Descrizione fisica: 84 S. : Ill.
ISBN: 3-7066-2134-7
Data:1998
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Traditionelle Eisacktaler Küche / Karin Longariva. Fotos von Josef Pernter
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1999
Titolo e contributi: Traditionelle Eisacktaler Küche / Karin Longariva. Fotos von Josef Pernter
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1999
Descrizione fisica: 83 S. : überw. Ill.
ISBN: 88-7014-738-X
Data:1999
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Kinderküche kindgerecht : Ernährungstipps für die Kleinen / Karin Longariva ; Renate Mair
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2002
Titolo e contributi: Kinderküche kindgerecht : Ernährungstipps für die Kleinen / Karin Longariva ; Renate Mair
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2002
Descrizione fisica: 128 S. : Ill.
ISBN: 88-8266-131-8
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
2., erg. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2005
Titolo e contributi: Kinderküche kindgerecht : kreativ und gesund kochen ; [mit Sonderteil: Allergien, Laktose-Intoleranz, Zöliakie] / Karin Longariva ; Renate Mair
2., erg. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2005
Descrizione fisica: 144 S. : Ill.
ISBN: 88-8266-131-8
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1999
Titolo e contributi: Feste feiern durchs ganze Jahr / Rezepte Karin Longariva. Idee, Fotogr. und Dekotipps Anneliese Kompatscher
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1999
Descrizione fisica: 115 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-8266-029-X
Data:1999
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Ernährungsmärchen mit Klein Otto / [Autorin: Karin Longariva]
Bozen : Verl. Athesia Spectrum, 2004
Titolo e contributi: Ernährungsmärchen mit Klein Otto / [Autorin: Karin Longariva]
Pubblicazione: Bozen : Verl. Athesia Spectrum, 2004
Descrizione fisica: 56 S. : Ill.
ISBN: 88-87272-67-0
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: In Karin Longarivas Buch Ernährungsmärchen mit Klein Otto bekommen Kinder mit den lustigen Ernährungsmärchen spielerisch das Gefühl für bewusste Ernährung. Zudem werden sie noch angespornt, Gesundes zu essen. Das Buch ist illustriert von Barbara Longariva. (www.athesia.com)
1. Aufl.
Wien : Brandstätter, 2003
Titolo e contributi: Tirol kocht! : eine kulinarische Reise durch Südtirol, Osttirol, Nordtirol / Lois Hechenblaikner ; Karin Longariva ; Christoph Wagner
1. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Brandstätter, 2003
Descrizione fisica: 168 S. : überw. Ill.
ISBN: 3-85498-296-8
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Gelebte und mit allen Sinnen erlebbare Koch-, Ess- und Trinkkultur, eingeleitet vom Gastronomie-Profi Christoph Wagner, präsentiert und photographiert vom Photographen und Buchautor Lois Hechenblaikner, der u. a. mit dem internationalen Kodak-Award ausgezeichnet wurde. Alle Rezepte wurden von der Südtiroler Ernährungsberaterin und Kochbuchautorin Karin Longariva nachgekocht und so beschrieben, dass sie für jedermann ganz einfach nachvollziehbar sind. (brandstaetter-verlag.at)
Zucchini, Tomaten, Melanzane / Karin Longariva
Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 2000
Titolo e contributi: Zucchini, Tomaten, Melanzane / Karin Longariva
Pubblicazione: Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 2000
Descrizione fisica: 88 S. : Ill.
ISBN: 3-7066-2175-4
Data:2000
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Zucchini, Tomaten, Melanzane : die besten Rezepte / Karin Longariva
Erw. Neuausg.
Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 2013
Titolo e contributi: Zucchini, Tomaten, Melanzane : die besten Rezepte / Karin Longariva
Erw. Neuausg.
Pubblicazione: Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 2013
Descrizione fisica: 119 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7066-2528-9
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Südtiroler Bäuerinnen kochen : die besten Rezepte der original Südtiroler Küche / Karin Longariva
Innsbruck : Edition Löwenzahn, 1998
Titolo e contributi: Südtiroler Bäuerinnen kochen : die besten Rezepte der original Südtiroler Küche / Karin Longariva
Pubblicazione: Innsbruck : Edition Löwenzahn, 1998
Descrizione fisica: 86 S. : Ill.
ISBN: 3-7066-2160-6
Data:1998
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Südtiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Karin Longariva
Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 1995
Bäuerinnen kochen - einfach gute Rezepte
Titolo e contributi: Südtiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Karin Longariva
Pubblicazione: Innsbruck : Ed. Löwenzahn, 1995
Descrizione fisica: 200 S. : Ill.
Serie: Bäuerinnen kochen - einfach gute Rezepte
ISBN: 3-7066-2105-3
Data:1995
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Südtiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / gesammelt und bearb. von Karin Longariva
4., überarb. und erg. Aufl.
Innsbruck : Edition Löwenzahn, 2008
Titolo e contributi: Südtiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / gesammelt und bearb. von Karin Longariva
4., überarb. und erg. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Edition Löwenzahn, 2008
Descrizione fisica: 200 S. : Ill.
ISBN: 3-7066-2415-X
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Kochen Sie sich quer durch die original Südtiroler Küche! Karin Longariva hat für Sie die besten Rezepte aus ihrer Heimat Südtirol zusammengestellt. Übersichtlich und appetitanregend stellt sie Spezialitäten wie Gerstsuppe, Schlutzkrapfen oder Schwarzplententorte und viele zeitgemäße Rezeptideen vor. Lassen Sie sich verführen von der traditionellen Südtiroler Küche – mit vielen Tipps und Tricks aus dem langjährigen Erfahrungsschatz der Autorin. Der Kochbuch-Klassiker in einer aufwändig ausgestatteten Neuauflage: zusätzliche und überarbeitete Rezepte, mit zahlreichen Farbfotos appetitanregend illustriert. (www.loewenzahn.at)
Innsbruck : Loewenzahn, 2010
Titolo e contributi: Genussland Südtirol : einfach frisch kochen / Karin Longariva. Mit Fotogr. von Ursula & Bernhard Aichner
Pubblicazione: Innsbruck : Loewenzahn, 2010
Descrizione fisica: 208 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7066-2444-2
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Karin Longariva setzt bei ihren neuen Rezepten ganz auf die einzigartige Produktvielfalt ihrer Südtiroler Heimat: von Rhabarber und feinem Spargel aus der Bozner Gegend über süße Erdbeeren und Marillen aus dem Vinschgau und saftigen Feigen aus Meran-Burggrafenamt bis hin zu herzhaften Kastanien aus dem Eisacktal und Wildfrüchten aus dem Pustertal. Ob Rohnenschaumsuppe, cremiger Radicchiorisotto oder Walnusstoast mit Feigen, flaumige Küchlein mit Gewürzäpfeln oder Schokolade-Kartoffel-Taschen mit Himbeeren – die heimischen Spezialitäten spielen in den einfachen, modern verfeinerten Gerichten die Hauptrolle. Zusätzlich erfährt man in kleinen Steckbriefen alles Wissenswerte über die einzelnen Produkte: Lagerung und Inhaltsstoffe, Geschichte, Herkunft und symbolische Bedeutung. (www.loewenzahn.at)
Innsbruck : Loewenzahn-Studienverl., 2005
Titolo e contributi: Cucina contadina dell'Alto Adige : le migliori ricette della tradizione culinaria altoatesina / Karin Longariva
Pubblicazione: Innsbruck : Loewenzahn-Studienverl., 2005
Descrizione fisica: 86 S. : Ill.
ISBN: 3-7066-2379-X
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2015
Titolo e contributi: Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2015
Descrizione fisica: 207 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-7066-2585-2
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)