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2., erw. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 2015
Titel / Autor: Alles aus Wildpflanzen : kochen & konservieren, heilen & vorbeugen, waschen & färben, räuchern & zaubern / Coco Burckhardt
2., erw. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2015
Physische Beschreibung: 309 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8001-1266-1
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2015
Titel / Autor: Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2015
Physische Beschreibung: 119 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-7283-521-0
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2015
Titel / Autor: Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2015
Physische Beschreibung: 119 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-7283-521-0
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Haselnüsse, Brombeeren und Holunderblüten, Bachkresse, Hopfen und Wiesensalbei: In unseren Wäldern und Wiesen wachsen zahlreiche Zutaten für die moderne Küche. Wer weiß, wonach er Ausschau halten muss, kann sich im Supermarkt „Wald“ umsonst bedienen – und von den außergewöhnlichen Geschmäckern der Natur profitieren. Dieses Buch bietet leicht nachzukochende, hauptsächlich vegetarische Rezepte und gibt Tipps, wo und wann man die einheimischen Pflanzen und Früchte am besten sammelt. (Verlagstext)