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2. Auflage
Wien : Edition Splitter, 2017
Titel / Autor: Sorella Morte : über den Tod und das gute Leben ; (Betrachtungen eines Grabredners) / Hannes Benedetto Pircher
2. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Edition Splitter, 2017
Physische Beschreibung: 237 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-9504404-0-2
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wonach fragt, wer nach »dem guten Leben« fragt? Dieser und anderen, ähnlich kinderschweren Fragen geht der Grabredner und Schauspieler Hannes Benedetto Pircher in diesem Buch nach, in kleinen Betrachtungen, Geschichten und Satiren, die der Friedhof geschrieben hat. In mehr als fünftausend Todesfällen hat Pircher unterschiedlichsten Menschen aufmerksam zugehört. Sie alle erzählten ihm viel vom Leben, nichts aber vom Tod. Warum? (https://www.splitter.co.at)
Unter Tieren : Roman / Maxi Obexer
Berlin : Weissbooks, 2024
Titel / Autor: Unter Tieren : Roman / Maxi Obexer
Veröffentlichung: Berlin : Weissbooks, 2024
Physische Beschreibung: 173 Seiten ; 21 cm
ISBN: 3-86337-211-5
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: »Unter Tieren« ist ein sinnlicher, berührender Roman, in dem es um die tiefe Verbundenheit zwischen Mensch, Tier und Natur geht – und um die Frage, die kein Mensch und kein Tier je versteht: warum zur einen Hand, die tötet, nicht die andere kommt, die tröstet. In einem Bergdorf in den Dolomiten wächst Agnes, die bei ihrer Tante Antonia zurückgelassen wird, in der Gesellschaft von Tieren auf und findet in der Mischlingshündin Pirat ihre engste Gefährtin. Mit ihr folgt sie den Fährten tief in die Wälder und Berge. Während Antonia an dem bäuerlichen System zerbricht, das sie selbst aufrecht erhält, kehrt die inzwischen erwachsene Agnes ins Dorf zurück, um einen Neuanfang zu wagen. (https://weissbooks.com)
Meran : edizioni alphabeta Verlag, [2023]
Titel / Autor: Heimat an der Grenze : Streifzüge durch die Literatur aus Südtirol seit den 1960er-Jahren / Ferruccio Delle Cave, Katrin Klotz, Toni Colleselli ; mit Zeichnungen von Gabriele Di Luca
Veröffentlichung: Meran : edizioni alphabeta Verlag, [2023]
Physische Beschreibung: 243 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7223-417-4
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Gibt es eigentlich eine Südtiroler Literatur? Und wenn ja, was macht sie einzigartig, inwiefern setzt sie sich ab? Welche Vertreter*innen, Themen, Gattungen und Genres, Verfahren, Sprachen, Trends, Verlage, Zeitschriften sind charakteristisch für dieses Land? Solche und andere Fragen stellen sich rund um Südtirol, seine Literatur und seine Autor*innen – Toni Colleselli, Ferruccio Delle Cave und Katrin Klotz versuchen sie in Heimat an der Grenze: Streifzüge durch die Literatur aus Südtirol seit den 1960er-Jahren zu beantworten. Von Kasers Brixner Rede (1969) bis zu aktuellen Entwicklungen auf den Poetry-Slam-Bühnen, von der literarischen Be schäftigung mit Faschismus und Option bis zu intimen Perspektiven auf die überschaubare, ja enge Heimat, von Prosa über Essay bis Drama und Lyrik, von der Hochsprache über das (mehrsprachige) Sprachexperiment bis zur Dialektliteratur spannt sich ein weiter Bogen, die wichtigsten Schriftsteller*innen mit ihren prägenden Veröffentlichungen umfassend: Wir finden Franz Tumler, N. C. Kaser, Joseph Zoderer, Herbert Rosendorfer, Luis Stefan Stecher, Oswald Egger, Anita Pichler, Sepp Mall, Sabine Gruber, Roberta Dapunt, Claus Gatterer, Matthias Schönweger, Maria E. Brunner, Erika Wimmer Mazohl, Josef Oberhollenzer, Kurt Lanthaler, Maxi Obexer, Tanja Raich und viele andere. (https://www.raetia.com)
Selbst : Porträt eines Künstlerlebens / Thomas Schafferer
Innsbruck : TAK - Tiroler Autorinnen und Autoren Kooperative, 2023
Titel / Autor: Selbst : Porträt eines Künstlerlebens / Thomas Schafferer
Veröffentlichung: Innsbruck : TAK - Tiroler Autorinnen und Autoren Kooperative, 2023
Physische Beschreibung: 383 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 3-900888-86-8
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In seinem dreißigsten Jahr als Schriftsteller hat sich der Tiroler Künstler Thomas Schafferer auf eine poetische Reise durch die wogenden Tage eines stürmischen Jahres gemacht und daraus das 3-teilige Tagebuchprojekt „Selbst. Porträt eines Künstlerlebens“ geformt. 365 gefühlvolle Texte und 365 farbenprächtige Bilder sind nun in dieser Publikation zu finden. Auf Youtube zudem 365 eindrückliche Video-Impressionen. (https://tak.co.at)
Berlin : De Gruyter, [2023]
Titel / Autor: Walther von der Vogelweide Wörterbuch : Wörterbuch und Reimverzeichnis zur 16. Aufl. "Leich, Lieder, Sangsprüche" Walthers von der Vogelweide / Dörte Meeßen
Veröffentlichung: Berlin : De Gruyter, [2023]
Physische Beschreibung: XXXII, 744 Seiten ; 24 cm
ISBN: 3-11-077528-X
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Mit dem Wörterbuch zu den Dichtungen Walthers von der Vogelweide liegt zum ersten Mal seit dem Erscheinen von Carl August Hornigs "Glossarium zu den Gedichten Walthers von der Vogelweide" im Jahre 1844 ein neues Nachschlagewerk für die Texte des vielleicht bekanntesten, deutschsprachigen Lyrikers des Hochmittelalters vor. Das Wörterbuch bildet den Wortschatz Walthers nach der neuesten und umfangreichsten Textausgabe "Leich, Lieder, Sangsprüche" in der 16. Auflage vollständig ab und bietet auf den Kontext bezogene, neuhochdeutsche Übersetzungen. (https://www.degruyter.com)
Berlin : De Gruyter, [2023]
De Gruyter Texte
Titel / Autor: Leich, Lieder, Sangsprüche / Walther von der Vogelweide ; ins Neuhochdeutsche übersetzt von Thomas Bein ; auf der Grundlage der mittelhochdeutschen Textausgabe von Karl Lachmann (1827/1843), Christoph Cormeau (1996) und Thomas Bein (16. Auflage 2023)
Veröffentlichung: Berlin : De Gruyter, [2023]
Physische Beschreibung: LX, 394 Seiten ; 24 cm
Reihen: De Gruyter Texte
ISBN: 3-11-079880-8
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Jede Übersetzung hat ihre Zeit und diese währt nicht allzu lange. Aktuell gibt es zwei Übersetzungen (G. Schweikle; H. Brunner), die modernen Anforderungen, was philologische Kompetenz und stilistische Ausgewogenheit angeht, standhalten. Ältere Übertragungen weisen z.T. veralteten Wortschatz auf oder wollen mehr ‚Erneuerung‘ denn Verständnisbrücke sein. Die neue Übersetzung von Thomas Bein ist allen anderen zunächst dadurch überlegen, dass sie sämtliche Texte übersetzt, die in der mittelalterlichen Überlieferung mit dem Namen Walther von der Vogelweide in Verbindung stehen. Basis ist die von Bein verantwortete 16. Auflage der Ausgabe Lachmann-Cormeau-Bein (2023). Die Übersetzung bezieht erstmals auch verschiedene Lied-/Ton-Fassungen sowie alle im Anhang befindlichen Texte ein (letztere werden vielfach zum ersten Mal überhaupt übersetzt). Damit liegt der bislang umfangreichste und vollständigste sprachliche Transfer ‚des Walther‘ vor. Er ist bemüht, einerseits philologisch genau zu sein, andererseits aber doch auch durch gewisse sprachliche und stilistische Freiheiten den anzunehmenden ‘Ton’ der Texte zu treffen und in der Übersetzung zu vermitteln. Ziel der Übersetzung ist es, das literarisch, mentalitäts- und kulturgeschichtlich beeindruckende Werk für Studierende, fachfremde und allgemein kulturell interessierte Menschen zu öffnen und es am Leben zu erhalten. Wie jede Übersetzung ist auch diese ein gutes Stück weit Interpretation. (https://www.degruyter.com)
Großebersdorf : Buchschmiede von Dataform Media GmbH, 2023
Titel / Autor: (K) ein Zuhause : die schmerzvolle Lebensgeschichte der Südtirolerin Marianna Stabinger und ihre Suche nach einem Zuhause. / Celine Pescoller
Veröffentlichung: Großebersdorf : Buchschmiede von Dataform Media GmbH, 2023
Physische Beschreibung: 62 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 3-99152-955-6
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Eine bewegende (Über-)Lebensgeschichte über Suche und Sehnsucht, über Flucht und die nie endende Hoffnung auf Geborgenheit (Umschlagtext)
Leipzig : Spector Books, [2023]
Titel / Autor: AS IF : 16 Dialogues about Sheep, Black Holes, and Movement : a Lungomare Reader / edited by Angelika Burtscher an Daniele Lupo
Veröffentlichung: Leipzig : Spector Books, [2023]
Physische Beschreibung: 293 Seiten : Illustrationen ; 20 cm + 1 Beilage
ISBN: 3-95905-752-0
Datum:2023
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Lungomare erscheint das Buch AS IF – 16 Dialogues about Sheep, Black Holes, and Movement beim Verlag Spector Books. Das Buch ist ein Lesebuch, in dem es um das Leben geht, und um den dringenden Wunsch, dieses zu verändern und sich eine andere Zukunft durch künstlerische und kreative Prozessen vorzustellen. (https://www.lungomare.org)
Düren : Shaker Verlag, März 2023
Les cahiers du littoral. 1. Numéro spécial
Teil von: Les cahiers du littoral. 1
Titel / Autor: Walthero cantori de Vogelweide : ein höfischer Sänger zwischen Tradition und Innovation / Andrea Grafetstätter
Veröffentlichung: Düren : Shaker Verlag, März 2023
Physische Beschreibung: ix, 443 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Reihen: Les cahiers du littoral. 1. Numéro spécial
ISBN: 978-3-8440-8396-5
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Walther von der Vogelweide (um 1170-1230) vermacht der Nachwelt einen Fundus mittelalterlicher Lieder, den er in einem Lied (L 66,27) ausdrücklich für die nächste Generation bestimmt und dafür deren Gewogenheit (hulde) erbittet. Die umfangreiche Rezeption seiner Liebeslieder und Sangsprüche im Spannungsfeld zwischen Akzeptanz und Auflehnung zeugt von diesem Wohlwollen.Die Bekanntheit Walthers führt zur Frage, ob angesichts all der Bücher über den mittelalterlichen Autor und sein Werk noch ein weiterer Band nötig ist. Die Antwort lautet: Ja! Wir brauchen immer neue Bücher über Walther von der Vogelweide, die überkommene Ansichten hinterfragen und neue Akzente setzen.Eine solche Neuakzentuierung betrifft im hier präsentierten Buch die verstärkte Fokussierung der Überlieferungsumgebung einzelner Lieder und der Aufführung der Lieder vor einem mittelalterlichen Publikum.Den Grundlagen zum Verständnis der Entstehungsbedingungen mittelalterlicher Literatur, ihrer Aufführung, Tradierung, Edition und Übersetzung in der Neuzeit folgt die Interpretation ausgewählter Lieder sämtlicher Gattungen, die das Spektrum von Walthers literarischem Schaffen aufzeigen.Moderne Rezeptionsdokumente beschließen den Band, der neugierig auf Walther von der Vogelweide machen oder die bereits vorhandene Neugier verstärken soll. (https://www.shaker.de)
[Villanders BZ, Südtirol] : Renate Felderer, Tintenherz, [2022]
Die Familie Müller
Titel / Autor: Achtung!! - Brenzlige Weihnachten : sprechende Pakete, Klopapier-Schlachten und Strickhorror! / Renate Felderer
Veröffentlichung: [Villanders BZ, Südtirol] : Renate Felderer, Tintenherz, [2022]
Physische Beschreibung: 66 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
Reihen: Die Familie Müller
ISBN: 3-98595-324-4
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Weihnachtsgeschichte der Familie Müller ist nicht gerade das, was man beschaulich nennen kann. Aber wer kennt sie nicht, die kleinen und größeren Feiertagskatastrophen ..
Beim Rössl in Riffian : eine Hof- und Familiengeschichte / Veit Pamer
Marling : Fliridruck , 2024
Titel / Autor: Beim Rössl in Riffian : eine Hof- und Familiengeschichte / Veit Pamer
Veröffentlichung: Marling : Fliridruck , 2024
Physische Beschreibung: 136 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Eine Hof- und Familiengeschichte des Rösslhofs hoch über der Marienwallfahrtskirche Riffian. Der Hofname Rössl ist seit 1672 urkundlich belegt. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts befindet sich das Rösslgut im Besitz der Familie Erb. (aus der Einleitung)
Titel / Autor: Ein Benediktinermönch im Dienste seines Ordens : Bernard Kälins Wirken als Rektor, Abt und Abtprimas, 1941-1962 / Martina Roder
Veröffentlichung: Zürich : Chronos, [2017]
Physische Beschreibung: 71 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Reihen: Murensia ; 5
ISBN: 3-0340-1417-1
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Bernard Kälins Leben und Wirken als Benediktinermönch, Lehrer, Abt und Abtprimas, sein Denken und Handeln sowie seine Sicht auf die Welt waren geprägt von der Auseinandersetzung mit der katholischen Kirche und ihrer Lehre, dem Ordensleben und der Religion in verschiedenen Bereichen. Anhand seiner Biografie wird dem Spannungsverhältnis zwischen konfessionellem Selbstverständnis und moderner Welt, zwischen Individuum, Religion und Gesellschaft im 20. Jahrhundert nachgespürt.1887 in Einsiedeln-Trachslau zur Welt gekommen, trat Kälin 1908 ins Kloster Muri-Gries bei Bozen ein. Nach dem Ordensgelübde 1909 studierte er Theologie und empfing 1912 die Priesterweihe. Es folgte ein Studium der Philosophie in Freiburg im Üchtland, wo er 1918 mit einer Arbeit über die Erkenntnislehre des heiligen Augustinus promovierte. 1913–1945 war Kälin als Lehrer am Kollegium in Sarnen tätig und hatte zudem von 1929 bis 1945 das Amt des Rektors inne. Mit der Wahl zum Abt des Klosters ging er 1945 zurück nach Gries. Nach nur zwei Jahren wurde er 1947 von der Äbtekonferenz zum Abtprimas des Benediktinerordens berufen, was einen Umzug nach Rom bedeutete. Während zwölf Jahren übte Kälin dieses Amt aus und unternahm viele Reisen zu Benediktinerklöstern weltweit. 1959 lehnte er eine Wiederwahl ab und kehrte in die Schweiz zurück, wo er zuerst in Sarnen und später im Hospiz in Muri lebte. Ab 1960 stand Kälin in Kontakt mit der konservativen protestantischen Friedens- und Erweckungsbewegung Moralische Aufrüstung. Er starb am 20. Oktober 1962 in Muri und wurde in Sarnen beigesetzt. (https://www.chronos-verlag.ch)
Titel / Autor: Geld und Arbeit : Nikolaus von Kues und das ökonomische Denken im 15. Jahrhundert / Petra Schulte (Hg.) ; unter Mitarbeit von Alexandra Geissler
1. Auflage
Veröffentlichung: Köln : Böhlau, 2024
Physische Beschreibung: 374 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Reihen: Zeitenwende ; Band 1
ISBN: 3-412-52724-6
Datum:2024
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Band verbindet im ersten Teil die wirtschaftlichen Entwicklungen des 15. Jahrhunderts, das Leben des Kirchenpolitikers und Gelehrten Nikolaus von Kues sowie die Reflexionen über Geld und Arbeit in seinen Briefen, Predigten und Schriften. Durch sich ergänzende Blickwinkel der (Wirtschafts-)Geschichte, der politischen Theorie, der Philosophie und der Theologie wird sichtbar, wie sich Cusanus mit dem ökonomischen Denken seiner Zeit auseinandergesetzt hat. Im zweiten Teil enthält der Band den Text der Cusanus-Lecture von 2021 über Johannes von Segovia sowie einen Aufsatz über „Cusanus 1453“, der mit dem „Helena Klotz-Makowiecki-Preis für wissenschaftliche Arbeiten zur Cusanus-Forschung“ ausgezeichnet wurde. (Umschlagtext)
Trento : Litografica Editrice Saturnia, 2018
Titel / Autor: Sinergia tra territori di confine = : Synergien zwischen Grenzgebieten / Bezirksgemeinschaft Überetsch-Bassa Atesina, Regione Autonoma Trentino-Alto Adige/Südtirol - Autonome Region Trentino-Südtirol, Comunità Rotaliana Königsberg
Veröffentlichung: Trento : Litografica Editrice Saturnia, 2018
Physische Beschreibung: 181 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
Datum:2018
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Je weiter man von Norden nach Süden rückt und je weiter man von Süden nach Norden vordringt, desto mehr lässt sich die Nähe und Ähnlichkeit der Siedlungsgebiete in den Traditionen, Gewohnheiten, Bräuchen, Sitten, in der Art den Boden zu bestellen und auch in der Sprache, erkennen. (Aus dem Vorwort)
Bozen : Autonome Provinz Bozen, Koordinierungsstelle für Integration : EURAC Research, [2023]
Titel / Autor: Integration vor Ort: Perspektiven und Potenziale : eine Evaluierung der Integrationspraktiken und -strategien in Südtiroler Gemeinden und Bezirksgemeinschaften 2019-2023 / V. Wisthaler, J. Mitterhofer, S. Schönthaler ; Koordinierungsstelle für Integration
Veröffentlichung: Bozen : Autonome Provinz Bozen, Koordinierungsstelle für Integration : EURAC Research, [2023]
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Im Auftrag der Koordinierungsstelle für Integration (KOI) führte das Institut für Minderheitenrecht von Eurac Research 2023 eine qualitative Studie zur Gestaltung und Umsetzung von Maßnahmen im Politikfeld Integration in den Südtiroler Gemeinden im Zeitraum 2019-2023 durch. Die Studie bildet die Basis für die Entwicklung einer Mehrjahresstrategie im Bereich Integration auf Landesebene. (Aus der Einführung)
Bozen : Südtiroler Bäuerinnenorganisation, Dezember 2023
Titel / Autor: Die Bäuerin am Hof : "Ich weiß Bescheid" / Herausgeber und Verfasser: Südtiroler Bäuerinnenorganisation
Veröffentlichung: Bozen : Südtiroler Bäuerinnenorganisation, Dezember 2023
Physische Beschreibung: 76 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Bescheid wissen über die rechtliche Situation am Hof und über die finanzielle Absicherung: Dies möchte die Südtiroler Bäuerinnenorganisation allen Bäuerinnen ans Herz legen und hat deshalb die Broschüre „Die Bäuerin am Hof – Ich weiß Bescheid“ herausgegeben. Sich über die eigene finanzielle Situation, die Rentenabsicherung und das Erbrecht zu informieren, hat nichts mit „mehr haben wollen“ zu tun, sondern gibt Sicherheit und stärkt das Vertrauen der am Hof lebenden Menschen. Die Broschüre liefert dazu die nötigen Informationen. (www.baeuerinnen.it)
Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2024]
Veröffentlichungen des Naturmuseums Südtirol ; Nr. 14
Titel / Autor: Pfrouslschtaud und Tschuferniggele : die mundartlichen Pflanzennamen Südtirols / Johannes Ortner, Angelika Ruele, Thomas Wilhalm ; Herausgeber: Naturmuseum Südtirol
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, [2024]
Physische Beschreibung: 391 Seiten : Illustrationen ; 31 cm
Reihen: Veröffentlichungen des Naturmuseums Südtirol ; Nr. 14
ISBN: 3-85256-899-4
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Für diese Dokumentation wurden in gemeinsamen Feldbegehungen 100 Gewährspersonen befragt und unzählige Zurufe aus der Bevölkerung sowie die einschlägige Fachliteratur ausgewertet. Dabei wurde besonders darauf geachtet, mundartliche Bezeichnungen korrekt einzelnen Pflanzenarten zuzuordnen und falsch bzw. uneindeutig zugeordnete in der Literatur zu berichtigen. 70 Pflanzen mit besonders vielen mundartlichen Bezeichnungen werden vertieft beschrieben. Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Fachleute und Liebhaber der Botanik ebenso wie der Sprache und des Dialekts. (https://www.folioverlag.com)
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2024
Titel / Autor: Wein in Südtirol : Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes / Leo Andergassen, Burton Anderson, Walter Angonese [und 39 weitere] ; Herausgeber: Konsortium Südtirol Wein
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2024
Physische Beschreibung: 518 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 88-6839-696-3
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wein ist in Südtirol ein Stück Kultur, er ist ein Stück Geschichte, ein Stück der Seele dieses Landes. Er prägt die Menschen und die Landschaft, die Wirtschaft und den Jahreslauf. In vielerlei Hinsicht gibt es Wechselbeziehungen zwischen Südtirol, den Südtirolern, dem Weinbau und dem Wein, die die Bewohner dieses Landes seit Jahrhunderten begleiten. Weinbau und Wein spiegeln die Geologie, die Böden und das Klima wider. Sie prägen Epochen, sind ein Lesebuch gesellschaftlicher Veränderungen, treiben die Entwicklung voran, beeinflussen Kunst, Kultur und Architektur. Und sie befeuern den Innovationsgeist, lassen neue Ideen entstehen und gedeihen. All diesen Wechselbeziehungen zwischen Weinbau, Land und Bevölkerung, all den Facetten dieses faszinierenden landwirtschaftlichen Sektors geht dieses Buch nach. Dafür hat das Konsortium Südtirol Wein als Herausgeber namhafte Autoren gewonnen, Experten ihres jeweiligen Fachgebiets, die uns einen Überblick und neue Einblicke geben, uns mit den bekannten und weniger bekannten Seiten des Kulturguts Wein bekannt machen. In der Gesamtheit verschafft uns die Sammlung ihrer Beiträge einen Rundumblick auf den Südtiroler Weinbau, seine Geschichte, seine Charakteristiken, seine gesellschaftlichen Einflüsse und wichtigsten Player. Es ist ein Überblick, der nichts auslässt und in dieser Vollständigkeit bisher gänzlich fehlt. (https://www.athesiabuch.it)
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2024
Titel / Autor: Passion Risotto : über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2024
Physische Beschreibung: 203 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-753-6
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams gewährt Einlass in die raffinierte Welt des Risottos – ein wahrer Alleskönner, der kombiniert mit den unterschiedlichsten Zutaten für alle Geschmäcker etwas zu bieten hat. Von leckeren Varianten eines Gemüserisottos, Kräuter- oder Pilzrisotti, über Fisch- und Meeresfrüchten, hin zu Fleischrisotti und auch Süßspeisen – mit den köstlich cremigen Reis-Rezepten in diesem Buch lassen sich wahre Geschmacksexplosionen zaubern. Die Reispflanze, ursprünglich aus dem asiatischen Raum, eroberte Europa bereits im 14. Jahrhundert und ist zu einer Säule der italienischen Küche geworden. Obwohl Risotto ein einfaches Gericht ist, ist dessen Zubereitung oft gar nicht so einfach. Doch auch dieses Kochbuch des Köche-Trios punktet mit der Gelinggarantie. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die Profitipps rund um Zubereitung und Reisauswahl machen schon die ersten Versuche zu einem Erfolg. Ob unkomplizierte Alltagsküche oder besonderer Festtagsschmaus – Risotto passt zu jeder Gelegenheit. (https://www.athesiabuch.it)
Wir sind Thomas Hochkofler : .. und noch ein Buch, das keiner braucht / Alexander Zingerle
1. Auflage
Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2024
Titel / Autor: Wir sind Thomas Hochkofler : .. und noch ein Buch, das keiner braucht / Alexander Zingerle
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2024
Physische Beschreibung: 181Seiten ; 23 cm
ISBN: 88-6839-761-7
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Thomas Hochkofler zählt seit vielen Jahren nicht nur zu den bekanntesten Südtirolern, sondern steht auch in einer nicht näher definierten Sympathieskala ganz weit oben in der Gunst seiner Landsleute. Ganz gewiss ist das auf sein Talent als Entertainer zurückzuführen, dieses hat er als Schauspieler in rund 220 Theaterproduktionen, als Verfasser und Darsteller von Kabarettprogrammen, als Entwickler von Comedy für Radio und Internet, als Theaterregisseur und als Filmemacher in vielerlei Hinsicht unter Beweis gestellt. (www.athesia-tappeiner.com)