Gefunden 30 Dokumente.
Wien : Carinthia-Verl., 2007
Titel / Autor: Köstliches Kärnten : eine kulinarische Reise mit dem Kuchlmasta ; Wirtshäuser, Buschenschänken, Produzenten / Peter Lexe
Veröffentlichung: Wien : Carinthia-Verl., 2007
Physische Beschreibung: 254 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-85378-537-9
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Toskana : ein kulinarischer Streifzug - die traditionellen Feste der Region / Eva M. Salzgeber
München : Südwest-Verl., 2007
Südwest
Titel / Autor: Toskana : ein kulinarischer Streifzug - die traditionellen Feste der Region / Eva M. Salzgeber
Veröffentlichung: München : Südwest-Verl., 2007
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill., Kt.
Reihen: Südwest
ISBN: 3-517-08306-2
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Neustadt an der Weinstraße : Umschau-Buchverl., 2007
Titel / Autor: Alla scoperta dell'arte culinaria altoatesina / Cornelia Zingerling-Haller ; Christian Gufler. [Ed. : Katharina Többen]
Veröffentlichung: Neustadt an der Weinstraße : Umschau-Buchverl., 2007
Physische Beschreibung: 392 S. : überw. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-86528-402-0
Datum:2007
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Neustadt an der Weinstraße : Umschau-Buchverl., 2007
Titel / Autor: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Südtirol / Cornelia Zingerling-Haller ; Christian Gufler. [Hrsg. : Katharina Többen]
Veröffentlichung: Neustadt an der Weinstraße : Umschau-Buchverl., 2007
Physische Beschreibung: 389 S. : überw. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-86528-383-2
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Auf dem „Sonnenbalkon der Alpen“ trifft die traditionelle Küche der Bergbauern auf mediterrane Aromen, die sich harmonisch verbinden und ergänzen, das heißt, dass sowohl die alpenländische als auch die italienische Küche mit allen ihren Varianten vertreten ist und beide einvernehmlich neben- und miteinander existieren. Dazu Käse, Brot, Speck oder Honig aus kleinen Manufakturen und natürlich immer ein Glas vorzüglichen Weins, vom ehrlichen Eigenbau bis zum edelsten Tropfen: in Südtirol bleiben kulinarisch wirklich keine Wünsche offen. (www.umschau-buchverlag.de)
Venetien und Friaul : Küche, Land und Leute / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1990
Titel / Autor: Venetien und Friaul : Küche, Land und Leute / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1990
Physische Beschreibung: 251 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 3-7632-3990-1
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Feinspitz im Salzkammergut : The Gourmet's Salzkammergut / Doris Maier
Salzburg : Pustet, 2009
Titel / Autor: Feinspitz im Salzkammergut : The Gourmet's Salzkammergut / Doris Maier
Veröffentlichung: Salzburg : Pustet, 2009
Physische Beschreibung: 151 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-7025-0608-7
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wien : Ed. Styria, 2010
Titel / Autor: Käse aus Frankreich : eine Tour de Fromage für den Gourmet ; mit 120 Rezepten / Jean Serroy ; Bernard Mure-Ravaud ; Bruno Moyen
Veröffentlichung: Wien : Ed. Styria, 2010
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. +1 Weichkäsemesser aus Olivenholz
ISBN: 978-3-9901102-0-1
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Italien : Küche & Kultur / Cornelia Schinharl. Fotogr.: Michael Schinharl und Stefan Braun
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titel / Autor: Italien : Küche & Kultur / Cornelia Schinharl. Fotogr.: Michael Schinharl und Stefan Braun
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011
Physische Beschreibung: 576 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8338-2010-6
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Friaul erleben : Pflanzen, Küche, Lebensfreude / Gisela Hopfmüller ; Franz Hlavac
Wien : Verl.-Gruppe Styria, 2013
Styria Regional Carinthia
Titel / Autor: Friaul erleben : Pflanzen, Küche, Lebensfreude / Gisela Hopfmüller ; Franz Hlavac
Veröffentlichung: Wien : Verl.-Gruppe Styria, 2013
Physische Beschreibung: 217 S. : zahlr. Ill., Kt.
Reihen: Styria Regional Carinthia
ISBN: 978-3-7012-0122-8
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1997
Küchen der Welt : International
Titel / Autor: Wein in Küche und Keller : Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge / Reinhardt Hess
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 1997
Physische Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill., Kt.
Reihen: Küchen der Welt : International
ISBN: 3-7742-2727-6
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Aufl.
Orselina : Tavola, [2001]
Titel / Autor: Ticino con passione : kulinarische Streifzüge zwischen dem Lago Maggiore un dem Lago di Lugano = culinary Journeys between Lake Maggiore and Lake Lugano / Marion Michels ; Dave Brüllmann. [Übers. Jane Michael]
1. Aufl.
Veröffentlichung: Orselina : Tavola, [2001]
Physische Beschreibung: 283 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 3-909909-03-5
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bauernhöfe in Südtirol : Reisen mit Genuss / Andreas Gottlieb Hempel
München : Callwey, 2013
Titel / Autor: Bauernhöfe in Südtirol : Reisen mit Genuss / Andreas Gottlieb Hempel
Veröffentlichung: München : Callwey, 2013
Physische Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 978-3-7667-2024-5
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Slowenien: Hundert köstliche Entdeckungen : Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
2., überarb. Aufl.
Klagenfurt : Verl. Carinthia, 1999
Edition Kleine Zeitung
Titel / Autor: Slowenien: Hundert köstliche Entdeckungen : Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
2., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Klagenfurt : Verl. Carinthia, 1999
Physische Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Edition Kleine Zeitung
ISBN: 3-85378-484-4
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Torino : Piazza Ed., 1999
Titel / Autor: Das Heilige und das Profane : Reise zu Wallfahrtskirchen und Klöstern der italienischen Alpen ; mit einem Abstecher in die Kräuterküche / Wolftraud de Concini
Veröffentlichung: Torino : Piazza Ed., 1999
Physische Beschreibung: 207 S : zahlr. Ill., Kt.
ISBN: 88-7889-086-3
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtirol : Küche, Gastlichkeit und Lebensfreude / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
München : Bassermann, 2008
Titel / Autor: Südtirol : Küche, Gastlichkeit und Lebensfreude / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Veröffentlichung: München : Bassermann, 2008
Physische Beschreibung: 256 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8094-2193-1
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Berge und Almen - klettern, wandern, genießen. Apfel- und Weingärten, romantische Burgen, herzliche Menschen, ausgezeichnete Weine und behagliche Restaurants. All dies zeichnet das im Norden Italiens liegende Südtirol aus. Ein bergiges Land mit vielen Flüssen und Seen, einem milden, meist sonnigen Klima sowie einer alten und reichen Kultur. Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer sind ein Jahr lang durch dieses traumhafte Land gefahren. Sie haben die Menschen dort kennen gelernt, ihre Bräuche und die traditionellen Rezepte. Sie haben die urigsten Gasthöfe und die besten Spitzenrestaurants besucht und erstklassige Lieferanten für Weine und kulinarische Spezialitäten aus dieser Region ausfindig gemacht. (Klappentext)
Kroatien : Istriens köstliche Ziele ; Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
Klagenfurt : Verl. Carinthia, 2002
Titel / Autor: Kroatien : Istriens köstliche Ziele ; Kultur, Küche, Keller / Peter Lexe ; Ferdinand Neumüller
Veröffentlichung: Klagenfurt : Verl. Carinthia, 2002
Physische Beschreibung: 168 S. : überw. Ill.
ISBN: 3-85378-514-X
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Tischlein deck dich in Salzburg / Inge Lindt
Salzburg : Residenz-Verl., [1963]
Titel / Autor: Tischlein deck dich in Salzburg / Inge Lindt
Veröffentlichung: Salzburg : Residenz-Verl., [1963]
Physische Beschreibung: 100 S. : überwiegend Ill.
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Titel / Autor: Südtirol
Veröffentlichung: 2001
Physische Beschreibung: 130 S. : überw. Ill. +1 Kt.
Reihen: Essen & trinken unterwegs ; 2001,1
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Schlemmerreise Südtirol : [das Buch zur Fernsehserie] / Rudolf Bögel ; Conny Teufl ; Werner Teufl
München : TR-Verlagsunion, 2003
Titel / Autor: Schlemmerreise Südtirol : [das Buch zur Fernsehserie] / Rudolf Bögel ; Conny Teufl ; Werner Teufl
Veröffentlichung: München : TR-Verlagsunion, 2003
Physische Beschreibung: 94 S. : Ill.
ISBN: 3-8058-3594-9
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Das vorliegende Buch gehört zur gleichnamigen Sendung des Bayerischen Fernsehens. Die Autoren entführen auf einen kulinarischen Streifzug durch Südtirol, zeigen Einkehrmöglichkeiten vom einfachen Gasthof bis zum Feinschmecker-Restaurant auf und liefern auch zahlreich Rezepte. (kd)
Südtirol : kulinarische Landschaften / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
1. Aufl.
München : Heyne, 2005
Collection Rolf Heyne
Titel / Autor: Südtirol : kulinarische Landschaften / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Heyne, 2005
Physische Beschreibung: 256 S. : überwiegend Ill.
Reihen: Collection Rolf Heyne
ISBN: 3-89910-247-9
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Man spricht Deutsch, ist aber in Italien. Berge und Almen - klettern, wandern, skifahren. Apfel- und Weingärten, romanische Kirchen und romantische Burgen.. ein Traumland! Südtirol ist ein Garten Eden, eines der interessantesten, aufregendsten, kulinarisch lebendigsten Fleckchen der Erde! Ein Jahr lang - vom Frühling bis hinein in den Winter - sind Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer durch die kulinarischen Landschaften Südtirols gereist und haben Naturschönheiten, Küchenwunder und Kunstschätze entdeckt. (www.buch.de) Heute gibt es in Südtirol Genießerstraßen, Feinschmeckerwochen, Weinverkostungen, kulinarische Feste: Freude am guten Essen haben hier alle, Junge und Alte, die Traditionalisten und die Anhänger einer neuen Küche. (Klappentext)