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Grundzüge der Lebensmitteltechnik

Buch

Grundzüge der Lebensmitteltechnik / H.-D. Tscheuschner (Hrsg.)

4. neubearbeitete Auflage

Hamburg : Behr's Verlag, 2017

Titel / Autor: Grundzüge der Lebensmitteltechnik / H.-D. Tscheuschner (Hrsg.)

4. neubearbeitete Auflage

Veröffentlichung: Hamburg : Behr's Verlag, 2017

Physische Beschreibung: XXIV, 816 Seiten : Illustrationen ; 25 cm

ISBN: 3-95468-412-8

Datum:2017

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Werk:
Lebensmitteltechnik
Notiz:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Externe Ressourcen:

Namen: Behr's GmbH (Verlag) (Suche in Wikipedia) Tscheuschner, Horst-Dieter (Herausgeber) (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Lebensmitteltechnologie Lehrbuch

Klassifizierungen: 664

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