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Betriebskunde für den Klein- und Mittelbetrieb des Hotel- und Gaststättengewerbes

Buch

Kriener, Albert

Betriebskunde für den Klein- und Mittelbetrieb des Hotel- und Gaststättengewerbes : eine Anleitung für die »Doppelte Buchführung«, ihre Auswertung bzw. Kostenrechnung mit Preiskalkulation, die hauptsächlichsten Kontrollarten und die wichtigsten Bestimmungen aus dem Hotel- und Gaststättenrecht / von A. Kriener

München : Pflaum, 1969

Titel / Autor: Betriebskunde für den Klein- und Mittelbetrieb des Hotel- und Gaststättengewerbes : eine Anleitung für die »Doppelte Buchführung«, ihre Auswertung bzw. Kostenrechnung mit Preiskalkulation, die hauptsächlichsten Kontrollarten und die wichtigsten Bestimmungen aus dem Hotel- und Gaststättenrecht / von A. Kriener

Veröffentlichung: München : Pflaum, 1969

Physische Beschreibung: 168 S. : graph. Darst. +5 Anlagen

Datum:1969

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

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