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Gutmayer, Wilhelm

6., aktualisierte Aufl.

Linz : Trauner, 2012

Gastronomie

Titolo e contributi: Service - die Getränke / Wilhelm Gutmayer ; Hans Stickler ; Heinz Lenker

6., aktualisierte Aufl.

Pubblicazione: Linz : Trauner, 2012

Descrizione fisica: 312 S. : Ill., Kt.

Serie: Gastronomie

ISBN: 978-3-99033-068-5

Data:2012

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:

Nomi: Gutmayer, Wilhelm (Trova su Wikipedia) Lenger, Heinz (Trova su Wikipedia) Stickler, Hans (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Dienstleistung Fachkunde. Gaststättengewerbe Getränk Ratgeber Servieren Sommelier Warenkunde

Classi: Ratgeber

Teßmann