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Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie / Albrecht ..
Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2005
Titolo e contributi: Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie / Albrecht ..
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2005
Descrizione fisica: 600 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 3-8057-0542-5
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
8., überarb. und erw. Aufl.
Stuttgart : Matthaes, 2009
Titolo e contributi: Prüfung und Praxis Bäcker/in : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf / Wolfgang Mössner
8., überarb. und erw. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Matthaes, 2009
Descrizione fisica: 431 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-3-87515-204-3
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das Bäckerbuch : Grund- und Fachstufe in Lernfeldern / von Josef Loderbauer
2., durchges. Aufl.
Hamburg : Büchner [u.a.], 2005
Titolo e contributi: Das Bäckerbuch : Grund- und Fachstufe in Lernfeldern / von Josef Loderbauer
2., durchges. Aufl.
Pubblicazione: Hamburg : Büchner [u.a.], 2005
Descrizione fisica: 538 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-582-40205-3
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Fachkunde Bäcker - Bäckerin : Praxis und Theorie / Albrecht ..
1. Aufl.
Haan Rheinl : Pfanneberg, 2003
Titolo e contributi: Fachkunde Bäcker - Bäckerin : Praxis und Theorie / Albrecht ..
1. Aufl.
Pubblicazione: Haan Rheinl : Pfanneberg, 2003
Descrizione fisica: 550 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 3-8057-0447-X
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)