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Cucina Tirolese / Maria Drewes. Fotogr. di Gustav Sonnewend
2. ed.
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1994
Titolo e contributi: Cucina Tirolese / Maria Drewes. Fotogr. di Gustav Sonnewend
2. ed.
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1994
Descrizione fisica: 96 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-793-2
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Cucina tradizionale del Sudtirolo : l'originale della cucina tirolese / Hanna Perwanger
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Titolo e contributi: Cucina tradizionale del Sudtirolo : l'originale della cucina tirolese / Hanna Perwanger
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 168 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-572-2
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x grigliata / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titolo e contributi: 33 x grigliata / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-563-0
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Gardolo : Reverdito, 1984
Titolo e contributi: L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Pubblicazione: Gardolo : Reverdito, 1984
Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill.
Data:1984
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol. Foto di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 1993
Titolo e contributi: La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol. Foto di Daniela Kofler
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1993
Descrizione fisica: 107 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-746-0
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. ed.
Vienna : Folio Ed., 2007
Titolo e contributi: La mia cucina altoatesina : delizie dal cuore delle Alpi / Herbert Hintner. Fotogr. di Frieder Blickle
1. ed.
Pubblicazione: Vienna : Folio Ed., 2007
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-86857-88-8
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Lana : Tappeiner, 1993
Titolo e contributi: Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Pubblicazione: Lana : Tappeiner, 1993
Descrizione fisica: 93 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-160-X
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
I dolci : il gusto di una tradizione nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Titolo e contributi: I dolci : il gusto di una tradizione nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1989
Descrizione fisica: 105 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-563-8
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bolzano : Casa Editr. Athesia, 1997
Titolo e contributi: La cucina sudtirolese : ricette innovative - più gustose - più leggere / Angelika Ilies ; Klaus Arras
Pubblicazione: Bolzano : Casa Editr. Athesia, 1997
Descrizione fisica: 107 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-947-1
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2004
Titolo e contributi: La cucina deliziosa delle Dolomiti : le migliori ricette per tutti i giorni / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2004
Descrizione fisica: 111 S. : Ill.
ISBN: 88-8266-304-3
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Merano : Alpha & Beta Verl., 2008
Titolo e contributi: Sintengre romane chavia : raccolta di ricette, storia e cultura tradizionale dei Sinti dell'Alto Adige / Manila Gabrieli
Pubblicazione: Merano : Alpha & Beta Verl., 2008
Descrizione fisica: 102 S. : Ill.
ISBN: 978-88-7223-105-0
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Titolo e contributi: Delizie del Sudtirolo & vini nella cucina sudtirolese / ricette di Heinrich Gasteiger .. Foto di Gottlieb Auer
Pubblicazione: Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-182-0
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Cucina tradizionale del Sudtirolo / Hanna Perwanger
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1988
Titolo e contributi: Cucina tradizionale del Sudtirolo / Hanna Perwanger
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1988
Descrizione fisica: 127 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-502-6
Data:1988
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1985
Titolo e contributi: La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1985
Descrizione fisica: 135 S. : zahlr. Ill.
Data:1985
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Bolzano : Tappeiner, 1990
Titolo e contributi: Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Pubblicazione: Bolzano : Tappeiner, 1990
Descrizione fisica: 103 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-107-3
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Specialità delle Dolomiti : [74 ricette tipiche] / Maria Gruber
Innsbruck : Fleischmann und Mair, 1995
Kompass-Delizie della cucina
Titolo e contributi: Specialità delle Dolomiti : [74 ricette tipiche] / Maria Gruber
Pubblicazione: Innsbruck : Fleischmann und Mair, 1995
Descrizione fisica: 80 S. : Ill.
Serie: Kompass-Delizie della cucina
ISBN: 3-87051-706-9
Data:1995
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
I dolci delle Dolomiti : [ricette tipiche] / Maria Wiesmüller
Gardolo : Kompass, 1993
Kompass-Delizie della cucina
Titolo e contributi: I dolci delle Dolomiti : [ricette tipiche] / Maria Wiesmüller
Pubblicazione: Gardolo : Kompass, 1993
Descrizione fisica: 80 S. : Ill.
Serie: Kompass-Delizie della cucina
ISBN: 88-431-0000-9
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
La cucina delle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume grande
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Titolo e contributi: La cucina delle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume grande
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Descrizione fisica: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-445-3
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Lana : Tappeiner [u.a.], 2011
Titolo e contributi: Speck Alto Adige : il gusto della tradizione / a cura del Consorzio Tutela Speck Alto Adige. [Testo (team di red.): MIchael Desaler ..]
Pubblicazione: Lana : Tappeiner [u.a.], 2011
Descrizione fisica: 139 S. : Ill.
ISBN: 978-88-8266-771-9
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Titolo e contributi: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 634 S. : überw. Ill.
ISBN: 978-88-8266-614-9
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)