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23. ediz.
Milano : Pirola, 1996
Pirola legale
Titel / Autor: Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE ; giurisprudenza aggiornata ; valori nutrizionali degli alimenti ; controli ufficiali ; etichettatura ; depenalizzazioni: autorità preposte ; sanzioni amministrative liberatorie / Lionello Rizzatti ; Egidio Rizzatti
23. ediz.
Veröffentlichung: Milano : Pirola, 1996
Physische Beschreibung: XXVIII, 1572 S.: Ill.
Reihen: Pirola legale
ISBN: 88-324-8680-6
Datum:1996
Sprache: (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Getränkekunde : Lehr- und Arbeitsbuch / Bruno Hinterwirth ; Wolfgang Reith
Wien : Österr. Bundesverl., 1982
Titel / Autor: Getränkekunde : Lehr- und Arbeitsbuch / Bruno Hinterwirth ; Wolfgang Reith
Veröffentlichung: Wien : Österr. Bundesverl., 1982
Physische Beschreibung: 203 S. : Ill., Kt.
ISBN: 3-215-04725-X
Datum:1982
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Getränke- und Menükunde / Siegel ..
4., überarb. Aufl.
Linz : Tauner, 1999
Titel / Autor: Getränke- und Menükunde / Siegel ..
4., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Tauner, 1999
Physische Beschreibung: 208 S. +Nährwerttabelle ( 15 S.)
ISBN: 3-85320-988-2
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Küche, Tisch und Keller im Laufe der Jahrhunderte / Hans Fink
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1980
Titel / Autor: Südtiroler Küche, Tisch und Keller im Laufe der Jahrhunderte / Hans Fink
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1980
Physische Beschreibung: 244 S. : Ill.
ISBN: 88-7014-137-3
Datum:1980
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Küche, Tisch und Keller im Laufe der Jahrhunderte / Hans Fink
Bozen : Athesia, 1980
Titel / Autor: Südtiroler Küche, Tisch und Keller im Laufe der Jahrhunderte / Hans Fink
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1980
Physische Beschreibung: 244 S. : Ill.
ISBN: 88-7014-137-3
Datum:1980
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bolzano : Intendenza scolastica tedesca, 1999
Titel / Autor: Acqua e altre bevande : raccolta di materiale per insegnanti della scuola dell'obbligo / [Intendenza scolastica, sevizio educazione alla salute. Prodotto dal gruppo di lavoro: "Qualità degli alimenti" .. Giovanna Dessì ..]
Veröffentlichung: Bolzano : Intendenza scolastica tedesca, 1999
Physische Beschreibung: 110 S. : Ill., graph. Darst.
Datum:1999
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Deutsches Schulamt, 1999
Titel / Autor: Wasser und andere Getränke : Materialiensammlung für Lehrer/innen der Grund- und Mittelschule / [Deutsches Schulamt, Dienststelle für Gesundheitserziehung. Erstellt von der Arbeitsgruppe "Lebensmittelqialität": Jutta Rinner ..]
Veröffentlichung: Bozen : Deutsches Schulamt, 1999
Physische Beschreibung: 109 S. : Ill., graph. Darst.
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Jungsommeliers : Getränke, Service, Getränkemanagement / Jürgen Kirchner ..
1. Aufl.
Linz : Trauner, 2013
Bildung
Titel / Autor: Die Jungsommeliers : Getränke, Service, Getränkemanagement / Jürgen Kirchner ..
1. Aufl.
Veröffentlichung: Linz : Trauner, 2013
Physische Beschreibung: 264 S. : Ill., Kt.
Reihen: Bildung
ISBN: 978-3-99033-123-1
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)